Ricette del ven, 10 ott 2014

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sab, 11 ott

Ricette

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23:56

Fusilli al ragù verde con verdure, fave e asparagi

51 0Salva
Il ragù può essere realizzato in molte varianti diverse, alcune che si avvicinano maggiormente alla ricetta tradizionale e altre che vi si avvicinano meno. In (...)
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23:49

Ricetta con bue per piatti tradizionali italiani

7 0Salva
Ed ecco il bue!Se v'interessa lo schema cliccate qui
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23:31

Cannoli di pasta fillo al pecorino e frutta di stagione

20 0Salva
L’autunno fa tornare voglia di ricette più elaborate. Come questa preparazione con la pasta fillo in cui si mescolano più sapori, a partire dal pecorino e (...)
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23:19

Torta all’Arancia senza glutine

20 0Salva
Una ricetta tutta autunnale, dal profumo e sapore d’arancia!!!! Una fragranza racchiusa in una morbidissima ciambella! Un dolce leggero anche perché senza (...)
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23:09

Ravioli di fonduta

34 0Salva
RAVIOLI DI FONDUTA chef in cucina Andrea Ribaldone Ingredienti: per i ravioli: 200 g di farina 00,2 uova,sale q.b. Per la fonduta: 100 g di burro d’alpeggio,50 (...)
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23:01

Fichi caramellati con crema mascarpone e yogurt

27 0Salva
Ingredienti: per 4 persone 4 fichi 80 g di zucchero di canna 1 bicchierino di Marsala burro q.b. zucchero di canna Per la crema: 50 g di mascarpone 50 g di (...)
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22:52

Insalata di frutta e verdura con tè bianco e lime

40 0Salva
Ingredienti: per 4 persone 4 carote 1 finocchio 1 grappolo d’uva bianca 1 mela verde 80 ml d’acqua 1 cucchiaino scarso di tè bianco lime olio extravergine (...)
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22:44

Crema di carciofi e fagioli

39 0Salva
Ingredienti: per 4 persone. 150 g di fagioli secchi 4 carciofi 30 g di panna 30 g di burro 2 uova 1 l di brodo 1 cipolla 1 limone olio sale crostini di pane Il (...)
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22:40

Crema di fagioli e cozze

128 0Salva
Ingredienti: per 4 persone. 500 g di fagioli freschi già sgranati 1 cipolla rossa 1/2 costa di sedano 1/2 carota 400 g di cozze (intere) 1 spicchio d’aglio 1/2 (...)
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22:33

Bonet Piemontese ricetta tradizionale

47 0Salva
Bonet PiemonteseIl bonet è un dolce morbido tipico Piemontese ed è a base di uova, zucchero, cacao, amaretti, latte, con una copertura di caramello che ti (...)
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22:30

Paccheri ai funghi con crema di patate allo zafferano

24 0Salva
Stasera vi mostro il primo con il quale abbiamo festeggiato la settimana scorsa io e mia figlia il nostro onomastico. Si tratta secondo me di un ottimo (...)
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22:20

Pane di Renato

72 0Salva
La ricetta appartiene ad un amico del forum Bimby: Renato Matrigiani e ve la riporto esattamente come lui l'ha spiegata mettendo in colore diverso le mie (...)
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22:19

Torta di zucca di Halloween

26 0Salva
Festeggiate Halloween? Oggi vi propongo la Torta zucca di Halloween, una mia idea per realizzare un simpatico dolce a tema, che oltre a stupire i vostri ospiti (...)
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22:18

Meringhe di Halloween

13 0Salva
Visto che si iniziano i preparativi per la festa di Halloween, ho ritenuto interessante preparare un dolce che si può utilizzare anche come segnaposto, ossia (...)
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22:10

Mini pavlova con fragole e lamponi

16 0Salva
Ingredienti: per 4 persone. 12 meringhe bianche e rosa 300 g di panna fresca 1 cucchiaino di essenza di vaniglia 1 cucchiaio di zucchero fragole qb lamponi qb (...)
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21:39

Patate al gratin o gratin dauphinois

31 0Salva
ON AIR NOFX - Champs Elysees Quando ero piccola pensavo sempre che la prima città europea che avrei visitato sarebbe stata Parigi. Poi, compiuti i 20, per una (...)
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21:33

Salmone alle mandorle

20 0Salva
Come avrete capito, se mi seguite, amo molto il salmone, perchè è semplice da preparare ed è davvero molto buono.. Questa volta ho pensato di panarlo (...)
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21:26

Filetto di maiale all’uva

85 0Salva
Ingredienti per 4 persone: 1 filetto di maiale da 600 g 1/2 cipolla 1 carota sedano 1 cucchiaio di brodo granulare 1/2 kg di uva bianca olio pepe nero Rosolare (...)
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21:11

Ricetta esperimento per pane con alveolatura e buco perfetto

35 1Salva
Tutto sommato ottenere un pane con una bella alveolatura da una certa soddisfazione! Sono in fase di sperimentazione per trovare una ricetta facile ma di (...)
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21:04

Crostata di ricotta e marroni

15 0Salva
Adoro l'autunno, i suoi colori e i suoi frutti (anche se la mia stagione preferita è nel modo più assoluto l'estate)! Ci sono ancora giornate meravigliose, di (...)
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21:03

Ricotta al forno

25 0Salva
INGREDIENTI1 ricotta di pecora (almeno 100 g a persona)Succo di limoneErbe aromatiche miste (per esempio aneto, origano, erbe provenzali)Pepe limonatoSale rosa (...)
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21:01

Risotto alla menta e limone

68 0Salva
Ultimamente la mia menta si sta espandendo, ormai ce l’ho in quasi tutti i vasi, ed è bella rigogliosa, quindi mi tocca spesso tagliarla e credete,ormai sto (...)
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20:56

Pane alle olive e grana

31 0Salva
Come ogni settimana, rinfresco il lievito madre e faccio i panni, questa volta però non avevo molta voglia di farli singoli, quindi ho pensato di utilizzare la (...)
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20:18

Yogurt di cocco vegano senza glutine, zucchero e latticini

47 0Salva
Yogurt Vegan al Cocco è una ricetta per uno yogurt vegan Senza Glutine, Senza Zucchero, Senza Latticini super semplice ed economico Uno dei modi più semplici (...)
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20:16

Mini muffin con pesto e ricotta

15 0Salva
Non credo di avervi raccontato la fantastica trovata del marito, che un giorno ha ben pensato di portarsi a casa una cassetta intera di basilico del gruppo (...)