Ricette del ven, 7 set 2012

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Ricette

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23:11

Migliaccio Napoletano

46 0Salva
Questo dolce e tipico della tradizione napoletana si prepara per il martedì grasso. Mio marito peròlo mangerebbe per qualsiasi ricorrenza.Vi auguro un buon (...)
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22:58

Dolci al cucchiaio: ricette facili e veloci per l'estate

65 0Salva
Con l'arrivo dei primi caldi cambiano le mie abitudini anche in fatto di gola. Sento il bisogno di dolci più morbidi, meno elaborati e più allegri. Se, nelle (...)
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22:55

Crostata di pesche con crema alle mandorle

20 0Salva
Un libro che mi ha accompagnato durante le vacanze estive è stato "Tradizione in Evoluzione" arte e scienza in pasticceria,del Maestro Leonardo Di Carlo.Un (...)
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22:36

Crostata con crema di ricotta

16 0Salva
E' risaputo che ogni rete televisiva ha il suo bel programma dedicata alla cucina, per non parlare dei canali tematici. Nei momenti in cui il bisogni di (...)
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22:31

Tortiglioni all'amatriciana

23 0Salva
Un altro primo piatto.....ma è un pò che manco (purtroppo) dal giro culinario d'Italia organizzato dalla Trattoria MuVara e la tappado Roma (città che amo alla (...)
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22:26

Muffins al cuore di cioccolato e caffè

17 0Salva
A casa mia il caffè piace a tutti, e da qualche giorno piace anche al mio computer, e si, perchè mio figlio, (un pò distratto)...ci ha fatto cadere una tazzina (...)
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22:25

Simil-viennetta all'amarena e meringhe

18 0Salva
E finalmente è tornato il mio pc!!!! Più bello di prima, dopo un overdose di caffè.....e visto che è bello sveglio, lo uso subito per presentarvi questo (...)
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22:20

Torta di compleanno di Carolina

12 0Salva
Non potevo dire di no, non potevo proprio, era una sfida che volevo e dovevo vincere. Vi chiederete: beh, quella tra me e la pasta di zucchero naturalmente!Il (...)
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22:18

Ovis molis biscottini leggeri e croccanti

10 0Salva
Cosa ne dite di questi biscottini?!Vi assicuro che sono propriobuoni!!!poi, se li fate anchepiccoli piccoli, sono anche molto carini, non trovate??Vi consiglio (...)
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22:12

Praline di uva gorgonzola e frutta secca

13 0Salva
Questa settimana dopo il lavoro io e mio marito ci siamo rilassati e svagati dallo stress quotidiano con la raccolta della frutta. C’erano un pò di pesche e (...)
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22:08

Brioche con gelato

13 0Salva
500 g di farina 2 uova 1 lievito di birra 125 g di zucchero + qualche cucchiao 125 ml di latte + 50 ml per spennellare 100 g di burro 3 gocce di liquore anice (...)
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22:06

Zucchine: ricette con zucchine fresche e insolite

20 0Salva
eccomi qui dopo un'assenza veramente lunga dal mio e dai vostri blog, cercherò di venirvi a trovare più spesso ma non posso promettere niente, è un periodo (...)
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22:04

Panzerotto mania

12 0Salva
beh, beh...qualche giorno fa è stato il mio compleanno (veramente è passato ormai un mese, sob...) ed ho organizzato una cenetta veloce in famiglia. Per (...)
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22:03

Insalata di pollo in cestini di croccante con carote e lattuga

20 0Salva
Per i cestini: Parmigiano o grana grattugiati q.b. 1 noce di burro Per l’insalata: 5 fette di petto di pollo ½ lattuga iceberg 2 carote Olio evo Aceto Sale (...)
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22:02

Cheesecake salato con ricotta, pomodorini datterini e timo

15 0Salva
Ho la mania del timo ultimamente, non so, vado a periodi, ma mi piace il suo profumo e soprattutto il sapore che rilascia in cottura. Ho dovuto applicarmi per (...)
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21:59

Pancake fatti in casa

7 0Salva
Avevo voglia di dolce, ero a casa da sola e volevo coccolarmi…ho sbagliato???Cosa potevo fare se non assecondare la voglia?! Latte, uova, zucchero e via! I (...)
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21:59

Bucatini alla marchigiana

11 0Salva
400 g di bucatini 120 g di pancetta affumicata ½ cipolla rossa 300 ml di salsa di pomodoro 15 pomodori pachino Sale Olio evo 5 foglie di basilico 1 pizzico di (...)
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21:57

Montagna di biscotti al limone e cacao

10 0Salva
Mi piace biscottare, soprattutto se lo si fa in compagnia, a voi non piace?Ho preparato un bel vassoio da portare in ufficio con dei biscotti di frolla al (...)
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21:54

Torta ananas e cocco

29 0Salva
Per la pasta biscotto: 2 uova 50 g di farina 50 g di fecola di patate 80 g di zucchero 1 bustina di vanillina ½ bustina di lievito ½ bicchiere di latte Per la (...)
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21:53

Focaccine e focaccia con la zucca

18 0Salva
... è arrivato settembre... e le prime zucche!Pane dolce con la zuccaIngredienti200 g di polpa di zucca cotta al vapore125 g di yogurt denso330 g di farina (...)
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21:53

Crostata morbida ai mirtilli rossi

26 0Salva
Eccoci qui,la dieta da' i suoi frutti, ho perso due taglie ad oggi e ne sono molto ma molto contenta.Nel frattempo cucino a più non posso per soddisfare le mie (...)
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21:52

Cheesecake New York stile classico

9 0Salva
Adoro il cheesecake, la versione cottaperò, è veramente una calamita, appena lo preparo lo vorrei mangiare tutto salvo poi pentirmene amaramente a causa (...)
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21:50

Torta per tea time con teiera decorativa

10 0Salva
Buon lunedì a tutti! Oggi vorrei farvi vedere l'ultima fatica che mi hatenuta occupata venerdì scorso...è stata una torta su richiesta specifica della (...)
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21:49

Come preparare la crème brûlée fatta in casa

5 0Salva
Buona, dolce ma non troppo, scioglievole, appagante, veloce e ben presentabile...citando la trasognata Amèlie "è un piacere rompere con il dorso del cucchiaio (...)
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21:45

Piccolo calamaro al forno

34 0Salva
Anche in quest post, vi mostro altre composizioni crudiste (salvo qualche piccola eccezione tra gli ingredienti…), realizzate sempre nel corso di questa estate (...)
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