Ricette del mer, 15 giu 2016

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gio, 16 giu

Ricette

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22:55

Tiramisù Dukan dietetico senza zucchero e mascarpone

13 0Salva
Tiramisù Dukan dieteticotiramisu dukanIl tiramisù Dukan si può mangiare in un regime alimentare controllato. Ogni anno, prima delle vacanze, ognuna di noi (...)
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22:20

Garganelli alla sicula

15 0Salva
Pesce, muddica, melanzane, uva sultanina, mandorle… gli ingredienti per un primo al profumo di Sicilia ci sono tutti. Ricetta che fa pensare all’estate e al (...)
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21:55

Fagottini di pollo filanti

79 0Salva
Cordon Bleu...o Fagottini? Il Cordon bleu è una fettina di carne con prosciutto e formaggio impanata e fritta. Ma ...anche "Cuoco di grande maestria"!! Il (...)
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21:45

Prima di andare… una nuvola! Ricetta delle brioche napoletane con crema alla ricotta

82 4Salva
Chiamatele come volete, nuvole, fiocchi di neve, batuffoli…alla fine la sostanza non cambia. Parlo dell’ultima invenzione dolciaria di Napoli: queste soffici (...)
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21:17

Coppe alle fragole con crema di yogurt greco e cioccolato bianco

19 0Salva
Tra la fine di maggio e gli inizi di giugnoin casa nostra si festeggiano diversi compleanni e onomastici. Ovvio che per ognioccasione c'è un dolce. Il mio (...)
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21:16

Torta desiderio

13 0Salva
Ingredienti: 300 g farina 00 4 uova medie 100 g burro 250 g zucchero semolato 150 ml latte 1 bustina lievito per dolci 120 g cioccolato fondente zucchero a (...)
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20:38

Tartare di verdure e salmone

8 0Salva
Fantastica, questa ricetta la consiglio assolutamente per quest’estate. L’ho vista ieri in un programma televisivo e mi ha affascinato per …Continua a leggere →
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20:27

Crostata di nocciole e mandorle

45 0Salva
La base di pasta frolla è tratta da una ricetta del maestro Iginio Massari mentre la ricetta del dolce è tratta da un vecchissimo numero della rivista "La (...)
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19:16

Rotolini di alici ai pistacchi in vasocottura

25 0Salva
Siamo sempre assillati dall'eterno dilemma che ci tormenta quando dobbiamo consumare i pasti fuori casa: cosa mangiamo???Da un canto , non vogliamo cedere alle (...)
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19:00

Tofu con peperoni saltati

16 0Salva
Non sono un’amante del tofu ma fatto così devo dire che l’ho mangiato proprio volentieri, infatti accompagnato con dei peperoni saltati semplicemente in (...)
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19:00

Tofu e peperoni saltati in padella

13 0Salva
Non sono un’amante del tofu ma fatto così devo dire che l’ho mangiato proprio volentieri, infatti accompagnato con dei peperoni saltati semplicemente in (...)
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18:52

Cotolette alla valdostana

31 0Salva
Le cotolette alla valdostana, conosciute anche come costolette alla valdostana, sono un secondo piatto di carne tipico della zona del nord Italia, precisamente (...)
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18:40

Gobbetti di struncatura calabro-indiana con gambi e foglie di zucchina

56 0Salva
Lastruncatura,è una pasta tipica della piana di Gioia Tauro, introvabile altrove, prodotta in origine con scarti di molitura, ma capace di assorbire per la sua (...)
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18:27

Crostata di nocciole e mandorle

20 0Salva
La base di pasta frolla è tratta da una ricetta del maestro Iginio Massari mentre la ricetta del dolce è tratta da un vecchissimo numero della rivista “La (...)
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18:25

Sformato di miglio alle verdure estive

26 0Salva
Piuttosto semplice ma con una nota che si fa ricordare… Ingredienti (per circa 4 persone): 250 g di Miglio decorticato 1 Zucchina 1/2 Peperone rosso 1/2 (...)
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18:09

Melanzane al funghetto

12 0Salva
2 melanzane grosse 2 sugo di pomodorini in scatola 2 spicchi d'aglio olio sale basilico Tagliare le melanzane a dadini (1.5cm) Freiggerle nell'olio per 10 min (...)
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17:56

Estratto di fragole e banana

20 0Salva
Livello di difficoltà : ☆ Categoria senza grassi, adatte ai bambini, senza zucchero aggiunto, senza burro, Antipasti, merenda, vegan, ESTRATTORE DI SUCCO, (...)
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17:30

Spaghetti con lumachine di San Giovanni

22 0Salva
Spaghetti con lumachine di san giovanni, questo è un primo piatto della nostra tradizione sarda, le lumachine vengono chiamate nel nostro dialetto, (...)
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17:01

Salsa verde

27 0Salva
Ingredienti 4 acciughe salate. Un mazzetto di prezzemolo. 50 gr di pinoli. 25 gr di capperi. 2 tuorli d’uovo, sodi. Un pugno di mollica di pane, bagnata (...)
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16:59

Crema con Palline di Neve

31 1Salva
Ingredienti 500 ml di panna, scaldata con 180 gr di zucchero. 5 tuorli d’uovo. Chiare d’uovo. Mezzo baccello di vaniglia, aperto e tolti i semini (se non lo (...)
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16:49

Cheesecake al melone e yogurt greco

38 1Salva
Questo dolce è perfetto per chi ama il melone... fresco, delicato e leggero...senza panna ma solo yogurt greco...In questo periodo i meloni sono buonissimi e (...)
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16:43

Jacket potatoes con caprino, olive taggiasche, jalapeños e piccantino

15 0Salva
Qualche volta la sera, per cena, mi capita di preparare le Jacket Potatoes, o patate ripiene, perché trovo sia un buon piatto unico.Mi piacciono anche (...)
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16:39

Panini con lievito madre e miele

30 0Salva
Panini con lievito madreIngredienti :600 g farina200 g lievito madre2 cucchiaini sale1 cucchiaino e mezzo miele300 ml acqua tiepida4 cucchiai olioPreparazione (...)
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16:29

Crostata di albicocche fresca con ripieno leggero

25 0Salva
La crostata di albicocche che vi propongo oggi è fatta con le albicocche fresche saltate in padella con poco zucchero, volevo infatti una crostata che non (...)
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16:19

Involtini di melanzane con cous cous e verdure

15 0Salva
Ecco un altro piatto freddo e sfizioso per l’estate, Involtini di melanzane con cous cous e verdure… un primo piatto, antipasto, finger food insomma una (...)