Ricette del sab, 12 mag 2012

124 Nuove ricette culinarie

ven, 11 mag
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dom, 13 mag

Ricette

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23:45

Mousse di yogurt, ricotta e uva

15 0Salva
Una Mousse allo yogurt ispirata ad una preparazione dello Chef C. Bertol in una delle ultime puntate de La prova del cuoco.E' superfluo sottolineare che lo (...)
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23:45

Mousse Bianca all’Arancia e Cardamomo

18 0Salva
Certo che dovendo porre attenzione alle famigerate calorie, l’argomento “dessert” si fa alquanto spinoso e, cercando con ostinazione un’alternativa ad una (...)
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23:45

Mousse di mandorle

14 0Salva
Un saluto all’estate La accolgo con ritrosia, inveisco contro la sua irruenza che mi ruba le energie e i suoi ardori che mi sciolgono, ma quando arriva il (...)
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23:33

Polpettone di vitello con spinaci

24 0Salva
E’ eclettico, versatile, poco affascinante, ma dagli innumerevoli pregilui, il signor polpettone è un vero jolly, una preparazione che richiede poco impegno e, (...)
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23:12

Arrosto di tofu e quinoa

22 0Salva
Salve eccomi finalmente con una nuova ricetta. Ho voluto intitolarla arrosto perché il tamari quando viene cotto emana un gradevole odorino. In effetti i (...)
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23:00

Insalatona alle nori

9 0Salva
La classica alga da sushi, Nori contiene un elevata quantità di proteine, vitamine e sali minerali, anche se non sembrerebbe è un alimento molto versatile (...)
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22:59

Sciroppo alla menta senza coloranti e conservanti

17 0Salva
La cosa che mi ha reso felice ultimamente è stata quella di aver trovato "finalmente" lo sciroppo alla menta senza coloranti e conservanti, infatti da anni mi (...)
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22:29

Crema al rosmarino con kiwi e olio extravergine d’oliva

15 0Salva
È quasi una professione di fede per me, l’uso dell’olio di oliva e.v. in cucina, protagonista assoluto di ogni pietanza e molto spesso re incontrastato di cene (...)
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22:28

Gelatina di ciliegie con miele e aceto balsamico

17 0Salva
Nell’età in cui ai cuccioli d’uomo si impartiscono per metafore i primi insegnamenti di vita, un “capitolo speciale” è dedicato all’inesistenza della (...)
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22:28

Polpette di pesce con pistacchi e gazpacho

21 0Salva
Non c’è mai stato feeling tra me e le polpette, lo confesso! Pur apprezzandone la bontà, me ne sono sempre tenuta a debita distanza, come due persone che si (...)
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22:28

Crema di zucchina e talli

19 0Salva
Il mio fruttivendolo di fiducia crede di conoscermi bene e, forte di tanta perspicacia, si prende la briga di riservarmi prodotti che non possono non (...)
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22:25

Tiramisù alla melagrana

23 0Salva
Puntualmente e con encomiabile zelo, appena arrivava il momento di raccogliere le melagrane, il fratello di mio nonno credendo di fare cosa gradita, provvedeva (...)
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22:15

Zucchine ripiene di purè e pomodori secchi

15 0Salva
Ricetta più o meno light.Avevo delle grosse zucchine e le ho preparate così:Ingredienti per 3:3 grosse zucchine4 patate bollitepomodorini secchi sott'olio1 (...)
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22:13

Crostata di riso e confettura di Dolcipensieri

16 0Salva
Un “Dolcepensiero” a tutte le mamme e a Dolcipensieri… non potevo non dedicare qualche riga alla festa della mamma perchè me lo merito come mamma ma (...)
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22:05

Piatti di colazione e brunch con sciroppo d'acero

16 0Salva
Gli americani le adorano, le mangiano a colazionee a pranzo, dolci o salate e quasi sempre accompagnate da succo d'acero. Io le ho provate con questa ricetta (...)
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22:02

Crepes alle zucchine

14 0Salva
Come far mangiare le zucchine ai bimbi? NASCONDENDOLE accuratamente!!!E quindi Crepes!!!Devo dire che erano molto buone, anche se mi devo ricordare di togliere (...)
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21:52

Penne con zucchine e gamberetti

15 0Salva
Combinazione zucchine/gamberetti che mi ha suggerito la mia amica Mirella.Io ho fatto così:4 zucchini con i fiori1 confezione piccola di gamberetti (...)
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21:51

Parmigiana di melanzane

47 0Salva
Jeanne Carole Francesconi, nella sua opera " La cucina Napoletana " così parla della parmigiana di melanzane : " Un'altra gloria della cucina napoletana è la (...)
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21:43

Pizza pancetta, pomodorini e mozzarella

18 0Salva
Appena mangiata , ormai il sabato lo sanno tutti , da me è pizza !!La preparazione è la stessa ,quìtroverete tutto il procedimento , il condimento (...)
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21:38

Ortensie all'inizio della fioritura

11 0Salva
Amiche e amici, buona domenica sera!!!!!Ieri mi sono sbagliata, pensavo fosse oggi la festa della mamma, normalmente mi dimentico, quest'anno invece l'ho (...)
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21:30

Torta mimosa

12 0Salva
Torta mimosa Portata: Dessert/Dolci e torte Ricetta di: ManuelaDolfi Nota: Una torta per la festa della Mamma, che oltre a renderla felice le ricorderà che è (...)
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20:26

Torta con Avanzi di Biscotti

24 0Salva
Qualche giorno fa mi sono imbattuta in questo blog e devo dire di averlo trovato estremamente interessante, ho pensato a quante …Continua a leggere →
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20:20

Piadina Luciana e kebab del sole

15 0Salva
Potrebbe sembrare il titolo di una favola , ma non lo è.Magari se mi ci metto di buzzo buono mi potrebbe venire anche un'ispirazione e scriverla!Gli interpreti (...)
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18:47

Biscotti al miele

19 0Salva
Ciao amiche e amici,siamo giunti al weekend tanto atteso...e finalmente è arrivato ! In questo periodo sono piena di impegni...tra la fine della scuola, la (...)
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18:29

Muffins alla banana e miele Nigella Style

13 0Salva
Non lo voglio dire a voce alta ... ma da qualche giorno fa caldo e si stà bene e spero che vada avanti così sino a settembre ;-))Le mie nipotine sono tornate (...)