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Crocchette di polenta
Un'idea davvero sfiziosa è questa delle crocchette di polenta. Si possono preparare anche utilizzando gli avanzi di polenta, fritte sono deliziose.
Diario di bordo in cucina
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22:54
Occhi di bue biscotti con marmellata facile e leggero
Questi biscotti sono di grande effetto e sorprendentemente semplici da fare, questa ricetta è anche leggera.Ingredienti:-250g farina doppio zero-125g di (...)
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22:54
Insalata leggera di carote, uova e noci
Ecco un 'insalata leggera ma nutriente,ideale per chi mangia fuori casa.....i colori ,poi ,sono così belli che viene proprio voglia di mangiarla.La carota ha (...)
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22:54
Panissa ricetta, piatto tipico con riso Carnaroli
Anche se fa caldo per il periodo ,siamo a Novembre e un bel risottino ci sta! Ecco la mia versione della Panissa,primo piatto tipico della mia (...)
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22:54
Panna cotta al cioccolato bianco
Questo dessert fa davvero una gran scena ma in realtà è di una facilità estrema ,da fare proprio in un minuto ,ha un solo difetto : sparisce in un lampo senza (...)
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22:53
Bruschette radicchio, toma e culatello
Bruschette semplici e veloci ma gustosissime,ideali per un aperitivo accompagnate da un bel bicchiere di vino bianco ghiacciato.Ingredienti:1 cespo piccolo di (...)
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22:53
Torta di mele morbidissima
A chi non piace la torta di mele? Praticamente a nessuno.Ogni famiglia ha la propria ricetta tramandata di madre in figlia.Questa è la mia e vi assicuro che è (...)
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22:52
Focaccia farcita fatta in casa
Adoro le focacce,questa è proprio golosa, ma ha un difetto:dura poco;è di semplice esecuzione e si può consumare sia calda che fredda.Volendo si possono fare (...)
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22:52
Cantucci
I cantucci sono tanto buoni quanto semplici da realizzare se si segue alla lettera la ricetta.Con un bicchiere di vin Santo o con il caffè sono veramente (...)
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22:52
Pasta di Simona
Simona é la sorella della mia parrucchiera Luana.Tempo fa raccontava ,tra un bigodino e l'altro di una pasta buonissima che aveva mangiato la sera precedente (...)
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22:51
Torta cioccolatina facile e veloce per tutta la famiglia
La torta cioccolatina è una coccola per tutta la famiglia,si prepara in un attimo sbattendo tutti gli ingredienti con le fruste e si scioglie in bocca ,tanto (...)
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22:51
Bruschette alla piemontese
Le bruschette alla piemontese sono una vera golosità ,facili e veloci da preparare sono indicate per un aperitivo quando le Temperature scendono un (...)
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22:51
Pasta con le vongole a modo mio
Con una bella pasta con le vongole, la tovaglia proveniente dalla Costa azzurra regalata da Enea ,il ricordo del mare non è così lontano......Ingredienti per 4 (...)
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22:51
Cocchini: dolcetti veloci e semplici a base di cocco
I cocchini sono semplici e deliziosi dolcetti da fare in un minuto ......Ingredienti:-170 grammi di farina di cocco-200 grammi di zucchero-40 grammi di (...)
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22:50
Focaccia di scarola
La focaccia di scarola(in realtà pizza di scarola) è un piatto dai sapori forti, tipico della cucina napoletana.Può rappresentare un antipasto ma anche un (...)
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22:50
Polpette di ricotta e parmigiano
Le polpette di ricotta rappresentano un buon "salvacena " quando il frigorifero è deserto ,una buona alternativa alla triste pasta in bianco.Sono veloci da (...)
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22:50
Pasta ai tre pomodori di Cristina
Cristina ,ovviamente, sono io.Ho scelto il nome "Chicchina " perchè era così che mi chiamava mia sorella.....tanto lontana ,ma per sempre nel mio cuore.Questa (...)
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22:50
Lonza di maiale all'arancia ricetta semplice
Questo piatto farebbe bella figura tra le portate del pranzo di Natale,anche se è semplice da realizzare;L'ho preparato stamattina e la mia casa è ancora (...)
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22:50
Insalata di pollo
L'insalata di pollo è un antipasto molto diffuso,anche questo non presenta alcuna difficoltà e piace un po' a tutti perchè è un piatto saporito ma allo stesso (...)
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22:49
Fiori di Strudel
Questi dolcetti sono tanto buoni quanto belli,davvero un piccoli regalo per chi li gusta.Sembrano laboriosi ma ,in realtà,se si seguono le indicazioni farli è (...)
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22:49
Kipferl di Natale: biscotti tradizionali autríaci
I Kipferl sono biscottini austriaci tradizionalmente consumati nelle feste di Natale,ma sono così buoni che se si inizia a farli.....sarà Natale tutto (...)
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22:49
Pesche dolci di Caterina
Caterina era la maestra della materna del mio secondogenito Federico ,gran parte di quei tre anni li ha trascorsi in braccio a lei e ancora oggi la nomina (...)
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22:47
Sfogliette cioccopera alle pere e cioccolato
Questi dolcetti sono molto buoni e anche abbastanza semplici da fare se,come me,si sceglie di usare la pasta sfoglia già pronta(quella che si compra nel banco (...)
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22:47
Muffin salati ideali per aperitivo e cena in piedi
Questi muffin sono ideali per un aperitivo o una cena in piedi;in genere piacciono a tutti e sono molto semplici da preparare,vanno serviti caldi o tiepidi ma (...)
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22:47
Cozze gratinate
Le cozze gratinate sono un antipasto semplice e veloce da fare. Si gusta tutto l'anno ,ma fa bella figura nelle tavole delle feste.Sono deliziose e piacciono (...)
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