Ricette del mer, 13 mar 2013

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gio, 14 mar

Ricette

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23:47

Pastiera al cucchiaio

27 0Salva
La pastiera napoletana... Un dolce che a me piace moltissimo! Però non si dirvi alla mia famiglia! Scherzi a parte la pastiera napoletana non manca mai sulla (...)
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23:44

Cupcake con mela e agrumi di Sicilia

13 0Salva
Tre arancie e Tre limoni siciliani, mi hanno regalato. E dopo questi 12 cup cake, di arance me ne sono rimaste due, così come due limoni.Domanda... se faccio (...)
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23:44

Mezzi paccheri con calamari ripieni

44 1Salva
Tempo di preparazione:60-70 minutiDifficoltà:mediaCosto:medio-altoIngredienti per 1 calamari ripieno:1 calamaro freschissimoPan grattato1 uovoPinoli2 fette di (...)
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23:37

Arancine montanare

22 0Salva
E dopo le arancine meriodionali tutte Siciliane ho pensato di unire l'italia proponendovi le mie arancine montanare, ottime anche queste, come per le atre per (...)
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23:26

Bucatini con alici, mollica di pane e pomodorini confit

21 0Salva
gr 360 bucatinigr 400 alici fresche8 pomodorini rossigr 150 mollica di paneolioagliozuccherosale Prima di tutto preparate i pomodorini confit. Lavate i (...)
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23:23

Lonza alle Mele e Zafferano

16 0Salva
Tanti anni fa capitammo a Todi, una piccola cittadina in Umbria davvero molto carina e cenammo in una trattoria, credo, ricordo che mangiai del pollo con le (...)
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23:19

Minestrone d'autunno

19 0Salva
Si lo so, siamo praticamente in inverno ma siccome in questa zuppa ho usato tutte verdure tra le prime che ci regala l' autunno ho deciso di chiamarla così.. (...)
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23:15

Bucatini con alici e pecorino

45 0Salva
Oggi ho comperato delle alici freschissime e mi é venuta la voglia di sperimentare qualcosa di nuovo...ho preparato 2 ricette che vi propongo...gr 360 (...)
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23:09

Tortine frangipane

12 0Salva
IL MIO PRIMO MTCE' per la prima volta che mi appresto a partecipare all' MTC, sinceramente ne sono venuta a conoscenza da poco, anche perchè il mio blog ha (...)
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23:08

Cavolo romanesco sopra il pane nero ai sette cereali

23 0Salva
Il pane è stato fatto con la farina del pane nero ai 7 cereali, ma è stato fatto dall'uomo di casa, che, ogni qual volta supera il confine tra divano e cucina (...)
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23:07

Carrè di agnello profumato in cartoccio

31 0Salva
Io adoro l’agnello e mi piace mangiarlo spesso, non solo ad Aprile, quando tutti corrono a ordinare lo gigot o il capretto e gli animalisti sfoggiano le loro (...)
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23:06

Torta di patate salsiccia e caprino

13 0Salva
UNA CENETTA DA PORTARE CON SE... Vi lascio la ricettina della cena che ho cucinato.. un piattino semplice da preparare e che si mangia davvero con piacere, (...)
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23:03

Pesche ripiene di frangipane

16 0Salva
Vorrei dire che questa è l'ultima ma mentirei... è si.. mi vengono le idee e non riesco a resistere, devo cucinare... devo cucinare questo frangipane un'altra (...)
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23:01

Crumble all'ananas con frangipane

16 0Salva
Allora.. domani è il 28 aprile... benissimo.. ultimo giorno per partecipare all' MTC.. e mi viene quasi da dire.. perfortuna, per voi.. altrimenti io vado (...)
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22:36

Anatra ai fichi con caprino e erba cipollina

29 0Salva
L’anatra è quella figura mitologica che si manifesta in cucina una volta ogni mille anni. Solitamente accompagnata da scorze d’agrumi. Il pennuto migratore (...)
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22:17

Torta Brioche al Cioccolato

24 0Salva
Ancora una brioche....e al cioccolato! Una colazione magnifica e anche un dopo-pranzo o un dopo cena. E' una brioche scenosissima e molto buona, facile e (...)
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22:02

Il mercoledì social: proposta con pesto ligurico

19 0Salva
Ieri su twitter (dove prenderemo presto la seconda residenza), abbiamo notato il curioso hashtag #pestointriso di sapore ligure.Tempo fa Cecilia-i Dintorni ci (...)
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21:43

Vellutata di patate e speck

122 1Salva
In queste serate ancora freddine e tipicamente invernali mi viene spesso voglia di una cena calda, meglio ancora se una zuppa, una minestra o perché no una (...)
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21:40

Muffins integrali con salmone e zucchine con frosting al formaggio light

24 0Salva
(Ripubblico Post per Contest)Come vi ho detto più volte da quando seguo questa alimentazione, più che dieta, oltre ai benefici di salute e di calo peso, mi ha (...)
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21:29

Negretto al cacao con caffè aromatizzato e gocce di cioccolato bianco

14 0Salva
Dedico questo dolce con tanto affetto alla dolcissima amica Valentinaper gli amici Vale del blogLa ricetta che ValeBaci!Ingredienti:3 uova360 g di farina per (...)
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21:19

Millefoglie alla crema chantilly

83 0Salva
Oggi per Pasqua mi accingo ad eseguire la ricetta di questo dolce che ho trovato su un numero di Alice ma sinceramente non ricordo di chi fosse. Poi l'ho letta (...)
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21:17

Cornucopie di prosciutto di cervo con zucca caramellata alla rosa canina

17 0Salva
Vi ho già detto del contest “Dolcemente Salato” (promosso da Prunotto), e del primo piatto che è uscito dai voli pindarici sugli accostamenti improbabili (per (...)
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20:44

Palline ripiene con tonno e olive nere

40 0Salva
Ecco un'altra ricetta della fantastica Sara PapaIngredienti:500 g di farina 1 o 02 tuorli150 g di lievito madre o 12 g di lievito compresso320 g di acqua7 g di (...)
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20:25

Salmone glassato con caviale Balsamico

9 0Salva
In cucina è difficile sperimentare. E’ molto più comodo esibire un repertorio sicuro, aggirarsi fra ingredienti ben noti, evitare i colpi di testa. Per questo (...)
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20:12

Biscotti al cioccolato e mou

15 0Salva
Per 20 biscotti:gr 150 farina 00 Il Molino Chiavazzagr 200 zuccherogr 110 burro1 tuorlo gr 20 lievito chimico per dolcigr 100 cioccolato fondenteml 100 latte (...)