Ricette del mer, 15 dic 2010

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Ricette

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10:26

Aspic di prosciutto e altro per le feste

21 0Salva
Ricetta di ultrafacile esecuzione e di sicuro successo.Questa è proprio una ricetta mia, nel senso che l'ho soltanto vista in rosticceria (in monoporzione) e (...)
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00:28

Pan di Natale: dolce festivo tradizionale

18 0Salva
Ricetta che proviene da uno dei miei tanti libri di cucina: la cucina di Don Camillo e Peppone, personaggi creati da quell'uomo fantastico che è stato (...)
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19:46

Anicini

187 1Salva
L'anice: una di quelle cose che mi hanno sempre fatto un'antipatia, ma un'antipatia... e poi, sorpresa delle sorprese, un giorno mi ritrovo a pensare agli (...)
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22:03

Delizia al limone torta fresca per l'estate

173 0Salva
Intanto...AUGURIIIIIIIII alla mia mammina, che oggi fa il compleanno. Quindi per oggi le ho fatto una tortina. Mi scocciava fare una torta tutta ricoperta di (...)
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07:27

Biscotti rustici alla farina d'avena e crusca

104 0Salva
E' nella natura del desiderio di non poter essere soddisfatto....E la maggior parte degli uomini vive solo per soddisfarli...Aristotele ( 384 A.C.-322 A.C.)Per (...)
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22:38

Pasta choux fatta in casa, ricetta semplice

91 0Salva
La pasta choux, comunemente chiamata per bignè, è una pasta cotta al fuoco che poi viene cotta al forno e si gonfia formando delle palline vuote, riempibili (...)
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11:00

Tiramisù alle fragole con crema e panna

88 0Salva
Il tiramisù alle fragole, un dolce al cucchiaio fresco e goloso sempre molto apprezzato, un’alternativa a quello classico che può essere mangiato anche dai (...)
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13:02

Pizzoccheri cremosi e ceci con cavolo rosso e pomodoro

87 0Salva
il mare innevato!!! Ingredienti: pizzoccheri ceci cavolo cappuccio rosso cipolla salsa di pomodoro olio evo Procedimento: La sera prima mettiamo in ammollo i (...)
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22:27

Torta margherita con crema al limone

51 1Salva
Ed eccomi con un altro dolcino!!! Questo è stato portato ad una scampagnata con Carne arrostita e polpette tutto rigorosamente di Cavallo. Serviva quindi un (...)
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07:57

Hemp-fu autoprodotto

58 0Salva
Ed eccolo qui, il “tofu” alla canapa! Semplicissimo!! Il procedimento che ho usato è uguale a quello per produrre il tofu. Ora ve lo spiego. Ingredienti: 100 (...)
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08:13

Crocette ripiene di fichi secchi, noci e cioccolato

55 0Salva
Uno dei prodotti che in Calabria sicuramente non manca (oltre al peperoncino si, certo) sono i fichi. Passando dalla Calabria non si può fare a meno di notare (...)
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16:59

Aspettando Natale: Le nocche

55 0Salva
Eccomi qui!Come avevo detto, sono stata un po' impegnata causa esami da dare...e purtroppo ho dovuto trascurare per qualche giorno il blog! Vi ringrazio qui (...)
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08:00

Torta sbriciolata con ricotta e cioccolato

53 0Salva
Fonte: ricetta e foto da Cotto e MangiatoLivello di difficoltà: bassoTempo di preparazione della ricetta: 30 min.ca.Ingredienti per la pasta sbriciolata 300g (...)
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21:55

Cozze in salmoriglio

52 0Salva
Cozze (o Peoci) in Salmorigliohttp://cucinainmusica.blogspot.com/ Se c'è pesce nel menù, questo piatto non manca mai, è l'antipasto, l'intermezzo, la (...)
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20:44

Torta New Age

48 0Salva
Ci adattiamo anche noi alla voga New Age, alle ricette alternative, alla cucina Bio e casalinga.. Perché ci fa sentire meglio, più sane e più "donne moderne", (...)
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12:35

Pandoro con Bimby

45 0Salva
Ricetta di aidil su cookaround,realizzata col magico bimby.PANDORO Sorelle Simili adattato tm31 ingredienti totali:-450 gr farina di manitoba-135 gr (...)
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19:08

Torta delle rose

43 0Salva
Quando si dice “non me l’aspettavo!” Mentre lavoravo alle diverse fasi di preparazione di questa torta pensavo che forse sarebbe venuto fuori un pasticcio… (...)
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08:21

Giardiniera fatta in casa

41 0Salva
Quasi dimenticavo di postare la ricetta della giardiniera che ha aperto la cena del bollito misto (ehm...vabbè, semi-misto perchè non ho utilizzato 7 tagli di (...)
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08:49

Pangiallo romano

39 0Salva
Ingredienti per 17 pangialli da 130 gr ciascuno: 250 gr di mandorle dolci con la buccia 300 gr gherigli di noci 250 gr di nocciole 100 gr di pinoli 100 gr di (...)
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13:11

Biscotti natalizi al vin brulè

38 0Salva
Nevica da ieri, quasi senza sosta. Una neve finissima che cade veloce come zucchero a velo e fa splendere tutta la città.Le strade addobbate, le vetrine (...)
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07:14

Ciambellone alla Nutella

36 0Salva
In genere la mia colazione è piuttosto spartana, due fette biscottate e una tazza di thè, bevuto così in piedi perché la mattina vado di fretta, ma… ma quando (...)
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09:00

Zabaione freddo con amaretti e mandorle

36 0Salva
Ecco un facile facile con ingredienti semplici, lo zabaione freddo con amaretti e mandorle. Una crema deliziosa e delicata pronta in pco più di un’ora e (...)
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19:22

Salsa kebab bianca fatta in casa

36 0Salva
La salsa kebab sarebbe quella salsa bianca che si trova sempre nei posticini dove vendono i kebab, e spesso anche nei centri commerciali. Alla fine non è (...)
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14:11

Torta di mele e cachi

33 0Salva
Ingredienti: 300g farina OO, 1 bustina di lievito per dolci, 150g zucchero, 100g burro, 150g mele a cubetti, 100g polpa di cachi schiacciata, 150ml latte, 3 (...)
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07:44

Ravioli con sugo di fegatini di pollo

32 0Salva
Molti di noi toscani son stati cresciuti con i crostini neri, con l’età adulta ci dividiamo sostanzialmente in due fazioni contrapposte: quelli che i fegatini (...)