Ricette del mar, 26 nov 2013

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mer, 27 nov

Ricette

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23:59

Arrosto di maiale laccato con riduzione di mosto e puntarelle

24 0Salva
DifficoltàMediaPreparazione25 minutiCottura4 oreSeconda parte del mio personale menu dedicato agli amici di Perticaia ed al loro mosto di Sagrantino.Questa (...)
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23:58

Pane al latte in cassetta

18 0Salva
Ingredienti: 200g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 200ml latte, 15g zucchero, 300g farina O, 100g farina ai 5 cereali, 5g sale Sciogliere la pasta madre (...)
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23:57

Spaghetti e tanto amore

23 0Salva
Oggi ad ispirarmi questa ricetta sono stati i miei cani. Eh si, proprio loro..... mentre pensavo a cosa preparare mi è bastato guardarli e....la mia mente è (...)
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23:52

Linguine con crema di zucchine e fiocchi di latte

30 0Salva
Questo è un primo veloce, leggero e tanto gustoso. E' il piatto perfetto da fare quando non si ha tanto tempo. Linguine con crema di zucchine su fiocchi di (...)
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23:47

Salsa di mandorle e pomodori secchi

24 0Salva
Una salsa delicata ma allo stesso tempo decisa, proprio come l'olio che ho utilizzato per prepararla.Salsa di mandorle e pomodori secchi 100gr di mandorle (...)
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23:44

Bucce di mandorle alla canapa con salsa ai quattro formaggi

28 0Salva
Avete voglia di mangiare qualcosa di particolare???Eccomi qui pronta ad aiutarvi, ho la ricetta giusta per voi...... questo è un classico ma con un tocco (...)
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23:39

Lasagne al prosciutto

20 0Salva
Lasagne al prosciutto (ingredienti per 4 persone)4 etti di carne trita macinata con 2 etti di salsicciabesciamella pronta10 fette di fontina10 fette di (...)
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23:36

Braciole di maiale saporite con spezie Orientali e verdure al vapore

119 0Salva
Un bel piatto formato da braciole di maiale saporite con spezie Orodorienthe e accompagnate da verdure al vapore arricchite di cioccolato.Un modo per riciclare (...)
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23:32

Lasagne delicate con zucchine e sfoglie di mais

44 0Salva
Un'ottima variante alle solite lasagne, non il solito ragù ma, un delicato composto di zucchine, con sfoglie sottili a base di farina di mais.Lasagne delicate9 (...)
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23:31

Panini alle castagne

13 0Salva
Scrivo al volo questo post perché solo ora mi sono resa conto della data di oggi. Prima che sia troppo tardi un'altra ricetta con le castagne, o meglio con la (...)
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23:29

Zucc… olazione! Riciclo zucca con yogurt vegetale

19 0Salva
Un salto indietro alle ricette a base di zucca! Questa è quasi una non-ricetta, data la sua semplicità, ma buona e ottima per finire o riciclare gli avanzi. (...)
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23:28

Cioccolatini bianchi con ganache al latte e rum

32 0Salva
I cioccolatini bianchi con ganache al latte e rum sono quelli decorati con scaglie di cioccolato bianco e quelli senza niente!Ingredienti:80 gr di panna (...)
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23:22

Torta di mele con caramello senza farina

60 0Salva
Torta di mele con caramello è una ricetta naturale e biologica con indice glicemico basso, senza glutine e vegetariana. E’ preparata senza farina e con lo (...)
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23:20

Cioccolatini bianchi al cocco

31 0Salva
I cioccolatini al cocco sono quelli bianchi decorati con il cocco gratuggiato! :)Ingredienti:80 gr di panna liquida fresca150 gr di cioccolato bianco20 gr di (...)
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23:17

Salsa di pomodori verdi fatta in casa

24 0Salva
Dopo lunga assenza me ne torno, e per di più con un titolo così prevedibile da essere quasi originale. I pomodori verdi evocano in modo pavloviano Fried green (...)
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23:13

Cioccolatini fondenti al rum

16 0Salva
Questi cioccolatini sono veramente buoni. Nella foto sono quelli all'esterno del cerchio. :)Ingredienti:80 gr di panna liquida fresca80 gr di cioccolato al (...)
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23:06

Ciambellone alle nocciole e gocce di cioccolato

54 0Salva
Che dire di questo ciambellone? è semplicemente splendido...buono, gustoso e perfetto per colazione e merenda!!Ingredienti:350 gr di farina 00200 gr di (...)
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22:44

Pasticcini di frolla montata

17 0Salva
Che dire di questi meravigliosi pasticcini? Si preparano in poco tempo, e in pochissimo finiscono se accompagnati da un buon tè caldo e tante chiacchiere con (...)
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22:44

Piretti biscotti tipici della provincia siracusana con miele

38 0Salva
I piretti (termine dialettale che significa “perette”) sono biscotti che prendono il nome dalla loro forma, infatti somigliano più o meno (…insomma cercate di (...)
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22:40

Forma di funghi, patate e cavolo nero

38 0Salva
Questa ricetta l' ho scovata proprio per caso sul web, stavo cercando tutt' altro ma mi ha incuriosito tanto che ho provato subito a farla! A casa è stata (...)
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22:30

Verdure spadellate con peperoni e broccoli

19 0Salva
Questa è la stagione dei broccoli siciliani, che io amo tantissimo. Ho pensato di abbinarli alle verdure che avevo nel frigorifero, tutte colte nel nostro orto (...)
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22:24

Tortine salate veloci senza lievitazione

33 0Salva
Le tortine salate sono un ottimo antipasto o stuzzichino, da preparare anche al momento con la massima facilità. Non hanno bisogno di lievitare e cuociono in (...)
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22:10

Carciofi farciti e gratinati al forno

29 0Salva
I carciofi cucinati in questo modo sono veramente ottimi e anche belli da presentare. Oltretutto il carciofo è un ortaggio molto sostanzioso. Ingredienti: 4 (...)
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22:09

Pasta alle melanzane e ricordi d'estate

42 0Salva
Io sono convinta che in cucina come nella vita bastino poche cose per fare bene.Non mi è mai piaciuto strafare e questa ricetta ricalca un pò questa mia (...)
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22:04

Campana per la festa

9 0Salva
Ingredienti: per 8 persone Per il pan di Spagna: farina bianca g 150 zucchero semolato g 150 4 uova vanillina Bertolini sale burro e farina per lo stampo Per (...)