Ricette del sab, 21 ago 2010

40 Nuove ricette culinarie

ven, 20 ago
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dom, 22 ago

Ricette

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23:58

Briosces con il tuppo

18 0Salva
Ingredienti:500g di farina manitoba, 500 gr di farina 00, 1 cubetto di lievito di birra, 350 gr di latte (anche un po di più) , 150 gr di burro, 120 gr di (...)
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23:20

Torta alle mandorle e limoncello

10 0Salva
In realtà la ricetta era diversa, e prima di modificarla ho provato l'originale, che prevedeva pistacchi e non comprendeva il limoncello, siccome è piaciuta (...)
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22:59

Girandole di pane farcite con pomodorini secchi e olive

29 0Salva
200gr farina 00300gr manitoba25gr lievito di birra fresco (in alternativa una bustina di lievito secco)100gr burro40gr zucchero7gr sale200 gr pomodorini secchi (...)
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22:23

Parmigiana di melanzane, melanzane alla parmigiana

10 0Salva
Being a lover of good food, I find it almost impossible to answer the question ‘what’s your favorite dish?’ But if I had to, my answer would probably be (...)
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19:30

Torta di erbette

17 0Salva
Sarnano 2010: settimana di campeggio in montagna, di terme per la sinusite (ahi! che dolor!) e di mangiate!Come l'anno scorso, siamo stati invitati dal vicino (...)
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19:17

Il mio pane

8 0Salva
IL MIO PANEEccovi il mio pane appena sfornato ....che profumino ragazzi!!!!!!300g di lievito madre700g di farina di grano duro 025g di olio400g di acqua (...)
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18:45

Minestrone fatti in casa, ricetta semplice e gustosa

8 0Salva
Per leggere il post vai sulla pagina: "Tutte le ricette della mia vita" o clicca sul link (...)
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18:45

Pane tipo altamura con lievito naturale

55 0Salva
E' sempre una bellissima giornata,per me,quando impasto e sforno il pane!!oggi,è stata la volta del pane casereccio,tipo Altamura,che è una citta' della mia (...)
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18:02

Omelette variante con tofu e fecola

42 0Salva
Eccomi con una variante delle splendide omelette di Titti, Micillo e Yari del blog “il cucchiaio di legno”. Non avendo alcuni ingredienti ho cercato di (...)
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17:50

Torta di Ferragosto

16 0Salva
Per concludere il pranzo di Ferragosto ho preparato questa tortina: Ingredienti: 3 dischi di pan di Spagna di Anto 500 g di crema pasticcera di Concita 1 (...)
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17:36

Agnolotti

36 0Salva
Ieri sera per cena ho provato a fare i miei primi agnolotti!! Ingredienti per una persona: -70 g di semola rimacinata di grano duro – pepe -acqua q.b. -ragù di (...)
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16:59

Ravioli rustici vegan

15 0Salva
Questi giorni ci siamo fatti prendere decisamente la mano con l’uso della nostra nuova vaporiera. Potevamo usare la vaporiera per cuocere verdure?… Naaaaa…. (...)
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16:53

Vacanze in Val Pusteria: guida e consigli per un viaggio indimenticabile

47 0Salva
Ebbene si, è giunto il momento.......si parte!Domani me ne vado in vacanza, andrò in Val Pusteria.Ci vado da tantissimi anni, ma per me è sempre una gioia (...)
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16:40

Crema catalana

12 0Salva
Procedimento per preparare la crema catalana Versate il latte in una casseruola. Aprite il baccello di vaniglia e versate i semini nel latte. Aggiungete un (...)
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16:39

Saltimbocca alla sarda con prosciutto crudo sardo

54 0Salva
Un “Dolcepensiero”: qui in Sardegna è impossibile non sfruttare le materie prime che il luogo ci regala. Avete mai assaggiato il prosciutto crudo sardo? beh, (...)
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16:33

Gnocchi alla romana

8 0Salva
Faccio spesso gli gnocchi alla romana , a mia figlia piacciono molto.Io di solito li accompagno con il sugo dell' arrosto, ma sono buoni anche (...)
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16:17

Torta alla crema di caffè

31 0Salva
Ragazze la torta che vi posto l'ho fatta a fine gennaio per l'occasione del compleanno di mio padre, devo dire che non avevo mai fatto una torta alla crema di (...)
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15:49

Pesche caramellate con passito di Pantelleria e profumo di cacao

23 0Salva
Ho pensato parecchio per trovare un prodotto che potesse partecipare al concorso Tamerici. Ho pensato alle cose più strane, agli ingredienti più esotici e di (...)
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15:38

Polpette di nasello in agrodolce

13 0Salva
Volevo scrivervi da dove ho preso l'ispirazione per questo piatto ma è troppo lungo e sarebbe complicato scriverlo, dovrei unire aneddoti sulle pappe del mio (...)
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14:55

Chili per tutti i gusti

15 0Salva
In questi giorni stanno cominciando a maturare i primi peperoncini rigorosamente messicani della stagione, gli imprescindibili chiles.Per una bella rassegna (...)
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14:34

Pastorizzazione di tuorli e albumi per dolci sicuri

34 0Salva
Quante volte di fronte ad un dolce ci siamo dette ........... " questo non posso farlo ha le uova crude " oppure ...................... " è estate è meglio non (...)
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14:31

Mini cheesecake ricotta e cocco

38 0Salva
INGREDIENTI : Per 4 mini cheesecake 30 g di cocco 150 di ricotta 4 g di colla di pesce 150 di panna 50 g di zucchero a velo 1 yogurt bianco biscotti digestive (...)
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14:25

Pennette al pesto con erbe aromatiche e limone

49 0Salva
Tra i profumi dell’estate non posso dimenticare il profumo del basilico fresco con il quale mi piace preparare dell’ottimo pestoCerto il mio non può competere (...)
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14:16

Torciglioni con sugo di verdure

16 0Salva
Ingrediente Principale: Branzino - Mollica di pane integrale - Acciughe - Capperi Ricetta per persone n. 4 Note: Ingredienti 300 gr di torciglioni1 cucchiaio (...)
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14:09

Cranachan con fragole e avena tostata

22 0Salva
INGREDIENTI : 300 gr di fragole ( o lamponi ) 280 ml di panna 2 cucchiai di miele 2 cucchiai di whisky (io ho usato il rum) 2-3cucchiaia di fiocchi d’avena (...)