Ricette del ven, 17 giu 2011

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Ricette

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10:32

Rosa al cacao con acqua calda

13 0Salva
Ebbene sì...ho preparato questa torta proprio per la particolarità dell'aggiunta tra gli ingredienti dell'acqua calda!!!!!!!!......Sicuramente non è un dolce (...)
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08:38

Spaghetti alle acciughe e pinoli

19 0Salva
Quando riesco ad andare al mercato del pesce e trovo delle acciughe abbastanza carnose faccio questa pasta..320 g di spaghetti300 g di acciughe50 g di (...)
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12:30

Profiteroles al limone con crema pasticcera e limone al Bimby

127 0Salva
Oggi per la gioia dei più golosi prepareremo un eccellente profiteroles al limone. Si niente cioccolato oggi ma solo tanta crema pasticcera e crema al limone. (...)
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10:04

Nuova pappa al pomodoro

45 2Salva
Adoro i libri, quelli di carta, quelli le cui pagine si sfogliano e sfrigolano al contatto con le dita, quelli che ti colpiscono anche solo dalla copertina, (...)
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22:22

Crescentine bolognesi

41 2Salva
Dopo una notte infernale, eccoci con gli occhi pesti , ad organizzare un ottimo pranzetto domenicale.Così come promesso a mio marito durante tutta la (...)
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23:04

Biscotti allo yogurt senza uova e burro

73 0Salva
Sfogliando una vecchia rivista di cucina ho trovato questa ricettina semplicissima e ne sono usciti dei bei biscottini morbidi ideali da inzuppare in una bella (...)
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21:49

Torta gelato fatta in casa per il compleanno

72 0Salva
........i miei anni, oggi è il mio compleanno!!!!!!!! Non avevo intenzione di postare nessuna ricetta, almeno il giorno del mio compleanno, ma visto che la mia (...)
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12:27

Risotto al limone con gamberi e burrata

67 0Salva
Lo so, lo so, lo so. La ricetta non è mia ma di Maura Gosio del ristorante La piazzetta di Ferno (VA).So anche che lei ha una stella Michelin, cucina per (...)
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17:44

Zuccotto alle Pesche

61 0Salva
L'altro giorno è stato l'onomastico del mio ragazzo e, come da tradizione, gli preparo un dolce; quest'anno però una torta non mi andava, una crostata non mi (...)
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13:16

Cavatelli funghi e salsiccia

60 0Salva
Ho utilizzato Olio Dantefarina di semola rimacinata Spadonitovaglia Creativitavolaforbici smontabili Siff coltellerie maniagopiatti ColìCasseruola 26 Le (...)
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08:44

Liquore al basilico fatto in casa

26 1Salva
E’ tempo di basilico fresco,un aroma irrinunciabile della nostra cucina italiana.Basti pensare alla nostra “meravigliosa “ salsa di pomodoro fresco,condimento (...)
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16:57

Come utilizzare gli asparagi avanzati: aperitivo ecosostenibile

25 1Salva
Rieccomi qui, finalmente riesco a postare una ricetta che non ha nulla a che fare con la gara di Nasi da tartufo! Ultimamente tra scadenze di esami e scadenze (...)
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11:20

Come raffreddare velocemente cibi caldi in modo sicuro

53 0Salva
Gli chef dicono che prima di mettere nel frigorifero o nel congelatore un cibo caldo, come lasagne, brodi e carne è necessario abbassare la temperatura del (...)
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16:18

Tonnarelli ai calamaretti

16 1Salva
ingredienti per 4600 g di tonnarelli freschi400 g di pomodori san marzano maturi2 spicchi di aglio rosso400 g di calamaretti freschi1 bicchiere di vino bianco (...)
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19:41

Melanzane alla vegana

45 0Salva
Questa è la prima ricetta che ho pensato di mandarvi. E’ semplice semplice ma mooolto gustosa e il mio compagno che di solito odia le melanzane, le ha definite (...)
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08:17

Ciliegie con zucchero per l'inverno

40 0Salva
400 gr duroni (ciliegie )125 gr zucchero - sterilizzate nel forno i baratoli e i coperchi- lavate le ciliegie, togliendo il peduncolo e scegliendo soltanto la (...)
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22:22

Cena in vista: idee e suggerimenti per un pasto speciale

38 0Salva
17 giugno 2011Ciao a tutti, grazie per le belle cose che mi dite, vi abbraccio fortissimo :DSono un po' stanca perché sto cucinando da stamattina: domani sera (...)
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12:35

Salsiccia e patate alla bistecchiera

37 0Salva
Poiché avevo intenzione di provare la mia nuova bistecchiera della BergHoff ho messo all'interno: - un bicchiere di acqua, - mezzo bicchiere di plastica di (...)
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16:04

Fidanzati capresi con piselli chiodini e pomodorini

37 0Salva
Cosa fare a pranzo quando si rientra a casa alle 12,50 e si deve riuscire a prendere l'autobus delle 13,37 con l'autista "simpatico" che sembra aspettarti e (...)
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21:59

Torta di mele al rooibos

34 0Salva
La torta di mele è un classico che può essere declinato in mille varianti… questa versione è risultata particolarmente leggera ed apprezzata da tutti, l’infuso (...)
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18:03

Mezzelune di carciofi in fonduta di brie, noci e speck

32 0Salva
Riproposte per il contest:Se vi piacciono i carciofi...dovete proprio provare..questo piatto..light..Adoro i carciofi ed era da molto tempo che non li (...)
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22:59

Melanzane ripiene al forno con pomodoro e formaggio

32 0Salva
Queste melanzane, sono buonissime sia fredde che calde, si possono fare al forno o in umido.Ingredienti3 melanzane tondedue pomodori uno spicchio (...)
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10:00

Orecchiette al sughetto di tentacoli di calamari

31 0Salva
Sempre secondo la filosofia che mi contraddistingue che non bisogna specare il cibo e le occasioni per provare a realizzare qualcosa di buono con gli avanzi, (...)
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13:30

Eliche con peperoni e lavanda

31 0Salva
Ingredienti per 4 persone:• 320 gr. di Eliche Agnesi• 1 peperone rosso• 1 peperone giallo• 3 steli di fiori di lavanda freschi• 1 stelo di prezzemolo• 1 stelo (...)
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22:44

Financiers, tortine di albumi e riciclo alimentare

31 0Salva
Non li conoscevo fino a questo bel post, dove il commento della Padrona di Casa mi ha stuzzicato a indagare più a fondo. Devo dire che, assolutamente, ho perso (...)