11:31
Arancini di riso con ingredienti tradizionali e sughetto di carne
Arancini di Riso Ingredienti: Per il risotto: 1 cipolla 2 tazze e 1/2 di Riso Arborio 1/2 bicchiere di vino bianco secco Brodo di pollo Per gli arancini: 2 (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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23:19
Torta salata con stracchino e rucola
Ho rubato questa ricetta a mia suocera perchè è proprio semplice, ma decisamente buona!!! Inoltre questa ricetta è valida anche cambiando gli ingredienti, ad (...)
Uno Chef per Amico
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11:49
Fagottini di verdure con fonduta
Questo è un piatto abbastanza veloce e comodo: ha un sacco di calorie per via della fonduta, ma è perfetto se si deve fare un pranzo per un po' di persone e si (...)
UnFacoceroInCucina
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14:30
Fusilli alle primizie di primavera
FUSILLI ALLE PRIMIZIE DI PRIMAVERA Ingredienti: 300g di fusilli bucati, 100g di piselli sgusciati, 100g di fagiolini, 200g di zucchine, 50g di pomodori secchi, (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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12:01
Carciofi ripieni da cucina con Buddy
Carciofi Ripieni Ingredienti: 3 spicchi di aglio Pangrattato speciale Peperoncino in polvere 1/2 tazza di pecorino romano 1/2 tazza di prosciutto crudo La (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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20:26
Torta di ricotta per il papà goloso
Ebbene sì....anch'io ho preparato una torta per il goloso di mio papà......tra l'altro lui adora la torta alla ricotta.....così ho pensato di preparare questa (...)
Dolcimanontroppo
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09:13
Tagliatelle alle erbette aromatiche
...ieri ho aperto il frigo e mi sono trovata davanti il deserto!! Ma con una zucchina e tante erbette aromatiche sono riuscita a fare un primo veloce e (...)
Soul kitchen
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12:08
Peperoni ripieni con salsiccia finocchio e riso
Peperoni ripieni Ingredienti: Gr 200 di Salsiccia 4 Peperoni 1 Finocchio 1 Cipolla Gr 100 di Riso Gr 150 di provolone Origano Sugo di pomodoro Sale Pangrattato (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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16:40
Giardino dei Segreti Milano recensione
Voglio aprire un nuovo filone di post con i commenti su ristoranti, sostanzialmente una scusa per andare più spesso a mangiare fuori ;-)Sabato a pranzo sono (...)
Uno Chef per Amico
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11:01
Torta di mele e noci con cannella e noce moscata
Torta di Mele e Noci Ingredienti: 2 mele rosse sbucciate Gr 75 di noci 2 tazze di farina 00 1 cucchiaino e 1/2 di bicarbonato 1/2 cucchiaino di sale 1 (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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15:07
Zuppa Inglese ricetta con cioccolato e frutti di bosco
Zuppa Inglese Ingredienti: 2 uova + 6 tuorli 275 gr di zucchero 20 gr di farina 300 ml di latte 150 gr di cioccolato fondente acqua qb scorza di limone qb (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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14:58
Garganelli con zucchine, zafferano e bacon croccante
GARGANELLI CON ZUCCHINE, ZAFFERANO E BACON CROCCANTE Ingredienti: 2 scalogni olio 3 zucchine sale 250 gr di garganelli all’uovo bacon qb acqua di cottura qb 1 (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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15:19
Come convertire le misure di ricette americane in metriche
Molte volte ci capita di trovare delle ricette con delle misurazioni di quantità “strane” e non sappiamo effettivamente a quanto equivalgono. Chi ha utilizzato (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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15:13
Pizza con il Cornicione da Benedetta
Pizza con il Cornicione Ingredienti: 1 rotolo di pasta per pizza farina qb passata di pomodoro qb mozzarella e filetti di acciughe qb ricotta qb basilico olio (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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10:38
Cheese cake alla ricotta con BuddY
Cheese Cake alla Ricotta Ingredienti: 4 uova Kg 1,300 di ricotta vaccina 1 tazza di zucchero 1 cucchiaino di vanillina La scorza di 1 limone 1 cucchiaino di (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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14:52
Flan di Peperoni
Flan di Peperoni Ingredienti: 2 peperoni rossi olio sale 1 cucchiaino di pasta d’acciughe 250 ml di panna 3 uova timo qb Affettare i peperoni in senso (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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23:05
Pasta al pesto di pistacchi e speck
Questa non è mia.Lo dico subito e lo dico con gioia...grazie a te che l'hai pubblicata su questo sito.L'ho fatta pari pari (no va beh, bugia, ho messo meno (...)
Profumo di cose buone
profumodicosebuone.blogspot.com
13:54
Bobba calabrese, variante di ratatuille e caponata siciliana
Ingredienti: patate, zucchine, melanzane, scalogno, 1 pomodoro (facoltativo)Tagliare tutti gli ingredienti a cubetti. In una padella versare dell'olio, lo (...)
La cucina di Mari
lacucinadimarib.blogspot.com
21:27
Peperoni ripieni
Eccomi qua a scrivervi un'altra ricetta fatta con degli avanziINGREDIENTI:150 g di carne macinata3 fette di bologna2 uovasalePepeFormaggio gratuggiato q.b.Pane (...)
Casa di mony
casadimony.blogspot.com
13:55
Parmigiana di melanzane non fritte
Ingredienti: 4/5 melanzane, salsa di pomodoro(700 ml), pangrattato, parmiggiano, prosciutto cotto, provola.Affettare e le malanzane ed arrostirle su una (...)
La cucina di Mari
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16:55
Biscotti salati ai capperi
Devo allenarmi!!! A fine giugno parteciperò ad una lezione di Luca Montersino e ne sono felicissima…lo conoscerò di pirsona personalmente! lo vedrò all’opera (...)
Libro e forchetta
libroeforchetta.blogspot.com
13:53
Crepes ricotta e spinaci
Ingredienti per 4 crepes:3 uova40 gr di farina50 ml di latte1 pizzico di salePer il ripieno130 gr di spinaci (3 cubetti di spinaci surgelati)150 gr di (...)
La cucina di Mari
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09:50
Crostini toscani neri
Il crostino nero toscano ha come minimo migliaia di versioni, oserei direi almeno una per ogni famiglia toscana. Noi avevamo già riportato qui la versione (...)
Le pellegrine Artusi
www.lepellegrineartusi.com
16:40
Panini all'olio
Ciao a tutti! Il tempo più che primaverile (26° nella mia città!!!) mi fa sempre pensare a pic nic ... e per un buon spuntino niente di meglio che un soffice (...)
Dolcizie... le mie dolci delizie !
www.dolcizie.com
19:36
Carbonara agli asparagi
Una ricetta primaverile molto semplice per le feste pasquali.250 gr di garganelli all’uovo1 mazzo di asparagi verdi2 cipollotti60 gr di pancetta tesa3 tuorli½ (...)
Chefchezvous
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