Ricette del dom, 5 lug 2015

66 Nuove ricette culinarie

sab, 4 lug
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lun, 6 lug

Ricette

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23:04

Oreo mug cake per l'Abbecedario culinario mondiale

44 0Salva
Questo mese l'Abbecedario culinario fa tappa negli Stati Uniti .... e qui si apre un abisso :-) .... la scelta è infinita, quasi impossibile.Quanti mondi, (...)
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22:54

Calamari con crema di piselli alla menta

22 0Salva
Calamari su crema di piselli alla menta: una ricetta semplice e completa, da preparare in poco tempo ma con un valore nutrizionale elevato, ben 687 kCal. Fa (...)
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22:43

Preparare il polpettone di sgombro semplice e veloce

36 1Salva
Una ricetta semplice che si prepara in un’ora appena. Non incide in maniera prepotente sull’ambiente ma soprattutto contiene pochissime calorie, si parla di (...)
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22:12

Torta salata con sfilacci di cavallo

553 0Salva
Il gran caldo è arrivato, ed il clima di pianura non mi lascia scampo: finestre chiuse dalle 10 di mattina in poi, tende tirare, uso degli elettrodomestici (...)
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21:18

Conchiglioni ripieni con crema di melanzana e Parmigiano Reggiano

54 0Salva
Ho preparato questo piatto: Conchiglioni ripieni con crema di melanzana al Parmigiano Reggiano e zenzero, con scaglie di Parmigiano Reggiano e pomodorini (...)
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21:03

Tortiglioni con melanzane e datterini

92 0Salva
Certo non è un piatto "originalissimo" ma sicuramente è buono, semplice e (soprattutto) veloce da preparare. Con questo caldo stare in cucina non è proprio (...)
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20:05

Crostata di pere e noci

28 0Salva
CROSTATA DI PERE E NOCI Questa crostata, lo so, non è un capolavoro di estetica ma è un capolavoro di bontà! Si tratta di una Crostata di frolla ricoperta di (...)
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19:39

Parmigiana di cozze e melanzane

62 0Salva
Giornata calda quella di oggi, io il pomeriggio l'ho passato in modalità relax, non c'è la potevo fare ad uscire, così sono rimasta in casa, doccia fresca, (...)
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19:29

Torta alla frutta con crema di mascarpone

25 0Salva
Buona domenica ♥Che bello, si respira aria fresca. Sta per arrivare un temporale e per la prima volta durante questo periodo dell'annone sono contenta (...)
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19:24

Pasta fredda con gnocchetti sardi, legumi, sedano e timo fresco

64 0Salva
Pasta fredda con gnocchetti sardi, legumi e profumo di sedano e timo frescoIngredienti :500 g pasta tipo gnocchetti sardi240 g fagioli borlotti già cotti240 g (...)
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19:10

Risotto alla menta

16 0Salva
Risotto alla menta Ingredienti per 5 persone: Riso 500 gr Burro 40gr olio d’oliva Cipolla 1/2 Parmigiano grattugiato Latte 150 ml Menta fresca 1 mazzetto Brodo (...)
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19:00

Composta di cipolle di Tropea

19 0Salva
Lo sapete che la cipolla fa bene?? e soprattutto lo sapete quanto è buona? Ho fatto una composta di cipolle rosse di Tropea…. fantastica da sola o su un (...)
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18:38

Zucchine ripiene al formaggio

83 0Salva
Sono due anni che non scrivo e ho deciso di ricominciare oggi, visto che, nonostante il caldo, ho avuto il coraggio di accendere il forno.ZUCCHINE RIPIENE AL (...)
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18:29

Sangria: Ricetta per 1,5 litri con vino rosso, frutta, spezie e vaniglia

20 0Salva
SANGRIA (dosi valide per 1,5 lt circa) Ingredienti: 1 lt di vino rosso (corposo e non frizzante tipo Etna Rosso; Primitivo; Nero d'Avola, etc.); 2 arance; 0,5 (...)
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18:26

Ricetta di trippa americana del periodo di guerra

18 0Salva
Su TroppaTrippa.com ho pubblicato una ricetta di trippa con sedano tratta dal libro americano del 1941 "Food facts for the kitchen front" interamente dedicato (...)
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18:19

Tonnarelli con crema di zucchine e Parmigiano Reggiano

34 0Salva
Ci ho pensato molto prima di fare questa ricetta. Ma prima di parlarvene vi voglio velocemente raccontare del contest 4Cooking della Parmigiano Reggiano. E’ (...)
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18:13

Cous cous di verdure alla marocchina

19 0Salva
Vi propongo la mia fedele versione del cous cous alla marocchina insegnatomi dalla mia zietta Fatna. La sua versione è uguale a questa con l’aggiunta di (...)
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17:46

Insalata di farro con cozze

18 0Salva
L'insalata di farro con le cozze si serve fredda, accompagnata da un vino bianco fresco, come antipasto o come portata, piacevole connubio di monte e mare. (...)
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17:29

Jambalaya Louisiana ricetta autentica

27 0Salva
Seconda ricetta per Simona, prima di salutarla e ringraziarla per avermi dato la possibilità di preparare due ricette che desideravo fare da tempo. E' proprio (...)
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17:26

Fagottini di sfoglia con tofu e verdure

98 1Salva
I fagottini di sfoglia con tofu e verdure sono un’idea semplice e sfiziosa per un secondo piatto o un aperitivo vegetariano e vegano, ottimi da mangiare sia (...)
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17:25

Farfalle al salmone

71 0Salva
Zero ingredienti di origine animale per questa pasta dal condimento originale, di una delicata tonalità salmone… vi garantisco che il sapore è squisito!
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16:46

Cobbler alle pesche e lamponi

20 0Salva
Questa ricetta della tradizione USA è tipica dello stato della Georgia, soprannominato stato delle pesche, qui l'agricoltura è molto sviluppata, cotone, mais, (...)
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16:29

Risotto ai mirtilli

33 0Salva
La scorsa settimana mia suocera mi ha regalato 2,5kg di mirtilli. Erano così freschi, dolci e profumati che non ho voluto sprecarli riducendoli esclusivamente (...)
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16:25

Torta al Quark

206 1Salva
Torta al Quark Non vorrei farvelo notare...ma oggi fa proprio caldo. Qui da me quando fa caldo non fa caldo..."si schiuma"A malincuore ho notato che ieri (...)
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16:24

Rotolini di riso e alga nori con barbabietole rosse

10 0Salva
Sembrerebbe che “bi to” in giapponese voglia dire barbabietola… beh in ogni caso… rotolini di riso e alga nori con barbabietole rosse…