Ricette del mar, 18 giu 2013

139 Nuove ricette culinarie

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mer, 19 giu

Ricette

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23:35

Festa della Pizza e altri piatti tipici

23 0Salva
Un caro amico appassionato di panificazione e fedele ammiratore del grande chef della Pizza Antonino Esposito mi ha trasmesso la ricetta originale dell’impasto (...)
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23:34

Insalata di farro alla catalana

70 0Salva
Amo moltissimo il luogo in cui vivo, la mia bella Brianza,un croceviatra gli "Sciur" della Milano bene, i "Laghée" della zona di Como/Lecco e i "Muntagnat" (...)
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23:26

Insalata di farro con confit di datterini zucchine e zenzero

21 0Salva
Quinella miaamata Brianzapare che le giornate di primavera si alternino a quelle d'autunno inoltrato, con gran pioggia e brividi di freddo che corrono lungo la (...)
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23:11

Biancomangiare al sesamo e matcha

29 0Salva
Dopo un periodo di latitanza, torno con un dolce davvero speciale.Premessa: mi pesa moltissimo il fatto di avere poco tempo a disposizione da dedicare ai (...)
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22:50

Torta decorata per un bambino appassionato di chitarra

77 0Salva
questa è la torta che ho preparato per il compleanno di Riccardo .... il bimbo di una mia amica appassionato di chitarra .....sarebbe stato bello realizzare (...)
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22:47

Piada con ricotta e zucchine come una quiche

27 0Salva
Certe idee vengono solo quando hai il frigorifero vuoto, devi sfamare 3 persone e sono le 6 del pomeriggio...ho della ricotta di bufala che staziona in (...)
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22:27

Scoperta della farina di ceci – prima parte

26 0Salva
Ringrazio la ditta il Molino Chiavazza che con il regalo fattami qualche tempo fa mi ha permesso di adoperare e scoprire i loro magnifici prodotti; fra queste (...)
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22:12

Un weekend magico al Passatempo di Enrica

33 0Salva
18 giugno 2013Ciao a tutti. Come vi ho promesso ieri sera, vi parlerò del mio we trascorso al B&B Passatempo di Vettigné. Questo bellissimo posto si trova (...)
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21:58

Pizza con lievito madre

300 1Salva
Vi capita mai di organizzarvi per filo e per segno, poi il destino ci mette lo zampino?Beh è quello che mi è successo con questa pizza…Venerdì rinfresco (...)
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21:16

Cake al cioccolato e ciliegie

16 0Salva
Un compleanno non può di certo passare in sordina e, anche se la festeggiata non è presente e non può ricevere un abbraccio,di certo gradirà un cake al (...)
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21:00

Torta di carote e amaretti

20 0Salva
Ciaoooo! Ve l’avevo promesso che mi avreste risentita presto e eccomi qui. Che caldo che è…ma perché le mezze stagioni che sono così belle, non esistono (...)
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20:59

Insalata di quinoa con peperoni gialli mais e olive al forno

28 0Salva
L'ONU ha dichiarato il 2013 anno internazionale della QUINOA. Alimento di antichissime origini coltivato nelle terre andine della Bolivia, appartiene alla (...)
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20:58

Mousse ivoire, matcha e pistacchio

42 0Salva
Che il matcha, il cioccolato bianco e i pistacchi siano fatti l'uno per l'altro non è una novità.. è stato Hermè a lanciare questo "triangolo" vincente con i (...)
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20:53

Penne integrali con zucchine rosmarino e frutta secca

21 0Salva
Namaste :-)....sì!!!! ....sono sempre viva!!!!Scusate la "latitanza" ma, come l'anno scorso in questo periodo estivo sarò costretta per impegni di lavoro a (...)
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20:35

Polpettone con peperoni

29 0Salva
Adoro i polpettoni e anche i peperoni, bè... li ho mischiati insieme. Il risultato? Un polpettone saporoso e profumato, da gustare sia caldo che freddo. Ingr: (...)
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20:07

Crostata alle albicocche

23 0Salva
Uno dei miei frutti preferiti è l’albicocca e mia mamma fa la migliore marmellata di albicocca del mondo! La sua marmellata di pesche ti fa sembrare di mordere (...)
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19:52

Torta per papà

33 0Salva
Giovedì scorso è stato l’onomastico del nostro papino e abbiamo pensato di preparargli una tortina per festeggiare :P. La torta è una rivisitazione della (...)
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19:25

Focaccia con zucchine, porro, Cipolla di Tropea e olive taggiasche

30 0Salva
Focaccia zucchine porro cipolla di Tropea e olive taggiasche...eccomi qui con una delle tre focacce preparate nel giro di pochissimi giorni...non so se capita (...)
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19:25

Mezzelune ripiene con pesto di finocchietto e gamberi, pomodorini e zucchine

24 0Salva
Ed eccomi qui, ancora con una pasta ripiena. Incomincia a piacermi davvero tanto, è come se fosse una sfida con me stesso, se non altro per imparare a fare (...)
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19:17

Maiale Tonnato

22 0Salva
Non c'è dubbio! Lo abbiamo chiamato il caldo? E lui è arrivato!Ora, rotta decisa verso i piatti dell'estate, partendo dai classici.La salsa è quella suggerita (...)
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19:15

Rotolo dolce ai lamponi e chantilly per 6 persone

40 0Salva
I frutti di bosco sono nel pieno della stagione, si trovano tutti i giorni ed il prezzo è molto buono, quindi...via!ROTOLO LAMPONI E CHANTILLYper 6 persone:3 (...)
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18:52

Insalata di lupini con bocconcini croccanti e pompelmo

14 0Salva
Da quando i miei occhi hanno letto "insalata" il mio frigorifero magicamente si è colorato di verde e mi è venuta una voglia improvvisa di cose fresche e (...)
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18:32

Polpettone di melanzane

9 0Salva
Ingredienti:3 panini vecchi di qualche giorno50 g di grana2 uova1 melanzanamezzo spicchio d'aglioprezzemolosaleProcedimento:Lavate e tagliate in quattro parti (...)
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18:26

Barchette di melanzane ripiene di riso e pomodorini

11 0Salva
Ingredienti:250 g di riso2 melanzane200 g di pomodorinibasilicograna grattugiatograna in scagliesaleoliopepe neroProcedimento:Pulite le melanzane e tagliatele (...)
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18:21

Palline di formaggio

26 0Salva
Succede anche a voi di ritrovare nel frigorifero dei pezzetti di formaggio che non fanno una porzione? Allora cosa fate? Le penne ai quattro formaggi? Non (...)