Ricette del mar, 21 ott 2014

193 Nuove ricette culinarie

lun, 20 ott
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mer, 22 ott

Ricette

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23:35

Kumara Pie - Torta di Batata

35 0Salva
Anche oggi vi propongo una ricetta di Samoa, siamo in Oceania e non possiamo non sfruttare le materie prima di questa magnifica isola, quindi frutti esotici e (...)
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23:32

Pan di Spagna fatto in casa

41 0Salva
250 gr. di farina 00, (meglio ancora la farina per dolci che contiene amido e fecola) 200 gr. di zucchero,8 uova,1 bustina di lievito,1 pizzico di sale1 (...)
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22:54

Il tortino di carciofi

19 0Salva
Ciao golosastri!Si lo so ancora carciofi... ma sono di stagione e mi piacciono tanto, quindi ne approfitto. Questa volta li ho fatti sotto forma di tortina di (...)
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22:53

Mini tarte tatin con cipolla glassata, pancetta affumicata e gruviera

23 0Salva
Ciao golosastri!Questa ricetta fa parte di un tris di antipasti che ho cucinato per le mie amiche galline ieri sera, che comprendeva, oltre a questa tartina, (...)
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22:53

Eventi dedicati alla birra agricola e internazionale

19 0Salva
Per gustare una buona birra molto spesso c’è bisogno di mettere il naso fuori casa. Per il fine settimana prossimo sono previsti due appuntamenti con i mastri (...)
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22:52

Tortine di sfoglia con feta e cipolla caramellata

15 0Salva
Ciao golosastri!Ancora feta... lo so... ma è l'unica cosa che mi rimane per consolarmi dal fatto che quest'anno niente Grecia ;__; ogni scusa è buona! Questa (...)
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22:35

Quasi soufflè di ricotta

23 0Salva
Vi capita mai di tentare disperatamente di programmare la vostra giornata e di pensare che qualcuno vi abbia fatto una specie di macumba per impedirlo? (...)
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22:31

Torta Diciottesimo in Rosa

25 0Salva
Solo stasera riesco a postare il dolce delDICIOTTESIMO fatto nel mese di Agosto, e non so dirvise è stata più dura scrivere il post per essere più precisa e (...)
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22:21

Caponata di melanzane

19 0Salva
L'unico Masterchef che guardo io, quando ho tempo, è quello australiano perché, ogni tanto, fanno delle puntate che chiamano Masterclass dove i giudici fanno (...)
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22:15

Torta di mele al profumo di cocco

19 0Salva
Aspetto il Natale 364 giorni all'anno, abbiate pazienza: sono una "talebana" del Natale.Sono quella che ai primi di Settembre naviga sul web in cerca di (...)
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22:13

Biscotti decorati con pasta di zucchero per regalo speciale

22 0Salva
Poche settimane fa mi si è presentata una bella occasione per provare finalmente a realizzare ed usare la pasta di zucchero! Ero incuriosita dalla sua (...)
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21:58

Patate e cipolle rosse al rosmarino

24 0Salva
Un “Dolcepensiero”: cucinare è una passione, un hobby e come tutti i passatempi, sono proprio attimi che godi durante i tuoi momenti liberi. Ascolti un po’ di (...)
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21:55

Pasticcio di polenta e carciofi

23 0Salva
Ingredienti: per 6 persone. 500 g di farina per polenta precotta 8 carciofi 80 g di parmigiano reggiano grattugiato 1 spicchio d’aglio 1 limone 1 mazzetto di (...)
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21:52

Timballo di melanzane e calamari

16 0Salva
Questo capolavoro di ricetta l'ho assaggiato in un ristorante nelle Langhe e me ne sono subito innamorata: una vera squisitezza. Io adoro le ricette a base di (...)
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21:50

Ciambelline di polenta nera con zucca e salvia fritte

48 0Salva
Ingredienti: per 12 persone. 350 g di farina nera (grano saraceno) 150 g di farina gialla 150 g di burro 250 g di casera giovane 300 g di zucca mantovana 24 (...)
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21:37

Panettone gastronomico con lievito madre

177 0Salva
Questo è il mio primo panettone gastronomico; sono anni che volevo farlo, mille ricette salvate con lievito di birra senza mai provarne una. Poi la (...)
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21:35

Torta salata con zucca e due dolci alle castagne

32 0Salva
21 ottobre 2014Ciao amici, qui il tempo corre veloce e sta per arrivare al termine il contest di FLAVIAPerciò eccomi a pubblicare quello che ho copiato dalla (...)
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21:30

Crispy omelette al bacon

15 0Salva
Ingredienti:6 uova8 fette di bacon200 g di primosale1 mazzetto di rucola1 cucchiaio di farina1 mazzetto di prezzemoloburrosalepepe neroProcedimento:Sbattete le (...)
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21:16

Tempo di castagne

36 0Salva
Troppo caldo per essere fine ottobre.Tra qualche manciata di giorni saremo nel grigio e triste novembre e ancora il cielo è azzurro e le temperature ben al di (...)
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20:50

Pasta con le sarde

16 0Salva
Non so come trovo l'ardire di cimentarmi con una ricetta siciliana.Sono sempre un po' esitante ad appropriarmi delle specialità altrui, so che si rischia di (...)
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20:50

Lasagna di terra e di mare alla paprika con vellutata allolio e zafferano

17 0Salva
L’idea è natta all’improvviso. Questa lasagna, che si crede un paella, nasce per rendere omaggio al paese che amo di più dopo l’Italia e che mi ha regalato uno (...)
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20:45

Vellutata di zucca con riso selvaggio e porri croccanti

24 0Salva
E poi ci son mattine in cui resti seduta e immobile ad aspettare che il rumore del caffè che esce dalla macchinetta sia finito. E aspetti ancora un pò, perchè (...)
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20:10

Ricetta originale tedesca cheesecake

156 0Salva
INGREDIENTI: (per una teglia quadrata di 26-28 cm a bordo apribile) Per la frolla 40 gr. di burro 120 gr. di farina 00 1 uovo piccolo 40 gr. di zucchero...
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20:10

Cheesecake originale tedesca ricetta autentica

61 0Salva
INGREDIENTI: (per una teglia quadrata di 26-28 cm a bordo apribile)Per la frolla40 gr. di burro120 gr. di farina 001 uovo piccolo40 gr. di zuccheroun (...)
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20:03

Uva sotto spirito

55 0Salva
Ingredienti: 500 g di uva bianca 150 g di zucchero 1 l di alcol da liquori a 45° oppure di grappa 2 chiodi di garofano 1 stecca di cannella Conservazione sotto (...)