Ricette del mer, 17 ago 2011

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14:07

Capesante gratinate con pane azzimo

62 0Salva
La mia versione di questa ricetta semplicissima è un pò diversa dalla classica, che vorrebbe il pangrattato, il formaggio e il burro..io il formaggio abbinato (...)
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23:16

Bistecchine di tonno fresco al profumo di limone

22 0Salva
Stasera ho fatto una ricettina suggeritami da Elena, con una piccola variante mia. Sono rimasto proprio contento, e dovrei anche avere l'umiltà di fare qualche (...)
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11:13

Zucchina lunga ripiena

204 2Salva
… una bontà siciliana Ingredienti: zucchina lunga cipolla rossa patate pomodori olio evo sale e pepe basilico Procedimento: Quando mia mamma mi cucinava questo (...)
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15:26

Pasta con zucca Hokkaido

100 0Salva
IngredientiPasta1/4 di zucca HokkaidoPancetta a cubettiPannaPreparazioneTagliate la zucca a spicchi senza sbucciarla e sbollentatela.Mentre la pasta cuoce (...)
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22:31

Ciambellone soffice all'acqua di Anna Moroni

83 0Salva
Questo è il ciambellone soffice all'acqua di Anna Moroni è molto morbido.....Lo porterò domani al mare i miei bimbi ne vanno ghiottiIngredienti:• 250 g. (...)
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10:04

Melanzane ripiene

40 1Salva
Una melanzana bella cicciottella: scrigno ideale per i sapori mediterranei Sulla via di casaUltimi giorni di vacanza.Ci stiamo preparando mentalmente al (...)
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15:31

Rotoli di pasta brisèe farciti

64 0Salva
Piatto IVVToc, toc...c'è nessuno???? E lo so siete quasi tutti in ferie.....però noi che siamo a casa dobbiamo pur mangiare, no? E poi ora è tempo anche di (...)
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12:00

Torta di amaretti e vaniglia senza glutine e lattosio

63 0Salva
Sappiamo che gli amaretti sono uno dei dolcetti più indicati per chi è intollerante al glutine, visto che vengono preparati a partire dalle mandorle e non (...)
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07:00

Farro freddo con zucchine e pomodorini

61 0Salva
Forse tra un pò non sarà più stagione di farro freddo, ma ancora qui il caldo si fa sentire e questa ricettina facile e veloce si addice al clima! Ingredienti (...)
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07:42

Ciambella allo yogurt greco

55 0Salva
Eccomi qua, dolcetto scherzetto. Fa caldo, non volete accendere il forno ma io insisto con le torte vero? Va beh, ma questa è troppo buona, non potevo non (...)
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00:26

Pesce azzurro marinato all'aceto

49 0Salva
Lo so! Quando si parla di pesce tutti pensiamo alla sogliola, alla triglia, alla seppia oppure al branzino. E' vero, però, che se immaginiamo di disegnare un (...)
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16:21

Torte per il battesimo di coppia di gemellini semplici e bianche

49 0Salva
Queste sono le più recenti, fatte per un battesimo di una coppia di gemellini, due maschietti e due femminucce.Le torte le abbiamo ideate insieme a una delle (...)
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16:04

Fagottini alle mele

46 0Salva
Ingredienti: 330g farina OO, 70g burro, 80g zucchero, 1 uovo, 100ml latte, 1 bustina di lievito secco per pane, 300g mele affettate, 200g marmellata (...)
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15:23

Risotto integrale con zucca Hokkaido

45 0Salva
Ingredienti200 gr di riso1/4 zucca hokkaido1/2 cipollaburrosalsa di soiaProcedimento:Tagliate la zucca e sbollentatela.Fate soffriggere la cipolla. Aggiungete (...)
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22:01

Ghiaccioli golosi fatti in casa con latte o yogurt

43 0Salva
Questa ricetta non appena l'ho letto mi è subito piaciuta, ghiaccioli fatti in casa a base di latte o yogurt... che cosa c'è di più salutare? L'ho trovata da (...)
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07:10

Paperina con spinaci olive nere ceci e rapa rossa

40 0Salva
E dopo Paperino, non poteva mancare la sua dolce metà, Paperina Ingredienti: spinaci olive nere ceci rapa rossa mais Procedimento: Con gli spinaci ho fatto i (...)
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21:49

Lingue di gatto al cioccolato

37 0Salva
Per festeggiare il premio passatomi da Stefania,che ringrazio caldamente, ho deciso di preparare le lingue di gatto al cioccolatoIngredienti:3/4 albumi 100gr (...)
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15:02

Granita alle mandorle

34 0Salva
Lo so che la granita andrebbe preparata con le mandorle tritate,schiacciate..., ma io sono per le cose semplici e allo stesso tempobuone!Ingredienti300g di (...)
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23:39

Falafel di ceci ricetta vegana senza lattosio

33 0Salva
INGREDIENTI200 gr di ceci bolliti1 cipolla bianca tritata1 spicchio d'aglio tritato1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato1 cucchiaio di semi di sesamo1 (...)
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13:47

Biscotti da Latte

30 0Salva
Prima o poi gli oggetti con l'anima riemergono da soli, odiano essere dimenticati. Si materializzano dal nulla, per renderti felice, come se sentissero che è (...)
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22:31

Crocchette di quinoa con salsa ai peperoni rossi

30 0Salva
Queste crocchette morbide e saporite sono state il nostro pranzetto di oggi gustate al fresco (per modo di dire)nel nostro giardino. Le ho fatte per tirare su (...)
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23:55

Spaghetti con rafano ricetta tradizionale

28 0Salva
La ricetta di Ode Al Vino degli spaghetti con il rafano. L'articolo Spaghetti con il rafano ricetta tradizionale sembra essere il primo su Ricette di cucina e (...)
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23:21

Friselle con pomodoro, cipolla rossa e olio di oliva

28 0Salva
Le FRISELLE sono un tipico pane pugliese, molto diffuso anche in Campania e Calabria.E' un pane di grano duro o integrale che, una volta cotto, viene aperto in (...)
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11:54

Infuso aromatizzato ciliegia e fragola

22 0Salva
Con questo tempo tutto strano, volevo offrirvi una bella tazza di Infuso con gusto ciliegia\fragola Pompadour che è davvero buonissimo: Piatto ovale (...)
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18:49

Tagliatelle con triglie e funghi porcini

22 0Salva
Le recenti piogge ormai dimenticate qualcosa di buono lo hanno fatto, sono nati i funghi e allora perché non usarli per un buon primo di pesce? Ingredienti (...)