Ricette del ven, 13 nov 2015

126 Nuove ricette culinarie

gio, 12 nov
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sab, 14 nov

Ricette

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23:40

Insalata di patate alla tedesca con asmr e orgasmo del cervello

22 0Salva
Le foto sono della kartoffelsalat della mia amica Eva che mi ha passato la ricetta :)Cosa è l'ASMR?Wikipedia dice:"Il termine "Autonomous sensory meridian (...)
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23:28

Filetti di tonnetto in agrodolce con cipolle rosse di Tropea

37 0Salva
Ancora oggi, e siamo alla metà di novembre, è possibile ammirare sulla spiaggia una fila interminabile di persone dedite alla pesca dei tonnetti. E' veramente (...)
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23:12

Zucca confit: ricetta gustosa per verdure aromatizzate

27 0Salva
Adoro i pomodori confit,la mia versione se volete la trovate qui,e allora mi sono chiesta perché non provare con altre verdure?Siccome questo è il periodo (...)
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23:10

Mascarpone fatto in casa

279 0Salva
Chi non ama il mascarpone?Quasi tutti siamo ghiotti per il tiramisù,mio figlio impazzisce per le coppe semplici di mascarpone con gocce di cioccolato fondente (...)
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23:06

Tortine integrali con mele e cannella

40 0Salva
Autunno, tempo di mele, di frutta secca e di spezie.La torta con le mele è la mia preferita, mia mamma la preparava spesso quand'ero piccola in un modo molto (...)
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22:37

Bourguignonne Classica con Salsa

29 0Salva
Ingredienti:1,2 kg di filetto o controfiletto di manzo a cubetti di 2 cmolio extravergine di oliva2 peperoni rossi6 pomodori2 pomodori secchi sott'olio1/2 (...)
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22:15

Cappuccetto Rosso con castagne e funghi porcini

29 0Salva
Sempre senza glutine, ecco un’insolita combinazione di sapori Ingredienti per 2 persone: 200 g spaghetti di grano saraceno 4 foglie medie di salvia 2 noci una (...)
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22:08

Polpettine di pesce azzurro e carciofi al profumo di arancia con salsa ai capperi, yogurt e dragoncello

16 0Salva
Un carciofo in frigo, poca ricotta e dei pesciolini azzurri come al solito comprati dal pescatore e quindi non so dirvi come si chiamino....però metto la foto (...)
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21:54

Pane dei santi rivisitato cotto in pentola

36 0Salva
Rivisitato e digeribilissimo, perché fatto con solo 1 grammo di lievito di birra secco (= 3, 28 g fresco), perché molto idratato, senza impasto, perché (...)
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21:48

Gratin di riso basmati al curry con verza

16 0Salva
Ingredienti: 280 gr di riso basmati1 verza2 carote1 cipolla150 gr di piselli surgelaticurry in polvere1 ciuffo di foglie di coriandolo1 ciuffo di (...)
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21:32

Gramigna con salsiccia alla bolognese

82 0Salva
Oggi vi propongo una pasta tradizionale della mia regione: la gramigna con salsiccia.La gramigna è un formato di pasta simile ad uno spaghetto corto arrotolato (...)
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20:58

Crepes farcite al prosciutto

22 0Salva
Crepes farcite al prosciutto Per le crepes: 125 g di farina 00 2,5 dl di latte 3 uova burro sale Versa la farina nella ciotola, incorpora a filo il latte (...)
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20:47

Cheese Cake al Kiwi

49 0Salva
Finalmente un dolce riuscitissimo! E di mia creazione! Ormai sono un grande pasticcere...e ho pure ricevuto grandi consensi! Per cui...tirate fuori le fruste e (...)
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20:41

Rotolo di polenta ripieno per feste natalizie

14 0Salva
Rotolo di polenta ripieno (idea per le feste di natale) Ammorbidite 50 gr di funghi secchi in acqua con 1 cucchiaio di porto. Preparate una polenta con 200gr (...)
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20:25

Torta morida al cioccolato

58 1Salva
Ingredienti: 5 uova, 100 g di burro, 1 cucchiaio di farina, 150 g di cioccolato fondente, 125 g di zucchero, 1 bustina di vanillina, un pizzico di sale. Per la (...)
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20:22

Supplì di riso con pomodoro e mozzarella

45 0Salva
Quella che vi propongo oggi è una ricetta classica della cucina romana: I supplì di riso!Ho scelto di utilizzare un ripieno semplice a base di pomodoro e (...)
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20:15

Crema Bimby ricetta base per dolci e merenda

31 1Salva
Questa è la ricetta base della CREMA BIMBY, ottima per farcire i tuoi dolci oppure per una sana e golosa merenda per grandi e piccini!Ricorda che prima di (...)
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20:07

Tortino di broccoli

20 0Salva
Tortino di broccoli Ingredienti: 1 broccolo romanesco 3 uova 250gr di latte 25 gr di burro 100gr di grana 8 fette di pancetta tagliata sottile pangrattato olio (...)
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20:06

Scacciata siciliana

43 0Salva
Scacciata siciliana Si avvicina dicembre e come e’ solito dalle mia parti….Sicilia…. piu’ precisamente hinterland catanese…… passeggiare per le strade e (...)
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19:40

Mezzanelli lardiati

12 0Salva
Mezzanelli lardiati Rubrica’chi battera’ gli chef’ Ingredienti: 100g di mezzanelli di Gragnano 100g di lardo di colonnata a fettine 200g di pomodorini del (...)
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19:40

Superbaiocchi al quadrato: ricetta per biscotti nutella

36 1Salva
Che non sono normale oramai lo sapete tutti più o meno, no?E se ho deciso di fare i Baiocchi non è colpa mia, ma delle mie amiche tentatrici Maria Pia, prima, (...)
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19:25

Torta salata senza glutine di bietole e patate

68 0Salva
Probabilmente vi sarete tutti chiesti che capperi di fine abbia fatto. O probabilmente no, ma anche se una sola persona l'avesse fatto, mi sembra doveroso (...)
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19:22

Torta Panarello

38 0Salva
Quando ho iniziato il mio blog volevo fare partecipe quanti mi avrebbero seguito di ciò che avevo imparato nel tempo, soprattutto le ricette della tradizione (...)
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19:06

Ravioloni ripieni di patate con rucola e vongole

24 0Salva
Ravioloni ripieni di patate, rucola con vongole Adoro fare la pasta fatta in casa, ravioli, tagliatelle, etc. Trovo che i primi con la pasta fatta a mano (...)
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19:03

Farfalle piccanti

26 0Salva
L’eccezione che conferma la regola che io a pranzo non mangio mai. Semplici, veloci, buone e naturalmente piccanti. Ho lessato le farfalle in acqua salata e (...)