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Polenta con tartufo funghi e noci senza Bimby
Polenta con tartufo, funghi e noci (con Bimby e senza) Oggi Cucina Mirco La polenta con tartufo, funghi e noci è una ricetta molto semplice da preparare, (...)
Oggi Cucina Mirco
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Intervista alle gaufres: origini e ricette
Vi ho già parlato dei miei corsi di cucina a Prêt-à-parler nei miei articoli precedenti. Ogni appuntamento è sempre una bellissima occasione per conoscervi e (...)
Ma Cuisine Royale
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Torta soffice ai cachi e vaniglia
Solo un’anno fa ho scoperto questo frutto, che consumo abitualmente in questa stagione, ci ho voluto fare un dolce, Torta soffice ai cachi vaniglia, scoprite (...)
Le ricette di Mina
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Ceci croccanti
Una ricetta sfiziosissima come snack spezza fame, per accompagnare un bichiere di birra o come semplice finger food davanti ad un Film. INGREDIENTI:250 gr. di (...)
Adda's All
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November pork - ricetta di maiale per novembre
Una bellissima serata! Grazie agli amici che hanno partecipato al November pork di Fatemi cucinare! Alla prossima, prepareremo il menù di Natale.
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La Crescionda di Spoleto con amaretti, dolce tradizionale umbro
La crescionda è un dolce tradizionale della città di Spoleto tipico del Carnevale ma non solo.Le origini di questo dolce risalirebbero addirittura al Medioevo (...)
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Spaghetti al ragù
Piatto semplice ma delizioso, classico italiano. Riconosciuto e amato in tutto il mondo, oggi qui con noi. LAURASPAGHETTI AL RAGU'INGREDIENTIPer 3 persone300 (...)
Blog BOCCA BUONA
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Frittata con trippa
La carne no, il pesce è pieno di mercurio , le acque sono inquinate , il prosecco bio in realtà non lo è , così come tutto il biologico , gli animali crescono (...)
Cucina sotto a livara
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Torta linzer - ricetta tradizionale austriaca con marmellata di albicocche
Purtroppo la scuola, quella con la S maiuscola, è finita.Devo fare qualcosa che mi impedisca di abbruttirmi davanti alla televisione. Ho trovato un corso di (...)
Cucinare, per amore naturalmente
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Filetto di pesce allo zafferano
Molte cose soggiornano per lunghi periodi nel mio freezer, semplicemente perché me le dimentico.... e quando apro i cassetti per cercare il ghiaccio per (...)
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Fiammiferi di frolla
Oggi vi proponiamo questi simpaticissimi biscottini di frolla da preparare insieme hai vostri bambini , facili da preparare buonissimi da gustare uno tira (...)
Cortesie In Cucina
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Spätzle di zucca con speck e formaggio
Buona sera a tutti,posso dire che questa sera non ho nessuna intenzione di cucinare??? Mi dispiace per mio marito, che è stato fuori tutto il giorno e che ora (...)
Due bionde in cucina
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Salsicce e friarielli
SALSICCE E FRIARIELLI maestra in cucina Anna Serpe Ingredienti: 5 salsicce di maiale a punta di coltello,5 fasci di friarielli 2 spicchi di aglio,1 peperoncino (...)
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Salsicce e fagioli con erbe aromatiche
SALSICCE E FAGIOLI maestra in cucina Anna Moroni Ingredienti: 10 salsicce di maiale,1 kg di fagioli borlotti freschi da sgranare (oppure quelli sechi che (...)
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Crepes con salsiccia e bieta chef in cucina Francesca Marsetti Ingredienti: miscelare latte ,farina, uova,poi filtrato il tutto per evitare i grumi ,fatto (...)
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Crocchette di ricotta, patate e salvia
CROCCHETTE DI RICOTTA, PATATE E SALVIA La ricetta ‘Sprint’ Ingredienti: 250 g di patate a pasta gialla,180 g di ricotta,1 uovo,10 fo- glie di salvia,farina (...)
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Orecchiette filanti con cime di rapa e formaggio
Un primo di stagione, quasi un classico della cucina italiana … Orecchiette e cime di rapa leggermente rivisitate. ingredienti: un mazzo di cime di rapa 10 (...)
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Uova con speck e salsa caramellata ai pomodorini ciliegino
Ingredienti per 4 persone4 uova freschissime e biologiche a temperatura ambiente + 1 per dorare la pasta sfoglia1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare1/2 etto (...)
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Uno schianto di glassa
A volte le cose nascono proprio per curiose combinazioni....Giovedi pomeriggio ero li' a cercare di scegliere un dolce per il fine settimana....ma non avevo (...)
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Bagels con lievito madre
So accettare le sfide?? Se sono in ambito culinario difficilmente mi tiro indietro! Mio marito mi mette spesso alla prova (...e da quando ha iniziato a vedere (...)
I biscotti della zia
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Cupcake di carne con zucchine e piselli
Cupcake di carne con zucchine e piselli La ricetta ‘Sprint’ Ingredienti: (dosi per 4 persone) Per i cupcake: 250 g di polpa di manzo macinata, 200 g di polpa (...)
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Pizza fugazzeta con formaggio e cipolla
Un trionfo di formaggio e cipolla per questa ricetta che arriva direttamente dall’Argentina, la pizza fugazzeta con cipolla e queso. Il libro per la rubrica Un (...)
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Cornetti fatti in casa facili e veloci
Questa ricetta è adatta a chi ama i cornetti fatti in casa, ma non ha mai avuto tempo per prepararli! Ora è possibile fare i cornetti casalinghi anche il (...)
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Risotto con porri, limone e nocciole
Il risotto è uno dei primi piatti italiani più conosciuti al mondo. Le varianti possono essere veramente infinite con profumi e ingredienti straordinari. La (...)
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Piadina fatta in casa con farina, latte e olio evo
500 gr farina 0 250 ml latte 50 ml olio evo 1 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino bicarbonato Scaldare un po il latte aggiungere l'olio ed il sale aggiungere la (...)
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