23:58
Polpette di pollo allo zafferano
Tovagliolo confezionato daCreativitavolaIngredienti600g di petto di pollo6 olive nere40g di formaggio grattugiato1 bustina di zafferano200ml di panna da (...)
Le semplici ricette di Nonna Papera
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23:58
Macaron di Montersino
Ingredienti:215g di farina di mandorle350g di zucchero a velo50g di farina200g di albume d’uovo90g di zucchero semolato4g di colorantePreparazione:Setacciare (...)
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23:57
Ciambella Rosi Limone
E' una ciambella molto soffice, morbida, il sentore del limone e' molto soft...Torta Rosi Limone180 gr di burro...50 gr di polvere di meringhe100 gr di (...)
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23:56
Torta all’acquamela
La giornata è stata pesante e triste e come se non bastasse lo studio chiamava imperterrito, per tirarmi su ho così deciso di mettermi ai fornelli e mi (...)
Vegan blog - Ricette Vegan - Vegane - Cruelty Free
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23:55
Biscotti all'amarena
per i biscotti all'amarena non seguo ricette.in genere io li faccio quando preparo qualche buffet e mi restano tanti ritagli di pan di spagna.Infatti in (...)
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23:44
Ricetta di Adriano per pasticceria
ricetta di Adriano ovviamente
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23:40
Filetti di peperoni arrotolati con formaggio e olive su crostini
un'antipastino molto sfiziosoSono dei semplici peperoni arrostiti e sfilettati.Farciti con formaggio caprino morbido (ma anche philadelphia) a cui ho aggiunto (...)
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23:38
Fiori di zucca ripieni alla Cilentana
Lavati uno per uno e poi messi ad asciugare cosi'.Sono farciti con un impasto di patate lesse passate, olive nere a pezzetti, alicetta sott'olio, basilico, (...)
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23:35
Linguine ai friarielli cilentani
Nel Cilento i friarielli sono i peperoni friggitelliLinguine ai Friarielli Cilentanisemplice e veloce, si fa nel frattempo che bolle la pentola con l'acqua per (...)
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23:33
Peperoni ripieni alla Cilentana
Non daro' dosi perche' io faccio tutto a occhio, ma sono semplici.Si fa una farcia con carne macinataqualche cappero dissalato e sminuzzatoqualche oliva nera a (...)
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23:31
Melanzane alla Cilentana
Altro piatto tipico della mia favolosa terra, il Cilento.Sono delle melanzane tagliate a meta', svuotate e farcite.Si prendono delle melanzane prima (lavate) e (...)
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23:27
Spumini e spumoni: ricetta tradizionale campana con crema morbida
vedi questa ricetta spumetteE' un dolce della tradizione pasticcera Campana.La pasta e' molto spugnosa per trattenere molta bagna, la farcia e' una crema (...)
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23:26
Spumette alla fragola
Si fa la crema e poi si fa raffreddare bene, quindi si prende il mezzo litro di crema ormai fredda e si inizia a montare con le fruste elettriche, si aggiunge (...)
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23:22
Crumble al cioccolato e nocciole caramellate
Riunirsi per dare vita ad una tombolata indimenticabile, rischiarata dalle luci intermittenti dell’albero di Natale e musiche varie in sottofondo, è affare che (...)
Una finestra di fronte
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23:22
Code d'aragosta e sfogliatelle ricetta tradizionale
L'IMPASTO x sfogliatelle e code d’aragostaIngredienti:Farina Manitoba 500 grammiAcqua 200 grammiMiele 20 grammiSale 5 grammiLavorare nel impastatore(KEN) la (...)
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23:18
Baci di Bimbo dolci alle mandorle e cioccolato
voila'120 g di burro80 g di zucchero a velo 200 g di farina2 uova 1 cucchiaino di lievito pane angeli 1 cucchiaio di succo di limoneun pizzico di saleMontare (...)
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23:17
Biscotti Grisby con cioccolato, marmellata e Nutella
Sinceramente sono molto piu' buoni...quelli decorati con cioccolato bianco, sono farciti quali con marmellata di albicocca e quali con marmellata ai frutti di (...)
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23:07
Formato di patate, broccoletti e salsiccia
Un piatto tradizionale della cucina Campana.Si lessano le patateA parte in una padella alta e antiaderente si mette dell'olio e uno scalogno tagliato sottile (...)
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23:01
Chiacchiere di Carnevale
e mica tutte buone cosi'...500 gr di farina4 uova+ 2 tuorli2 cucchiai di zucchero1 pizzico di sale1 o 2 cucchiai di olio evo (oppure strutto o burro)buccia di (...)
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23:00
Carnevale ogni fritto
e' un dolce tipico di questo periodo, allora altroche' se vale!Ce' chi li chiama fritole, chi tortello, chi bigne' fritto o castagnole, qui sono appunto (...)
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22:55
Il cappello Dolce Cilentano
450 di farina 00250 gr di farina Manitoba(se usate Manitoba dei supermercati usate solo quella, cioe’ tutte e 700 grammi)12 gr di lievito di birra3 uova (...)
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22:45
Torta al limoncello e pasta di mandorle di Luca Montersino
Da quando pasticcio in cucina ho una certezza: limone e cioccolato non stanno bene insieme, a meno che sia cioccolato bianco. Quindi ho sempre evitato di (...)
La pasticcioneria
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