Ricette del gio, 8 gen 2015

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ven, 9 gen

Ricette

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23:44

Mozzarella in carrozza con speck

41 0Salva
Quando ero ragazzina la mia mamma ogni tanto ci preparava la mozzarella in carrozza per merenda e così, in ricordo di tempi passati, di profumi e sapori che la (...)
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23:17

Brioche arrotolata alla marmellata

43 0Salva
Buon Anno! E, come si dice, buon proseguimento!A voi come sono andate le Feste? Avete passato bene? Io ho vissuto un po’ di tutto, dalle delusioni, alla (...)
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22:47

Pasta alle verdure

65 0Salva
Dopo le abbuffate delle feste meglio dedicarsi a piatti gustosi ma meno calorici....Ingredienti: 250 gr di pasta tipo fusilli, 1 peperone, una manciata di (...)
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22:27

Ananas con crema di ricotta

30 0Salva
Ananas con crema di ricottaValori nutrizionali (per porzione) Calorie 155 Proteine 6 g Vitamina C 37 mg Glucidi 33 g Tempo di preparazione: 20 minuti (...)
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22:25

Risotto allo zafferano con petto d'anatra

60 0Salva
Premessa: un risotto allo zafferano non è automaticamente un risotto alla milanese. Il risotto alla milanese non è semplicemente giallo, ma richiede una (...)
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22:08

Plumcake allo yogurt light

15 0Salva
Plumcake allo yogurtIngredienti180 g di farina 0060 g di fecola di patata (o maizena)250 g di yogurt magro2 albumiScorza di 1 limone bio100 g di zucchero di (...)
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22:08

Mele ai frutti di bosco

15 0Salva
Mele ai frutti di boscoIngredienti per 4 personePreparazione4 mele 3 cucchiai di zucchero 1 limone 1 arancia 1 bustina di zucchero vanigliato frutti di bosco (...)
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22:08

Pere in salsa di ribes

16 0Salva
Pere in salsa di ribesValori nutrizionali (per porzione)Kcal 86Proteine 1 grGlucidi 19 g Ingredienti per 4 personePreparazione500 grammi di pere 100 grammi di (...)
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21:41

Strudel alle mele facile e veloce

79 1Salva
Eccomi!! Con una ricetta facile, veloce e molto buona. Uno strudel con mele preparato con pasta sfoglia fresca già pronta (quella che trovate in negozio nel (...)
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21:15

Torta all'acqua senza burro né uova

465 0Salva
Ciao a tutti!!!!Siete tornati tutti dalle vacanze??Ormai siamo tornati alla normalità e sopratutto al lavoro.Oggi ho deciso di salutarvi con una ricetta che ho (...)
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21:07

Cioccolata fondente con panna

39 0Salva
... una tazza di cioccolata calda fondentedensa, cremosa e poco zuccheratacon una nuvola di panna frescauna delicata spolverata di cacao amarogustata in un (...)
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20:47

Budino alle fragole ipocalorico

38 0Salva
Ingredienti: per 6 persone Per il budino alle fragole: Latte parzialmente scremato 1 l Fragole 150 g Fruttosio 2 cucchiai Colla di pesce 5 fogli Oggi vi svelo (...)
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20:41

Ciambelle di rabarbaro caprino e miele

27 0Salva
Ingredienti: per 6 persone Rabarbaro 1 cespo Miele 200 g Vino moscato 100 g Caprino 200 g Chicchi di caffè tostati q.b. Panna da montare q.b. Zucchero a velo (...)
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20:35

Torta rovesciata di fichi e robiola

49 0Salva
Ingredienti: per 4 persone Fichi non troppo maturi 500 g Farina 00 300 g Zucchero 200 g Uvetta 80 g Rum bianco 50 g Uova 4 Lievito per dolci 1/2 bustina (...)
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20:29

Come fare i muffin: ricetta base

76 0Salva
Imparare come fare i muffin in casa può darvi sicuramente grandi soddisfazioni e vi permetterà, una volta appresa la ricetta base, di sbizzarrirvi secondo i (...)
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20:20

Risotto alla barbera e salsiccia di bra

66 0Salva
Ci sono quei piatti, che quando ne senti parlare, o perche' li leggi sul menu' di qualche ristorante, pensi: - Questo lo devo fare -. E cosi' e successo per (...)
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20:19

Muffin con mele e limone

57 0Salva
In un post datato 8 gennaio, forse sarebbe difficile non parlare dei fatti accaduti a Parigi nelle ultime ore. Cosa dire se non che sono affranta e allibita (...)
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20:19

Pesce spada con panatura di pinoli

56 0Salva
Ingredienti: per 4 persone 4 fette di pesce spada 50 g di pinoli Olio evo qb Sale e pepe qb Prezzemolo qb Pane grattugiato qb Succo e scorza di limone Vi (...)
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20:15

Mezze maniche al forno con sugo e besciamella

86 0Salva
Le vacanze natalizie sono ormai finite.E nonostante abbia trascorso i primi gg di esse a pulire casa (mamma in visita, ci siamo capite!!!), cucinare (...)
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20:14

Come fotografare il cibo per valorizzare le ricette

37 0Salva
Come si fa a fotografare il cibo per valorizzare al meglio le nostre ricette? Siamo in tanti a condividere il grande amore per la cucina. E molti di noi sono (...)
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20:04

Come preparare il lievito madre naturale

52 0Salva
Il lievito naturale o pasta madre è un impasto di acqua e farina fermentato da microrganismi presenti nell’aria o in alcuni alimenti, che moltiplicandosi (...)
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19:59

Torta di pane e amaretti

25 0Salva
Hola!In cucina non si butta mai nulla!Parole sante, ma lo confesso, non sempre riesco a essere attenta e organizzata, ogni tanto scopro nel frigo qualche (...)
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19:59

Torta Casetta degli Gnomi

23 0Salva
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19:48

Bon bon di pandoro

40 0Salva
Ciao! Vi è avanzato del pandoro? del panettone? mezza torta? Volete farne un dolce ipercalorico ex novo? Urge ricetta!Sbriciolare le fette, impastarle insieme (...)
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19:46

Focaccia mediterranea con sapori decisi della terra

19 0Salva
La focaccia mediterranea con i sapori decisi della nostra terraLa focaccia mediterranea è un piatto unico che ti risolve in un attimo il quesito “cosa cucino (...)