Ricette del lun, 10 ago 2015

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mar, 11 ago

Ricette

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21:52

Bavarese al pistacchio con fragole e caviale di balsamico

25 0Salva
Per fortuna che questo periodo sfortunato sta passando! Vi starete chiedendo cosa mi è successo ed a cosa è dovuta questa mia latitanza. Nulla di grave (...)
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21:22

Caviale di carote e zenzero

23 0Salva
Buona sera a tutti miei cari amici,la ricetta di oggi è stata la mia cena e ora mi sta aspettando un bel gelato al cioccolato, eh si, ultimamente al gelato non (...)
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20:46

Risotto al pomodoro e burrata con tartare di tonno rosso

54 0Salva
Mentre mi abbrustolivo in piscina ho avuto una illuminazione culinaria. Mi succede spesso!:)Come potevo riciclare un avanzo di burrata, un avanzo di tonno (...)
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20:08

Strozzapreti con polpo alla Luciana

51 0Salva
Il polpo alla Luciana è un modo di cucinare il polpo con abbondante cipolla e pomodoro fresco.Io ho utilizzato questo sugo per condire gli strozzapreti e ne è (...)
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19:34

Melanzane capricciose

21 0Salva
INGREDIENTI :1 MELANZANA GRANDE3 FETTE DI PROSCIUTTO COTTO3 UOVA100 GR DI MOZZARELLATOMATO PICCANTESALEPEPEORIGANOBASILICOOLIO PER FRIGGEREPROCEDIMENTO:Lavate (...)
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19:16

Torta rocher

80 0Salva
Che golosità questa torta.. poco estiva, ammettiamolo, ma oggi piove, quindi va bene cosi!!E' piuttosto semplice da preparare, un buon pan di spagna, e la (...)
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19:13

Fusilli con zucchine e Philadelphia al salmone

47 0Salva
INGREDIENTI X 4 PERSONE:400 GR DI FUSILLI2 ZUCCHINE MEDIE200GR DI PHILADELPHIA AL SALMONE1/2 CIPOLLA ROSSA DI TROPEASALEPEPEOLIO E.V.O.PROCEDIMENTO:Rosolare la (...)
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19:13

Pane fatto in casa semplice e veloce

17 0Salva
Questo post non si rivolge naturalmente a chi il pane in casa già lo fa, non si rivolge agli esperti o aspiranti tali, ma unicamente a quelle persone che non (...)
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19:13

Gazpacho

27 0Salva
L'idea di fare questo piatto andaluso deriva dal fatto che dovevo mangiare una cosa leggerissima perché nel primo pomeriggio dovevo andare alla festa del primo (...)
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19:00

Riso, orzo e farro con zucchine marinate, pomodorini e friggitelli

36 0Salva
Un’insalata di riso diversa dal solito: provate questo riso, orzo e farro con zucchine marinate, pomodorini e friggitelli… Ingredienti per 4 persone: 250 g di (...)
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18:49

Zuccotto salato

104 1Salva
INGREDIENTI:1 CONF. DI PANE PER TRAMEZZINI100 GR DI SALMONE AFFUMICATO4 CUCCHIAI DI MAIONESE50 GR DI RUCOLA5 POMODORINI CILIEGINO2 SOTTILETTE100 GR DI INSALATA (...)
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18:34

Pulire e tagliare i tenerumi

53 0Salva
Pulire e tagliare i tenerumi è veramente semplicissimo! In genere, i tenerumi vengono venduti in piccoli mazzi legati con un elastico oppure con della rafia. (...)
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17:59

Tenerumi di zucchina serpente: come preparare le foglie tipiche siciliane

35 0Salva
I tenerumi sono le foglie di una zucchina tipica siciliana molto stretta e lunga dal colore verde chiarissimo denominata “zucchina serpente”. Questa zucchina, (...)
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17:58

Insalata fresca di pesche, finocchi e pistacchi

35 0Salva
D’estate siamo sempre alla ricerca di ingredienti freschi e originali con cui arricchire le nostre già coloratissime insalate. Tempo fa …Continua a leggere →
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17:46

Frolline con sorpresa: dolcetti per bambini

26 0Salva
Dolcetti deliziosi per ogni occasione, al primo morso tornerete bambini ....Frolline con sorpresaPer 12 frolline300 gr farina 00150 gr burro80 gr zucchero1 (...)
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17:28

Cheesecake al mango

30 0Salva
Dopo aver letto tutto il quaderno di Alice dedicato alle cheesecake, mi è venuta l’ispirazione per questa cheesecake al mango! Mettendo insieme un po’ di (...)
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17:24

Dolcetto freddo alla menta e cacao senza glutine e raw

33 0Salva
Dolcetto freddo alla menta e cacao è una ricetta a basso indice glicemico, senza zucchero, senza farina di frumento, senza glutine, vegan e raw (crudista/ (...)
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17:03

Crema di pere e limone

15 0Salva
Crema di pere e limone…delicata al palato, preparata solo con pere, limone, zucchero e acqua, senza latte e uova. Leggerissima, si puo utilizzare come crema (...)
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16:59

Gnocchi di riso con umami e prosciutto cotto

19 0Salva
Anche se oggi non ho tanta voglia di cucinare mi è sorto un insopprimibile desiderio di cibo orientale... Strano, eh?! In sostanza mi è venuta la brillante (...)
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16:55

Polpettine spagnole in salsa di mandorle

26 0Salva
Se andrete in Spagna non potrete non assaggiare le tapas, in qualsiasi bar troverete “cerveza e tapas” ossia birra e tapas, vi porteranno insieme alla birra un (...)
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16:55

Caserecce di Gragnano con fagiolini verdi e gamberoni

11 0Salva
Questo primo piatto è molto saporito e decisamente piatto unico perché è ricco di ingredienti.Ingredienti (per 2 persone)160 gr di pasta10 gamberoni400 gr di (...)
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16:54

Torta brownie con crema al cocco e mousse al cioccolato

73 0Salva
E già!Ci vuole proprio una bella bomba calorica in questa calda estate che non dà tregua. Fortuna vuole che sia almeno una torta da frigo, di quelle che mangi (...)
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16:49

Succo di pesca e crostata con marmellata di fichi e mandorle

36 0Salva
Una colazione naturale a casa mia, la crostata è la solita cambia di volta in volta la marmellata ,ma la dose la trovate nel blog, la novità è il succo (...)
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16:44

Picnic d'agosto

31 0Salva
... In occasione di un pic-nic... scattiamo un paio di foto... eeeeh .... ... B O N J O U R A T O U T L E M O N D E !... Ma soprattutto a chi delle pagine del (...)
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16:42

Insalata di quinoa

17 0Salva
Se siete alla ricerca di un piatto estivo davvero leggero e nuovo non vi rimane che provare questa insalata di quinoa. Nei mesi estivi preferisco, come molte (...)