Ricette del sab, 4 set 2010

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dom, 5 set

Ricette

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15:12

Gelatina di uva fragola

18 0Salva
QUESTO UVA FRAGOLA IN ABBONDANZA, UN "piccolo vitgno nel mio terreno", MA TANTA UVA. DOLCE...OGNI VOLTA CHE PASSAVO VICINO RACCOGLIEVO UN GRAPOLLO, MA ERANNO (...)
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19:00

Come pulire il frigorifero in modo efficace

28 0Salva
Mantenere pulito e igenizzato il frigorifero è fondamentale per la salute nostra e della nostra famiglia. La pulizia profonda va assolutamente fatta almeno una (...)
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17:45

Pasta di sesamo con salsa di soia

19 0Salva
Pasta di sesamo con salsa di soiaIngredienti350g di linguine (o spaghetti, o vermicelli, o qualunque tipo di pasta lunga)43g di olio di sesamo28,58ml di salsa (...)
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18:47

Come fare il pane in casa

19 0Salva
Per impastare la farina a mano, sciogliere del sale in poca acqua tiepida (da 5 a lO grammi di sale per ogni chilo di pasta) e stemperare il lievito. (...)
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18:49

Feng Shui in cucina: principi e posizionamento degli elementi

18 0Salva
I principi Feng Shui ruotano intorno a 5 elementi (acqua, legno, fuoco, terra e metallo) che, opportunamente posizionati e combinati tra loro, possono creare (...)
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22:46

Frutta e verdura di settembre

18 0Salva
Frutta:Fichi, Fichi d'India, Lamponi, Frutti di Bosco, Mele cotogne, uva. Ma si trovano ancora le susine, le pesche e prugne.Verdura:Bietole, broccoli, cavoli, (...)
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22:25

Festival del Peperoncino

17 0Salva
Puntuale e piccante come sempre, dall'8 al 12 settembre 2010, festa grande a Diamante per il Peperoncino Festival.Quest'anno ancora più importante perché (...)
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23:46

Spaghetti alle vongole

92 0Salva
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 400 gr. di spaghetti vermicelli 12 pomodorini 1 piccola cipolla olio vergine d’oliva Vino bianco secco q.b. 600 gr.di vongole (...)
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00:23

Biscotti con grano saraceno e fiocchi d'avena

61 1Salva
Ingredienti: 500g farina 80g fiocchi d’avena macinati 65g farina di grano saraceno 140g margarina 40g burro 120g zucchero di canna 90g zucchero 1 uovo 80g (...)
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10:35

Minestra di trombetta

73 0Salva
Eccovi un altra semplice ricetta con la ormai per me famosa zucchina trombetta e dopo LO SFORMATO di miglio eccovi una minestra delicata e salutare. Con questa (...)
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20:34

Farinata variante con funghi secchi e ricetta rustica

72 0Salva
Durante le mia vacanze in Liguria ho mangiato davvero tanta farinata, buona ma con tanto olio. Ecco la mia versione asciutta con poco extravergine e (...)
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19:03

Peccato di gola crudo

71 0Salva
Già che ci sono vi mando anche il dessert… un gelato autunnale (un po’ in anticipo, ma non potevo mica lasciare la banana in freezer fino a fine mese ). (...)
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19:46

Torta di mele selvatiche con farina di kamut e scorze d'arancia

46 0Salva
Nei giorni scorsi mi hanno regalato delle melette selvatiche che non avrebbero avuto lunga vita e ho pensato di farci una torta. Ingredienti: 300 g di farina (...)
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11:53

Cipolle fermentate con miso

45 0Salva
Questa semplice ricetta, oltre che buona può essere l'occasione giusta per mangiare un alimento con fermenti vivi.L'ho presa dal libro di Michela Trevisan Il (...)
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15:40

La ciambotta tipico piatto della cucina meridionale

40 0Salva
Non avendo avuto modo di cucinare, e quindi di poter mettere il mio tocco personale, ho chiesto gentilmente a mia madre di prepararmela ^_^ ..all’inizio non (...)
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15:57

Pennette pugliesi con radicchio

37 0Salva
Questa è la mia prima ricetta, facile facile. Pennette pugliesi con radicchio, ovverosia Pénnèttè veloc’ veloc’ (prego rispettare l’accento pugliese Questo (...)
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23:38

Biscotti allo yogurt facili e veloci

34 0Salva
Questi altri sono biscotti inzupposissimi, preparati tempo fa (eh,lo si vede dalla presenza delle ciliegie…) in preda alla voglia di pucciarli nel latte… (...)
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14:30

Torta delle nuvole

32 0Salva
Uno scampolo di giornata libera. Tra la mattina e la notte, qualche ora per me. Mentre lui plana sull’acqua spinto dal vento, io sto casa in ozio, godendomi (...)
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21:20

Torta Fiesta con sapore di pastine per 90 anni di zia

32 0Salva
Questa torta l'ho chiamata Fiesta perchè ricorda nel sapore le famose pastine e l'ho realizzata per i 90 anni di una cara ziaIngr:Pan di Spagna5 uova150 gr (...)
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20:46

Angelica Dolce

31 0Salva
Oggi è l'onomastico della piccolina di casa!!! S. Elena!!!Ho pensato e ripensato poi sono giunta ad una decisione, il dolce adatto è...... "L'Angelica (...)
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09:00

Dolcetti al cioccolato fondente e zenzero

30 0Salva
Unite il sapore del cioccolato fondente a quello dello zenzero, una spezia che non utilizziamo molto spesso ed avrete dei dolcetti deliziosi, dal gusto (...)
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11:00

Frullato di fragole e yogurt per bambini

30 0Salva
Non è più una novità sentire parlare di obesità in riferimento ai bambini. I telegiornali non fanno altro che ribadire che il tasso nei bambini si alza sempre (...)
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18:13

Pan-muffin Arlecchino

29 0Salva
Pan-muffin perchè la forma è quella del muffin, arlecchino per i colori che ha assunto: ho fatto 4 gusti, ai pomodorini, alle olive, all’uvetta + noci e per (...)
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23:19

Sablè alle mandorle e cioccolato

29 0Salva
Finalmente mi sono ristabilita a Siena,ho sistemato la cameretta e la dispensa con tutte le provviste pugliesi … così ho un po’ di tempo per pubblicare un paio (...)
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09:10

Crocché palermitane

28 0Salva
Procedimento per preparare le crocchè palermitane Bollite le patate in acqua e sale e quando sono pronte (quando riuscite ad infilzarle con la forchetta) (...)