Ricette del mar, 26 ago 2014

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Ricette

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23:39

Lingue di gatto biscotti ricetta passo passo

24 0Salva
Visit Kikakitchen Lingue di gatto Le lingue di gatto sono dei fragranti biscottini a base di albumi d’uovo, zucchero, farina e burro. Sono spesso utilizzati (...)
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23:26

Pan carré di farro con pasta madre in esubero

64 0Salva
Il farro è un cereale tra i più digeribili in quanto quasi privo di glutine. Questo però lo rende più delicato per le normali operazioni che utilizziamo per (...)
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23:12

Green pizza senza lievito

25 0Salva
Tanto per cambiare… fuori piove!!! E’ dunque in omaggio all’estate – illustre sconosciuta di quest’anno, dal momento che qui in montagna non si é proprio vista (...)
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22:57

Profumo del mare

21 0Salva
Gabbiani Non so dove i gabbiani abbiano il nido, ove trovino pace. Io son come loro in perpetuo volo. La vita la sfioro com'essi l'acqua ad acciuffare il cibo. (...)
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22:55

Marmellata di fragole fatta in casa

46 0Salva
Questo post, lo dedico alla Marmellata di Fragole, per soddisfare la richiesta che mi è stata fatta dalla mia amica Eleonora.Sicuramente questo è il periodo (...)
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22:23

Ciambella alle pesche

28 0Salva
La pesca e' forse il frutto piu' perfetto per fare la marmellata:dolce eppure sodo,la polpa dorata che diventa di un arancio bruciato mentre cuoce.Il mio (...)
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22:07

Frittata sfiziosa con erba cipollina e Philadelphia

27 0Salva
Scarica PDF Frittata sfiziosa con erba cipollina e philadelphia Frittata con erba cipollina insaporita con il formaggio philadelphia… che delizia. Una frittata (...)
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21:57

Pancake vegani integrali all’acqua sani e leggeri

83 0Salva
A cura di Paola Laura FabbriCi sono milioni di ricette di pancake vegani sul web, questa è la mia versione. Ho voluto fare un esperimento, usare l’acqua invece (...)
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21:32

Pasta con crema di cannellini

22 0Salva
Ecco! Sono tornata dal mare anche se non sono ancora tornata del tutto in me; credo ci vorrà ancora un po’ di tempo… Come promesso un’altra ricetta dormiente, (...)
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21:30

Cheesecake allo yogurt con prugne di Santa Clara

32 1Salva
La "magia" di raccogliere i frutti che la natura ci offre e di trasformarli in qualcosa di buono:le prugne di Santa Clara dal caratteristico color vinaccia e (...)
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21:29

Mezze penne agli aromi

44 0Salva
Insieme al risotto allo zafferano e alla sfoglia con spinaci e ricotta, le mezze penne agli aromi facevano parte delle mie ricette cult quando decisi di (...)
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20:58

Macedonia di melone e prugne

26 0Salva
Ingredienti: per 4 persone. 2 meloni piccoli 350 g di prugne mature 1 cucchiaio di zucchero acqua di fiori d’arancio Per la decorazione: ribes panna montata La (...)
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20:57

Cookies bianchi

20 0Salva
Ruth e Kenneth Wakefield, nel Giugno del 1930, decisero di aprire un hotel a Whitman, in Massachusetts. Era collocato a metà strada tra Boston e New Bedford e (...)
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20:51

Rigatoni con capperi, acciughe e olive

39 0Salva
Quando ho voglia di qualcosa di salatissimo e saporitissimo non ci penso due volte. Capperi, olive, acciughe e il gioco è fatto. Alle volte basta così poco per (...)
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20:48

Cipollotti in agrodolce con peperoncini e basilico

49 0Salva
Ecco un’altra ricette per conservare anche durante i mesi invernali i sapori dell’estate. Questa volta vi proponiamo una conserva sott’olio, fatta a base di (...)
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20:39

Coppa con biscotti e crema veloce

35 0Salva
Ingredienti: per 4 persone. 3 dl di panna fresca 100 g di marmellata di arance o di lemon curd 100 g di savoiardi morbidi 250 g di fragole 4 cucchiai di (...)
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20:31

Digestivo ghiacciolo alla vodka

36 0Salva
Ingredienti: 200 g di zucchero 15 cl di succo di pompelmo 3 cl di vodka La vodka è una bevanda superalcolica ottenuta dalla distillazione di patate e cereali. (...)
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20:29

Sedano e arance sott’aceto al finocchietto

21 0Salva
Cosa è possibile fare per conservare i sapori dell’estate il più a lungo possibile? Un’idea abbastanza originale è quella di metterli…in un barattolo! Le (...)
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20:05

Flan di caprino e radicchio marinato al balsamico

32 0Salva
Ingredienti: per 4 persone 250 g caprino di latte vaccino 40 g formaggio grattugiato 15 g maizena 2 tuorli 1 uovo intero sale pepe bianco 1 cespo di radicchio (...)
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19:58

Sformato di carciofi

59 0Salva
Ingredienti: per 6 persone 12 cuori di carciofo 200 g di patate lessate 1/2 dl di vino bianco secco 6 uova 50 g di burro 40 g di Grana Padano grattugiato 2 (...)
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19:54

Cantucci e altri dolci della Toscana

24 0Salva
Stasera ho deciso di replicare un dolce che in toscana ho mangiato talmente tante volte che non potevo non replicarlo “ a modo mio”… di cosa parlo?? Ovviamente (...)
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19:52

Sartu di riso al ragù

31 0Salva
Ingredienti: per 12 persone Per il ragù: 600 g di vitello tritato 100 g di prosciutto crudo tritato 3 cucchiai di concentrato di pomodoro 1 cipolla 2 coste di (...)
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19:30

Pasta alla Norma con ravioli di melanzane

33 0Salva
Della serie ... come ti metto la Norma nel ripieno. Erano anni .. ma che dico anni, secoli che non facevo i ravioli o comunque un qualsiasi tipo di pasta che (...)
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19:29

Involtini di foglie di vite ripieni di trota affumicata e caviale

35 0Salva
Li ho assaggiati la prima volta anni fa, ero ospite a casa di nuovi vicini, che volevano preparare le specialità del loro paese: la Romania.Tutte ricette di (...)
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18:59

Sfogliatine con crema e fragole

17 0Salva
Un dolcetto squisito e molto facile da fare , specialmente se usate come ho fatto io la pasta sfoglia già pronta. Poi si prepara una crema pasticcera (...)