Ricette del dom, 15 ago 2010

34 Nuove ricette culinarie

sab, 14 ago
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lun, 16 ago

Ricette

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23:47

Focaccia alla Cremoliva

18 0Salva
Oggi è una giornata piovosa, così stamattina son rimasta a casa a preparare una focaccia, ogni tanto un po' di salato ci vuole! Allora, bando alle ciance, (...)
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23:41

Insalata post spiaggia rinfrescante con cipolle

10 0Salva
Sono stata al mare qualche giorno..ora posso proprio dire che le vacanze sono finite (e sembra anche l’estate). Sono stati giorni rilassanti, lunghe (...)
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23:29

Insalata di riso con tonno - sałatka ryżowa z tuńczykiem

28 0Salva
Mid-August, when the temperatures climb to tropical heights, is a time when even the enthusiasm of even the most avid cook can begin to wane. Italians often (...)
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23:00

Crostata di pesche con ganache al cioccolato

25 0Salva
Questa ricetta è stata ideata da mio marito utilizzando però preparazioni tratte dal programma "Peccati di gola" di Luca Montersino (genio-pasticcere), suo (...)
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21:36

Ferragosto ricco di premi

10 0Salva
Buon Ferragosto a tutti i miei lettori. Questa foto l'ha scattata ieri Diocleziano, io ho apprezzato questa foto, sicuramente perchè adoro il mare, anche (...)
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21:22

Melone ripieno per Ferragosto

21 0Salva
Buon Ferragosto anche da parte mia! In realtà il mio pranzo di Ferragosto ve lo mostrerò nel prossimo post, ma avevo un arretrato di foto da. Si tratta di un (...)
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21:08

Seitan agropistacchiato

23 0Salva
che significa seitan con agrumi (in questo caso limoni e pompelmi, ovvero il loro succo), burro di pistacchio e yogurt di soia. Una cosa sublime, e non perhè (...)
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21:04

Focaccia con cipolle rosse e salvia

17 0Salva
Per me il bicchiere è sempre mezzo pieno ed in qualunque situazione riesco a trarne il lato positivo, ora a volte esagero, per esempio quando cerco di seguire (...)
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20:33

Cannelloni di Ferragosto

18 0Salva
Cannelloni a Ferragosto?.. Certo! Quando il Ferragosto in questione è come quello di quest’anno. Abbiamo passato il Ferragosto tra i fornelli e viste le (...)
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19:59

Seitan saltato

18 0Salva
Ieri sera Laura e Sandro sono passati a cena da noi e tra le altre cose abbiamo preparato loro un piatto simile a questo, a dire il vero mio marito ha (...)
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17:52

Ciambellone di riso, zucchero demerara e cioccolato fondente

13 0Salva
Ecco un salutare ciambellone con pochi grassi , farina di riso , zucchero demerara e con l'aggiunta di gustosi pezzetti di cioccolato fondente. Grazie alla (...)
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17:09

Girandole alla crema con brioche svizzere

45 0Salva
Rieccoci dopo la Pasqua, fatto le brave o anche a voi questi due o tre giorni hanno lasciato qualche regalino simpatico?? Più che simpatico, diciamo di troppo, (...)
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17:09

Busiate con bottarga di tonno rosso

35 0Salva
Questo piatto ha il profumodel mare, è forte come la Mattanza, è salato e dolce al tempo stesso. La preparazione è di una semplicità estrema, ed essendo "la (...)
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17:00

Zuppa di scampi

17 0Salva
Alla pescheria di Favignana, abbiamo comprato questi scampi ed ho pensatobene di farne una zuppa.Nella padella ho messo dell'olio evo, l'immancabile aglio (...)
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16:35

Polpettone al forno

11 0Salva
Di solito faccio il polpettone in pentola, ma questa volta ho provato a cucinarloin forno.INGREDIENTIGr. 500 carne macinatapane grattuggiato1 uovograna4 fette (...)
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16:31

Lingue di gatto

13 0Salva
100 gr di farina, 3 albumi, 100 gr di burro, 100 gr di zucchero al velo, 1 bustina di vanillina In una ciotola lavorare il burro con lo zucchero e la (...)
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16:21

Mousse al cioccolato

25 0Salva
Ingredienti • 200 gr cioccolato fondente oppure 100 gr fondente e 100 al latte • 250 cc panna da montare• 2 tuorli• 3 albumi• 2 cucchiai di zucchero ( si può (...)
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16:13

Uova alla crema di tonno

5 0Salva
Ricetta velocissima e una maniera diversa di mangiare delle semplici uova.INGREDIENTI4 uova sode1 scatola di tonno1 cucchiaino di capperiqualche oliva neraun (...)
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16:05

Riso primaverile con verdure e aromi

8 0Salva
Poiché avevo degli impegni in tarda mattinata ho pensato di fare il riso freddo di modo che al rientro il pranzo fosse semi-pronto. io optavo per le farfalle (...)
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14:33

Lingue di gatto

52 0Salva
100 gr di farina, 3 albumi, 100 gr di burro, 100 gr di zucchero al velo, 1 bustina di vanillinaIn una ciotola lavorare il burro con lo zucchero e la (...)
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Mousse al cioccolato

25 0Salva
Ingredienti• 200 gr cioccolato fondente oppure 100 gr fondente e 100 al latte • 250 cc panna da montare• 2 tuorli• 3 albumi• 2 cucchiai di zucchero ( si può (...)
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14:07

Pesche con amaretti e cacao

14 0Salva
Procedimento per preparare le pesche con amaretti e cacao Prendete le noce-pesca che devono essere mature ma sode e tagliatele a metà. Togliete il nocciolo e (...)
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13:39

Bulgur in festa

8 0Salva
Buon Ferragosto e riposo a tutti (feriae augusti: riposo di Augusto)! In frigo avevo una rimanenza di bulgur, dei peperoni già pelati, dei pomodori già pelati (...)
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11:51

Riso con zafferano sardo e fonduta di pecorino Dolcipensieri

39 0Salva
Un “Dolcepensiero” tutto tipico: questo piatto è nato dal piacere di gustare una pietanza con tutti prodotti del territorio. Alla SAGRA DEL VERMENTINO, che si (...)
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11:26

Impepata di cozze con pomodorini ciliegia

19 0Salva
... un barbecue magistrale in riva ad un lago... un picnic improvvisato in montagna... il pesce fritto mangiato in piedi dopo una corsa per cercare un (...)