Ricette del mer, 7 mar 2012

206 Nuove ricette culinarie

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gio, 8 mar

Ricette

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23:58

Gui chai all’italiana

24 0Salva
I Gui chai sono un tipo di pasta ripiena simile ai Jiaozi: si distinguono da questi ultimi principalmente per quanto riguarda la farcitura che, nella ricetta (...)
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23:20

Plum cake con gocce di cioccolato

14 0Salva
LA DOMENICA SOLITAMENTE E' IL MIO GIORNO DELLE MANI IN PASTA : SONO TUTTO IL GIORNO A CASA, NIENTE LAVORO , NIENTE ORARIO CHE STRESSA ECC.........PERCIO' , HO (...)
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23:18

Pasta con broccoletti

16 0Salva
La vostra Seppiolina ha appena cambiato non solo mari, ma anche lavoro. E come per molti di voi, il tempo quando si torna a casa dopo giornate intense come (...)
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23:14

Mimosa grande e piccola: ricetta per dolce elegante

10 0Salva
A TUTTE NOI DEDICO QUESTO POST E UNA MIMOSA, GRANDE E PICCOLA." SAPRO' ATTENDERE IL VENTO CHE PERCORRE IL MONDO, "PER PORTARMI LONTANO............LADDOVE (...)
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23:06

Torta Mimosa e Violette

15 0Salva
Questa è una tortina di qualche anno fa. Il procedimento e semifreddi sono gli stessi di questa ricetta: zuccotto toscano versione nataliziaIngredienti: pan di (...)
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23:05

Cioccolata calda

18 0Salva
Nelle ultime settimane una serie di turbolenze non meteorologiche si sono abbattute sulla mia vita, scompigliando ritmi e travolgendo priorità, in un vortice (...)
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22:50

Spatzli al profumo di nocciole

13 0Salva
Parecchio tempo fa ho comprato "l'attrezzo" per fare gli Spatzli (assomiglia ad una grattugia piatta a buchi larghi sormontata da una specie di carrellino che (...)
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22:48

Risotto taleggio e spinaci

26 0Salva
Ecco un altro piatto che mi ricorda il mio primo lavoro….Come sempre non ci sono dosi precise ma io vado a occhio e ognuno può variare a proprio gusto le (...)
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22:45

Torta di compleanno

33 0Salva
Ci sono arrivata anch'io! Quarant'anni... un'età che, quando facevo le scuole superiori, mi sembrava lontana, quasi inconcepibile. Qualcosa che interessava gli (...)
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22:19

Brezel o pretzel atesino versione primaverile

14 0Salva
E continuando sull'onda dei piaceri culinari atesini... mi sono "imbarcata" anche nell'avventurosa preparazione dei tanto amati Pretzel o Brezel! :P*** Ne (...)
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22:15

Crema di zucca con Gorgonzola

19 0Salva
Un po’ fuori stagione, ma oggi in negozio tra le varie verdure ho trovato una zucca e l’ho comprata. Ho fatto questa crema facile facile e sono rimasto (...)
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22:13

Kugelhopf salato: ricetta semplice e gustosa

16 0Salva
Questo il "tavolo da lavoro", un rettangolo 60 x 150...vabbè che è piccolo,ma non mi sembra una buona scusa per fare tutto questo casino!Che vergogna... XDE (...)
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22:13

Focaccine con patate e zafferano

20 0Salva
INGREDIENTI X 12 FOCACCINE:300 g di patate1/2 cucchiaino di zafferano in polvere200 ml di latte4 cucchiai di olio d'oliva evo1 uovo275 g di farina1 cucchiaio (...)
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21:49

Pizzicatrice al pomodoro

100 0Salva
Oggi al mercato ho acquistato 5 rane pescatrici, in tutto pesano 600 gr.Ottimo pesce da gustare, dalla carne compatta e soda e dal gusto delicato e unico, (...)
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21:48

Menu di Benedetta Parodi con pesce surgelato

21 0Salva
Il menu di questa sera preparato da Benedetta Parodi è composto di piatti accomunati da una tipologia di ingrediente: il pesce surgelato.Continua a leggere...»
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21:48

Zucchine tonde ripiene con riso e gorgonzola

24 0Salva
Per un aperitivo sfizioso ecco una nuova ricetta di Benedetta Parodi, che con riso e gorgonzola prepara una farcia davvero gustosa per delle zucchine (...)
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21:47

Mantecaos al cioccolato

48 0Salva
Stavo dimenticando di condividere con voi il secondo esperimento dei mantecaos!!!Urca se sono fuori!!!E' che in questi giorni sono presa da pappe e (...)
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21:45

Astice alla Catalana

25 0Salva
Benedetta Parodi sceglie come aiutante Morgan per la preparazione di un astice alla catalana, un piatto di origine spagnola nato in Catalogna e che unisce la (...)
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21:43

Macaron naturale con crema mousseline alla vaniglia

21 0Salva
Ho incontrato il primo macaron qualche anno fa in occasione di un viaggio in Francia. La vetrina di un piccolo negozio mostrava dolcetti colorati di ogni (...)
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21:39

Risotto agli scampi

59 0Salva
Chi l'ha detto che con degli ingredienti surgelati non si può preparare un primo piatto sontuoso? A smentirlo ci pensa Benedetta Parodi con questa ricetta per (...)
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21:33

Gelato alla crema con salsa ai frutti di bosco

14 0Salva
Ecco la ricetta di Benedetta Parodi per preparare un gelato alla crema molto speciale, servito con una salsa calda ai frutti di bosco preparata utilizzando dei (...)
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21:16

Baccala alla siciliana

19 0Salva
Che ci crediate o no, questa purea di baccalà è buona.So bene che a prima vista questo impiastro indefinito possa risultare non così gradevole, eppure, una (...)
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21:14

Chalotte reale con bavarese al cioccolato bianco e gelè di fragole

21 0Salva
Il posto delle fragole è proprio qui....nel mio blog!Ormai si è capito che ho un debole per questo delizioso frutto, ma sono così belle, così buone, così rosse (...)
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21:06

Caccavelle ripiene

13 0Salva
INGREDIENTI:Per 2 persone200 g di carne per sugo1 confezione di polpa di pomodoroSale q.b.Soffritto q.b.Olio q.b.CaccavelleFABBRICA DELLA PASTA DI GRAGNANO200 (...)
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20:56

Struffoli di Kamut con miele di bosco

39 0Salva
Gli Struffoli sono certamente il dolcetto preferito di Anais.Mentre Gioele predilige panna, cremine, soffici pan di spagna...Anais adora tutto ciò che è secco (...)