Ricette del mer, 27 apr 2011

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gio, 28 apr

Ricette

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23:56

Torta elvezia corso tamerici: dolce mantovano per pasqua

102 0Salva
Di solito quando partecipo ad un corso Tamerici scrivo subito della serata e dei piatti preparati. Questa è una partenza un po' diversa dal solito: il corso è (...)
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23:05

Paccheri alla crema di melanzane

25 0Salva
Oggi è arrivato il pacco della CASCINA SAN CASSIANO"Cascina San Cassiano nasce in Piemonte, tra le colline delle Langhe vocate alla produzione digrandi vini (...)
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22:57

Marmellata crudista con fichi secchi e acqua tiepida

58 0Salva
Perchè stare lì a far bollire della frutta fresca per ore, a perder minerali e vitamine, quando si può fare la marmellata crudista ? Ingredienti: fichi secchi (...)
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22:53

Calzone fatto in casa da lui

16 0Salva
Finalmente sono riuscita!!!!!Da quando è uscito il contest di Max non sapevo come far cucinare il mio ragazzo.Di solito, quando vado io da lui andiamo a (...)
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22:46

Preparativi per la Comunione: menu, ringraziamenti e allestimenti

23 0Salva
Ormai la data della comunione si avvicina e ogni giorno siamo impegnati nei preparativi.... i menu'i ringraziamentii segna tavoli
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22:33

Gnocchi al semolino - Ricetta italiana

17 0Salva
Scroll down for English versionEbbene si anche questo mese sono riuscita a creare una ricetta per L'MT challenge. Paradossalmente la vincitrice di Marzo, (...)
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22:30

Devil’s food cake di nigella leggero e morbido

29 0Salva
Non ricordo come ho scoperto la strepitosa Devil’s Food di Nigella. So solo che è una delizia. L’ho vista in una foto e non ho potuto fare a... Read More »
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22:28

Pasta fresca alle cozze con pomodoro e salsa di vongole

14 0Salva
Un piatto di pasta da mezza estate...da Ferragosto..Dopo l'impressionante acquazzone di sabato, a Ferragosto splendeva il sole ,l'aria diventata piacevolmente (...)
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22:21

Crumble di cioccolato e pere con pistacchi e cardamomo

43 0Salva
I guess I'm having a pistachio kick of some kind. After the Pistachio Ice Cream and Arugula and Pistachio pesto, it came back today, hidden in a crunchy golden (...)
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22:20

Pasta pomodorini e zucchine

21 0Salva
Dopo le abbuffate pasquali cerchiamo di tenere sotto controllo le calorie. L'estate è troppo vicina per non pensare alla linea, quindi cercherò di proporvi (...)
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22:07

La nostra Pasqua

33 0Salva
Anche questa festa e' passata ed e' stata per noi bellissima, tutti a casa della mamma, un ricco pranzo tante uova e tanti regali....i miei biglietti (...)
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22:06

Peschine dolci

17 0Salva
Eccomiiiiiiiiii.... ritorno dopo una settimana di lavoro intenso... sono un pò stanca, ma questo avvio alla stagione estiva, mi ha dato carica... non è che ne (...)
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21:34

Gnocchi di Semolino

14 0Salva
Puff! Pant! Ho provato questa ricetta già da una settimana ma non ho avuto un attimo per postare la ricetta, quasi scadevano i termini dell’MT Challenge di (...)
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21:33

Torta con pasta fillo, patate e Gorgonzola

68 0Salva
Avevo individuato questa torta su di un libro intitolato "Verdure " di Anne Willan, un testo decisamente particolare con tante ricette insolite e anche di (...)
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21:20

Torta di noci senza rimorsi

13 0Salva
E' da questa mattina che avevo una grande voglia di dolce, ma non volevo un dolce troppo calorico e in più doveva avere come ingrediente le noci che adoro nei (...)
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21:03

Chiocciole di grano saraceno

47 0Salva
Se volete preparare un pane dal sapore rustico......... questo è azzeccatissimo, le preparazioni con il grano saraceno mi piacciono particolarmente proprio per (...)
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20:56

Rotolo alla Romagnola con pasta morbida e farcitura a scelta

23 0Salva
Negli ultimi anni, la classica piadina romagnola ha aumentato le sue varianti e oltre ai crescioni, si sono aggiunti i rotoli. In questo caso e’ un rotolo (...)
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20:55

Zuppa con erbe spontanee

47 0Salva
Ho trovato delle bellissime erbe spontanee al mercatino di ortaggi biologici. Non immaginavo si potesse cuocere anche il trifoglio ma invece.. Ingredienti: (...)
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20:53

Farinata di ceci golosa

19 0Salva
Alla Trattoria Muvara per la lettera F dell'Abecedario Culinario si sforna questa volta la Farinata Genovese e io, per non essere da meno, e siccome mi par (...)
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20:51

Colomba di pane al sesamo

20 0Salva
Ingredienti: 300g farina OO, 200g farina manitoba, 230ml latte, 40ml olio, 30 zucchero, 5g sale, 1 uovo, 1 bustina di lievito secco per pane, 25g sesamo (...)
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20:40

Tarte Robuchon

21 0Salva
Ciao, come state? Io benissimo, ho trascorso un week end super rilassante, mi sono spupazzata i miei bimbi e ho dormito, dormito dormito....cercando di (...)
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20:35

Torta cioccolato e amaretti

365 0Salva
Ciaoooo!Sicuramente tutti abbiamo fatto un bel pieno di cioccolato in questi giorni, ma come non proporvi una tortina veloce e sfiziosa con il cioccolato? Ho (...)
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20:33

Falso magro

46 0Salva
INGREDIENTI1 fetta di fesa di vitello da 1kg750g di spinaci100g di formaggio filante100g di prosciutto cotto2 uova sodeolio d'olivasale pepeburroparmigiano (...)
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20:16

Pomodori col riso alla mia maniera

21 0Salva
Ingredienti4 pomodori rossi non troppo maturi e ben sodi2 bicchieri di riso superfino baldo Margara uno spicchio d'agliouna manciata di capperiuna manciata di (...)
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20:11

Paccheri con pomodorini e gamberetti

14 0Salva
ciao!! ultimo giorno di vacanza...beh come dice sempre il mio papà “non dura...”..le cose iniziano e finiscono e soprattutto le cose belle come le vacanze (...)