23:59
Rucola, grana e bresaola
Toglietemi una curiosità: a voi viene sempre tutto bene? Non sbagliate mai? L'altra sera decido di fare un cestino con il formaggio grana, stavo per uscire a (...)
Mani in pasta quanto basta
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23:58
Cioccolato plastico fai da te
Lista della spesa: 22 gr acqua 30 gr zucchero semolato 100 gr cioccolato bianco, al latte o fondente 30 gr glucosio Prepara lo sciroppo, metti in un pentolino (...)
La cucina di Bucci
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23:56
Caramelle gelée fatte in casa
Era da molto che volevo fare le caramelle gelée, e quando ho trovato la ricetta sul libro di Franca Foffo, Il dolce della vita, non ho resistito, sono corsa a (...)
La cucina di Bucci
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23:56
Le mie ricette provate da voi
Oggi voglio aprire una nuova pagina con le foto di tutte le mie realizzazioni provate da voi.Se una mia ricetta vi è piaciuta e l'avete provata, sarei molto (...)
PUCCAimPASTA
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23:55
Polvere di fragola
Se fossi una fatina nel mio sacchetto terrei la polvere di fragola. Trovo che sia davvero una polvere magica, è profumatissima, basta aprire il barattolo che (...)
La cucina di Bucci
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23:54
Brodo granulare vegetale fatto in casa
Una delle più grandi soddisfazioni che mi ha dato il mio essiccatore è stato il brodo granulare!! Era da tanto tempo che cercavo di evitare il più possibile i (...)
La cucina di Bucci
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23:53
Biscotti con cioccolato e mandorle
Questi biscotti sono veloci da preparare, friabili e della serie "Uno tira l'altro". Infatti, mentre ne mangi uno hai già in mano il secondo e questa è la (...)
Mani in pasta quanto basta
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23:53
Brodo granulare di tacchino
Finalmente ho fatto anche il brodo granulare di carne, una soddisfazione incredibile, resa ancora più grande dal fatto di aver utilizzato della carne avanzata (...)
La cucina di Bucci
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23:51
Penne con ceci e speck
I ceci una volta erano denominati "carne dei poveri" per le proprietà nutritive che caratterizzano questi legumi. I ceci sono ricchi di carboidrati e proteine (...)
Mani in pasta quanto basta
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23:43
Scaloppine di pollo con purée di patate al limone
Vi presento la mia seconda ricetta per questo MTC e vi faccio una confessione... Lamia idea prevedeva sì una scaloppina di pollo al limone, ma... un contorno (...)
Pancakes a colazione
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23:42
Fagottini fantasia
Ho preparato questi fagottini un pò di tempo fa, poi sono rimasti lì...in attesa di essere pubblicati! Ricordo che una sera decisi di divertirmi preparando una (...)
Mani in pasta quanto basta
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23:26
Crema di cheesecake di Christophe Felder
Finalmente ho inaugurato il mio bel libronerosa shocking! Questa deliziosa crema, servita in ciotoline monoporzione, l'ho preparata per il mio anniversario di (...)
Pancakes a colazione
pancakesacolazione.blogspot.com
23:24
Risotto agli champignon e alghe per il weekend
La scienza è una cosa meravigliosa ....Per chi non deve guadarsi da vivere con essa..Albert Eistein (1879-1955)E' da tanto tempo che desideravo proporre alla (...)
A Tavola con Mammazan
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23:18
Base di pasta frolla di sal de riso
Pasta frolla classica(Salvatore De Riso "Dolci in famiglia")Ingredienti per 1 kg (abbondante):500 gr di farina debole 300 gr di burro morbido200 gr di (...)
Pancakes a colazione
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23:13
Torta di fichi
Adoro alzarmi presto la mattina... Andarmene in cucina, spalancare le persiane e assaporare la mia colazione in compagnia del sole che sorge, delle (...)
Pancakes a colazione
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23:04
Nigella's Nutella cheesecake
Qualche tempo fa, girovagando tra un sito di cucina e l'altro, misono imbattuta nel sito di Nigella Lawsone nel suo Nutella cheesecake... Non aggiungo (...)
Pancakes a colazione
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22:36
Muffins al cioccolato e miele
Clicca sulle immagini per ingrandirleI muffins, nota dolente della mia carriera culinaria. Non so perché, non mi vengono mai come dovrebbero. E ci riprovo ogni (...)
Menta e Rosmarino
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22:35
Muffin salati al pesto e patate
Clicca sulle immagini per ingrandirleCi sono simpatie che nascono da sole. A prima vista, a colpo d'occhio. Così...per una risata che suona diversa sopra le (...)
Menta e Rosmarino
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22:34
Muffins al lampone
Clicca sulle foto per ingrandirleHo terminato di leggere un bel libro di Fulvio Ervas, "Se ti abbraccio non aver paura". L'ho scelto in libreria senza mai (...)
Menta e Rosmarino
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22:14
Arrivo carnevale: le brighelle!
Che bel periodo.... per un'amante dei dolci come me, questo è proprio un bel periodo....ciambelle fritte, bomboloni, strufoli, frappe, frittelline ripiene di (...)
Magie del forno
magiedelforno.blogspot.com
22:10
Spàtzli, gnocchetti tradizionali altoatesini del Medioevo
Un'altra ricetta tradizionale altoatesina: gli spàtzli. Il nome di questi gnocchetti, che si preparavano già nel Medioevo, deriva da un'antica parola sveva, (...)
La cucina di Susana
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22:10
Canederli tirolesi, famoso piatto della cucina del trentino alto adige
Ecco uno dei piatti più famosi della cucina del Trentino - Alto Adige: i canederli, dal tedesco "knodel" che significa "gnocco", tirolesi. Infatti si tratta di (...)
La cucina di Susana
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22:09
Torta alle noci, dolce gustoso e bello da vedere
Oggi sul vostro carrello dei dolci mettete anche questa torta alle noci, un dessert non solo bello a vedersi ma soprattutto gustoso. Basta pensare che (...)
La cucina di Susana
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22:05
Torta al cioccolato per rendere felici i bambini
Per fare felici i vostri bambini vi consigliamo questa torta al cioccolato. Il cioccolato fondente nasce nel 1879 quando i lo svizzero Rodolphe Lindt, (...)
La cucina di Susana
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