Ricette del ven, 14 ott 2016

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sab, 15 ott

Ricette

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23:45

Pane con farina di avena

221 0Salva
Non preparavo pane da settimane e avevo davvero voglia di impastare, di muovere le mani, di dedicarmi a questa che è l’attività che preferisco. Che mi fa (...)
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23:37

Torta di hulk e iron man

24 0Salva
Questi mi mancavano ancora...non sono proprio il mio genere, però ci ho messo tantissimo impegno nel realizzarli e alla fine devo dire che sono abbastanza (...)
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22:55

Torta Caprese - cioccolato e mandorle, dolce siciliano

30 0Salva
La torta caprese è un dolce per veri intenditori, l'abbinamento cioccolato mandorle è sublime e perfetto.
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22:20

Focaccia patate e porcini

15 0Salva
Una merenda con gli amici di tuo figlio , una pizza alternativa alla classica rossa ed un porcino trovato per caso ..La focaccia patate e porcini è veloce e (...)
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21:52

Corsi di food photography in Italia

29 0Salva
Mi sono ricordata di avere un blog che magari andrebbe anche aggiornato ogni tanto. La mia assenza pero' era giustificatissima: sono stata in giro in italia (...)
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19:43

Girelle alla mozzarella di Luca Montersino

16 0Salva
Ingredienti:Per il pan di mozzarella:500 gr di farina 360 w;200 gr di latte intero;20 gr di lievito di birra;50 gr di burro;8 gr di sale;10 gr di zucchero;200 (...)
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19:22

Ciambellone della mamma

35 0Salva
Amo moltissimo questa ciambella! E’ davvero molto semplice da fare ed ideale per una colazione o per la merenda. Si usa uno stampo molto grande, più grande del (...)
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19:13

Churros con cioccolato

20 0Salva
CHURROS CON CIOCCOLATA chef in cucina David Povedilla Ingredienti: 1lt di acqua,670 g di farina,30 g di burro,1 cucchiaino di sale essenza di vaniglia q.b.,2 l (...)
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19:10

Torta Panipopo: dolce tipico delle isole Samoa con latte di cocco

14 0Salva
La torta Panipopo è un dolce tipico delle isole Samoa e si tratta di soffici panini dolci cotti nel latte di cocco. La ricetta originale l’ho prelevata da qui (...)
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19:00

Pane semi-integrale al peperoncino con pasta madre

20 0Salva
Adoro fare il pane la domenica, mi rilassa vedere che cresce, piano piano, e che prende colore quando cuoce…. e poi è così buono! Questa volta ho voluto (...)
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18:56

Risotto alla zucca, gorgonzola e nocciole

51 0Salva
Il risotto alla zucca, gorgonzola e nocciole è un piatto autunnale, raffinato e ricco di di gusto e di contrasti di sapori e consistenze.
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18:30

Verdure in agrodolce

40 0Salva
Qualche settimana fa ho letto questa ricetta da una cara amica foodblogger, Milena, e siccome stavo proprio cercando una ricetta di Giardiniera, non appena (...)
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18:27

Taralli dolci al vino

95 1Salva
500 gr farina 200 ml vino bianco 200 ml olio di semi 2 cucchiai zucchero 1 bustina di lievito per dolci In una ciotola mescolare vino e olio aggiungere (...)
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18:16

Pavlova di fine estate con ricotta e pesche tardive

26 0Salva
Non sono affatto tecnologica, non uso facebook né twitter, non ho whatsApp e neppure uno smartphone, ma un telefonino ‘vintage’ che conservo gelosamente (...)
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18:10

Pane al cocco senza glutine con cuore al cacao di Benedetta Parodi

38 0Salva
Dal libro di Benedetta Parodi “Ricette in famiglia”, una ricetta per chi ama i dolci al cocco, ma senza glutine e con un cuore al cacao che lo rende ancor più (...)
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18:02

Ventagli di sfoglia con prosciutto e grana

58 1Salva
I VENTAGLI DI SFOGLIA CON PROSCIUTTO E GRANA è un idea facile e veloce da realizzare in 5 minuti. Sono dei stuzzichini gustosi , belli da vedere e buona da (...)
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17:04

Timballo di pasta al forno con melanzane

39 0Salva
“La vita è una combinazione di pasta e magia” (Federico Fellini) Quante volte capita che rimanga della pasta? magari perchè ne avete cucinata troppa o perchè (...)
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17:01

Polenta pasticciata alla Brianza

41 1Salva
Ingredienti: per 4 persone per la polenta: - gr. 300 di farina gialla - l. 1 d'acqua - sale q.b. per il ragù: - gr. 500 carne macinata - Kg. 1 passata di (...)
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16:57

Friands al pistacchio e ribes senza glutine

18 0Salva
I Friands sono dei dolcini ideali per accompagnare un tè profumato e che a prima vista ricordano molto i Muffins o i Financiers. Anche se io ho usato uno (...)
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16:41

Pancakes al cioccolato e cannella con sciroppo d'agave e nergi

17 0Salva
Senza Bimby, Pancakes Cioccolato e Cannellacon Sciroppo d'Agave e NergiIngredienti:100 gr di farina '0 (io ho utilizzato Farina di Grano Tenero A Basso (...)
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16:38

Spätzle tirolesi con spinaci e prosciutto cotto

23 0Salva
Sentirsi in montagna anche se in città ? Semplice, prepariamo gli Spätzle di spinaci, i conosciutissimi gnocchetti verdi tipici tirolesi; un piatto sfizioso, (...)
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16:31

Fregola con cuore di sedano, peperone e triglie

17 0Salva
Giunta alla fine di una settimana grigia e piovosa, la voglia di sole e la nostalgia dell'estate si fanno sentire con più prepotenza. Purtroppo anche Amelia ha (...)
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16:02

Gnocchi di zucca

35 0Salva
E' arrivato l'autunno. Tutto d'un botto, che sembra quasi inverno. Tranne che per i colori. Oggi, uscita dalla palestra, nei 10 fortunati minuti di "pausa (...)
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15:56

Vasi di salsa di pomodoro con verdure

18 0Salva
Qualche giorno fa mio padre mi ha regalato una cassettina di pomodori rossi provenienti dal suo orto.Erano molto maturi e, dopo anni, ho dovuto rimettermi a (...)
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15:41

Costolette di agnello ai pistacchi e fonduta al gorgonzola

13 0Salva
Dal sito del Consorzio del Gorgonzola da cui abbiamo tirato fuori due ricette interessanti a base di pollo e formaggio (gli spiedini) e anche piccanti (le (...)