Ricette del ven, 24 ago 2012

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Ricette

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18:04

Luccio di mare fritto in panatura di pane e pistacchi con salsa di cipolla di Tropea

116 0Salva
Non so voi, ma io ho una particolare adorazione per il cosiddetto pesce povero, come appunto il luccio di mare o lo sgombro, pesci per i quali ho tempo fa (...)
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10:45

Carpaccio di caprino e fichi con nocciole miele e menta

57 0Salva
Avere la passione della cucina ha un piacevole effetto collaterale, quello di ricevere esclusivamente regali e pensierini di impronta gastronomica, che (...)
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07:36

Torta alle pere e cioccolato light

48 0Salva
E’ estate… sfruttiamo la frutta di stagione per un dolce simpatico e leggero Ingredienti: due pere 100 g di cioccolato fondente 200 di zucchero 200 ml di latte (...)
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10:41

Rustica con ricotta di bufala, ciauscolo e ratatouille

45 0Salva
Grazie ad un provvidenziale accompagno di mio figlio da un suo amico, ho potuto godere di un piccolo tour nel basso Lazio, più o meno intorno a quel di (...)
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23:29

Torta al cioccolato fondente farcita con crema al cocco

29 0Salva
Torta al cioccolato fondente farcita con crema al coccoIngredienti:Per la torta: ½ tazza di zucchero 2 tuorli d'uovo 1 yogurt al cocco o naturale ½ tazza di (...)
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11:07

Caprese di Favignana

24 0Salva
Sempre per la serie “regali di viaggio”, della quale già parlai in questo post, una ricetta resa possibile dal graditissimo regalo di un collega e amico, che (...)
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11:18

Insalata greco-mediterranea

23 0Salva
Dopo il graditissimo regalo da parte di un amico e collega di una fantastica bottarga di tonno di Favignana, mi sono posto l’obiettivo di finirla in non più di (...)
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23:24

Ciasto czekoladowe z nadzieniem z kremu kokosowego

23 0Salva
Chocolate cake filled with coconut creamIngredientsFor the cake:½ cup sugar2 egg yolks1 natural or coconut yoghurt½ cup vegetable oil2 cups flour1 cup of (...)
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20:56

Biscotti morbidi all'avena dell'Alaska

19 0Salva
Oggi vi lascio una super ricetta per questi Morbidi biscotti all’avena dell’ Alaska. Uff tempo uggioso e morale a terra.. Quello che doveva essere un bel ponte (...)
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15:17

Muffins alla ricotta e Nutella

17 0Salva
La voglia di dolce non passa mai,nonostante la temperatura elevata,aggiunta al fatto che dovevo svuotare il frigo ecco che mi è venuta fuori l'idea di questi (...)
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09:00

Farfalle fredde con olive e peperoni

13 0Salva
Eccomi tornata alla base dopo dieci giorni a Cattolica!!!!!! Abbiamo completamente staccato la spina ma soprattutto io e Roby ci siamo goduti la nostra piccola (...)
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08:00

Rotolo di cioccolato con mascarpone e orzocaffè

12 0Salva
Buon fine settimana, oggi il mio blog compie 1 anno e non mi sembra vero. Mi ricordo che non sapevo usare minimamente il pc e mia figlia mi ha spinto a (...)
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09:29

Biscotti morbidi al cocco

97 1Salva
......SONO VENUTI OTTIMI, LI CONSIGLIO A TUTTI!!! ♥Cosa serve per circa 20/25 biscotti:150 g. farina 001 cucchiaino lievito in polvere50 g. di burro100 g. di (...)
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09:04

Tiramisù al pistacchio nel bicchiere

99 0Salva
Felicità.Ho visto la felicità negli occhi dei bimbi quando l'equilibrista è riuscito a terminare il suo esercizio senza cadere.L'ho vista negli occhi (...)
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05:15

Basilico nero pesto

97 0Salva
Fausto mi ha fatto una sorpresa, sa quanto mi piacciono le novità e gli ortaggi inusuali, ha giustamente piantato il basilico nero. Appena l’ho visto, ho (...)
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08:20

Parmigiana bianca

93 0Salva
La parmigiana di melanzane è una preparazione caratteristica dell'estate, periodo in cui maturano le melanzane. Infatti la stagionalità tipica di questo (...)
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12:52

Cantucci della nonna

86 0Salva
Salve a tutti! Dopo un periodo di inattività dovuto alla mancanza di Internet, di voglia di mangiare (soprattutto quella…) e di cucinare sono qua! Questa volta (...)
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16:02

Zuppa messicana piccante

18 2Salva
Con questo freddo la sera abbiamo voglia di mangiare cose calde, bollenti e iperproteiche!Come già detto tante tante volte in casa cerchiamo di consumare poca (...)
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00:41

Come mantenere la carne tenera alla piastra

67 0Salva
Come far rimanere tenera la carne alla piastra:Non è semplicecuocerea puntinola carne sulla piastra di ghisa.Basta una leggera disattenzione per ottenere una (...)
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07:45

Fagottini di pasta sfoglia al salmone

67 0Salva
Procedimento per preparare i fagottini di pasta sfoglia al salmone Sfilacciate le fette di salmone affumicato e mettetele in una ciotola. Aggiungete i formaggi (...)
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16:05

Pasta con piselli selvatici

66 0Salva
Almeno una volta all'anno io e il mio compagno facciamo un salto a Castelluccio di Norcia a fare scorta di lenticchie e di piselli selvatici!Ieri sfidando il (...)
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19:12

Limoni di Sorrento

63 0Salva
CO' FIORI ETERNI, ETERNO IL FRUTTO DURA E MENTRE SPUNTA L'UN, L'ALTRO MATURA.Così scriveva Torquato Tasso nel 1500, quando decantava il bel frutto dei (...)
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19:02

Torta gelato fatta in casa per compleanno estivo

60 0Salva
Compleanno del mio compagno....agosto e caldo feroce....un mix terribile!Ideona! Faccio una torta gelato! Non mi ero mai cimentata, ma devo dire che sono (...)
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14:03

Torta Fiori e Farfalle

59 0Salva
Lo so c’è un caldo insopportabile, ma vogliamo lasciare una ragazza che compie 17 anni senza la sua torta decorata?Allora prepariamo una base leggera di pasta (...)
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21:44

Torta meringata al limone

57 0Salva
La lemon meringue pie è una torta tipicamente statunitense realizzata con fresco limone e dolce meringa. L'articolo Torta meringata al limone sembra essere il (...)