Ricette del ven, 26 giu 2015

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sab, 27 giu

Ricette

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23:54

Pasta fredda con verdesca e cozze

35 0Salva
La Pasta Fredda con Verdesca e Cozze è nata per caso. Avevo l'esigenza di togliere dal freezer della Verdesca che sostava lì da tempo e, con il caldo afoso di (...)
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23:33

Quiche di zucchine con prosciutto cotto e formaggio

81 0Salva
Per gli amanti del finger food ecco un’altra ricetta per realizzare una sfiziosa quiche di zucchine con prosciutto cotto e formaggio. Facile e veloce da (...)
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22:52

Marmellata di zucca

13 0Salva
E’ una marmellata insolita che può essere gustata sia come dolce, utilizzandola nelle crostate ma anche per accompagnare dei formaggi leggermente piccanti…si (...)
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22:49

Zucchine ripiene vegane e saporite

87 2Salva
Ho ricalcato il titolo dei funghi ripieni che mi sono piaciuti tanto, perché la ricetta è più o meno la stessa: basta sostituire ai funghi le zucchine! Il (...)
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22:46

Sarde allinguate: ricetta tradizionale palermitana

33 0Salva
Non poteva mancare tra i miei appunti una ricetta preparata dalla mia mamma!Le sarde "allinguate"...una ricetta della tradizione culinaria palermitana il cui (...)
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22:29

Orecchini di Vanna

28 0Salva
Queste sono le mie ultime creazioni realizzate con filati di cotone colorati! Realizzarli è molto divertente e rilassante al tempo stesso. Dopo la lavorazione (...)
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21:40

Gelato al pistacchio senza uova ricetta facile passo passo

31 0Salva
Visit Kikakitchen Gelato al pistacchio Il gelato al pistacchio senza uova è semplice da realizzare in casa sia con la gelatiera che senza. Pochi semplici (...)
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21:35

Pasta al forno con gamberi e pomodorini

40 0Salva
Piene di calorie ma molto confortanti :PINGREDIENTI PER 4 PERSONE:280 gr. di penne500 gr. di gamberi200 gr. di pomodorini2 spicchi d'aglioun ciuffo di (...)
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20:49

Tofu tiepido agli agrumi e curry

22 0Salva
Piatto per la mia adorata mamma (mia prima critica e stroncatrice l’unica di cui davvero mi fido) divenuta ufficialmente vegetariana con tutte le gioie e i (...)
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20:48

Insalata di farro estiva

102 0Salva
Un piatto unico vegetariano, fresco e leggero! Ingr:250 gr: di farro300 gr: di fagioli rossi già cotti250 gr: di fagiolini1 cuore di sedano1 pomodoroQualche (...)
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20:14

Pommes Duchesse

38 0Salva
Se vuoi descrive ciò che è vero lascia l'eleganza al sarto...Albert Einstein (1879-1955)Eccomi al secondo appuntamento con questo bellissimo contestche da (...)
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20:04

Pane casareccio con lievito madre liquido

105 0Salva
Sezione del paneContinuando con il mio primo amore...Eh si, perchè è proprio dal pane e dal lievito madre che è iniziata la mia avventura con i lievitati, (...)
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19:55

Straccetti di maiale con senape e piselli

57 0Salva
1 kg circa di arista di maiale a fette (carrè disossato)1,5 kg circa di piselli freschi interi6-7 pomodori da sugo circa 400 g1 cipolla media1 carota media2 (...)
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19:42

Salsa all'erba cipollina e robiola

74 0Salva
La soddisfazione del mio angolo aromatico è proprio lei, l'erba cipollina, da ormai due anni ho potuto apprezzare anche i suoi fiori dal meraviglioso color (...)
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19:07

Mustazzeddu, dolce sardo lievitato tipico della Sardegna

98 0Salva
Lo scorso anno, in piena estate, sul gruppo facebook "guppo la pasta madre" mi sono trovata in una conversazione in cui si parlava di un lievitato tipico della (...)
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19:07

Bomboloni salati con salumi e formaggio

120 0Salva
BOMBOLONI SALATIingredienti:Patate lesse: 375 grUova: 3Lievito di birra: 1 cubettoSale: q.b.Farina 00 : 500 grOlio per friggere: 200 mlx farcirli: salumi e (...)
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19:00

Peperoni ripieni con salsiccia piccante e stracchino profumati al finocchietto

65 0Salva
Le verdure ripiene sono un must estivo: dai pomodori alle melanzane, passando per zucchine e peperoni, tutte si prestano per ripieni più o meno complessi, a (...)
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19:00

Cheesecake al limone senza colla di pesce

20 0Salva
Perfetta per l’estate!! Questa cheesecake al limone è semplice da fare ed è senza colla di pesce! Da provare…. Ingredienti: 250 g biscotti secchi (io frollini (...)
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18:57

Alfredo Sauce versione americana

16 0Salva
INGREDIENTI:150 gr. di parmigiano grattugiato2 confezioni di panna da cucina125 gr. di burro3-4 spicchi d'agliosale e pepe neronoce moscata al (...)
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18:49

Riso venere con peperoni gamberetti basilico parmigiano

37 0Salva
"LESS IS MORE" cioè MENO E' DI PIU' e di questo sono convinta da sempre.Piu' volte mi sono scontrata con le tendenze, secondo me autolesioniste, di alcuni chef (...)
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18:34

Clafoutis alle ciliegie Rosso Rubino

18 0Salva
Intorno alla metà di luglio avrà termine il periodo di raccolta delle ciliegie ed io quasi dimenticavo di condividere con voi il dolce di origine francese che (...)
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18:28

Fusilli con prosciutto, panna e limone

24 0Salva
Una ricetta classica: prosciutto e panna, resa più fresca e insolita grazie al limone che ci sta davvero bene!Da provare assolutamente, con qualsiasi formato (...)
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18:16

Benne wafer - biscotto al sesamo del south carolina

26 0Salva
I biscotti che ho voluto realizzare per l'Abbecedario culinario mondialeche è ancora negli Stati Uniti d'America sono dei sottili e croccanti biscotti a base (...)
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17:59

Gelato al Cioccolato Bianco con nocciole e scaglie

22 0Salva
Gelato al Cioccolato BiancoIngredienti:100 gr Zucchero, 150 gr Latte, 250 gr Panna Fresca, 150 gr Cioccolato Bianco.Per decorare: q.b. Cioccolato Bianco a (...)
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17:55

Pesto di zucchine con noci e parmigiano

16 0Salva
Pesto di ZucchineIngredienti:10 gherigli di noce, 40 grammi parmigiano, 1 spicchio d'aglio, 30 grammi Basilico in foglie, 300 grammi zucchine a tocchetti, 50 (...)