Ricette del ven, 6 ago 2010

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16:14

Rane fritte

37 0Salva
Ogni tanto un bel piatto di rane fritte...mi diverto con tutte le ossicine... e buona. Usare olio buono!Ingredienti:48 cosce di rana – 3 cucchiai di prezzemolo (...)
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18:25

Ferratelle Abruzzesi

181 1Salva
Ho comprato appositamente lo stampo tradizionale su ebay per poter fare questi deliziosi dolcetti abruzzesi! Possono essere farciti con marmellata, nutella o (...)
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21:31

Frullato di anguria

148 0Salva
Lo scorso anno ad un banchetto nuziale, mi è stato offerto questo frullato all’anguria. Sarà stato il caldo, l’atmosfera o chissà cosa, ma a me è piaciuto (...)
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17:03

Fichi giulebbati, metodo di conservazione e ricetta

118 0Salva
Inizia il tormentone dei fichi... ormai a Pantelleria sono maturi. Fichi e prosciutto, fichi e formaggio, marmellata di fichi, gelato di fichi .... Ho già (...)
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15:51

Canestrelli di Taggia

82 1Salva
Eccomi qua, come promesso ieri, oggi mi sono data da fare e ho fatto un po' di cose! Iniziamo dal salato: i canestrelli, tutti i canestrelli sono tipici della (...)
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17:21

Gelato alle arance rosse di Sicilia con torrone e arancia candita

110 0Salva
Sembra un gelato di fragole ma non lo è. E' un gelato alle arance rosse di Sicilia con torrone bianco morbido alle mandorle ed arancia candita delle Sorelle (...)
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15:40

Seadas, sebadas, savadas e sevadas: ricetta del dolce sardo con formaggio

73 0Salva
Questi sono i quattro modi che conosco per chiamare un nostro dolce tipico, composto da una sfoglia allo strutto e ripieno di formaggio pecorino fresco. So che (...)
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08:38

Formaggio zincarlin

67 0Salva
Un “Dolcepensiero” molto limitato: la prima volta che ho gustato questo formaggio tipico, lo ZINCARLIN, è stato qui (uno dei miei ristoranti preferiti, in cui (...)
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18:07

Torta al cioccolato bianco

32 1Salva
Finalmente ci siamo: domenica mattina partiamo per la Germania!! Facciamo tappa per qualche giorno in Alsazia - che non abbiamo mai visto - poi un paio di (...)
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11:00

Dolcetti di riso soffiato senza glutine

47 0Salva
Rieccoci quà, oggi una ricettina sfiziosa davvero, quella dei dolcetti di riso soffiato senza glutine. Un tripudio di croccantezza e golosità. Si tratta di (...)
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18:18

Risotto porri e marsala

46 0Salva
Un piccolo trafiletto su una rivista aveva attirato la mia attenzione. Non è proprio stagione, ma ho trovato per caso dei buoni porri; è l’occasione perfetta (...)
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15:14

Gelato al cioccolato Kinder

40 0Salva
Siccome avevo tanto cioccolato Kinder ho provato di farlo gelato...Ingredienti: 150 g zucchero, 200 ml latte, 250 g panna,1 uovo, 100 g cioccolato (...)
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10:00

Torta di mele con Bimby

39 0Salva
La torta di mele è uno dei miei dolci preferiti, adoro l’incontro tra il sapore dolce della torta e quello delle mele enfatizzato al massimo se aggiungete al (...)
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15:46

Riso al latte e cannella

35 0Salva
Eccomi qua con una ricetta non ricetta: il riso al latte! E' semplice e buono, ma io non avevo mai avuto l'occasione di assaggiarlo, così oggi mi son decisa a (...)
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16:03

Gelato alla banana con pere e cacao

31 0Salva
Aver voglia di banana split è peccato! Troppi grassi pannosi e cioccolatosi… Ecco la mia ultima gelato-variante! Molto più raffinato di una banana split! Ps: (...)
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10:15

Tris di frutta fresca

28 0Salva
Oggi niente di speciale ma qualcosa che tutte facciamo e che per essere sinceri non richiede grandi doti culinarie. Anche qui per variare un po' l'unico (...)
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21:32

Focaccia fatta in casa

26 0Salva
Cosa c'è di meglio della focaccia calda al mattino? e al pomeriggio? e alla sera? pochi cibi riescono a soddisfare le voglie in qualunque momento della (...)
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10:56

Bomboloni ripieni di crema con scorza di limone

25 0Salva
Ingredienti 250 g di FARINA OO 250 g di FARINA MANITOBA (farina ricca di glutine) 75 g di ZUCCHERO 1 cubetto di LIEVITO DI BIRRA 80 g di BURRO 250 g di ACQUA E (...)
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18:52

Torta al cioccolato con cuore al cocco

25 0Salva
La ricetta l'ho trovata sul blog di Croce e Delizia, è buonissima!...trovate ingredienti e procedimento qui.
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13:08

Ricordi di bambina sailor moon

22 0Salva
in questa rubrica care amiche non può mancare di certo uno dei cartoni animati che hanno segnato di più la mia infanzia...........SAILOR MOON e tutte le sue 5 (...)
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19:24

Lasagne vegetariane leggere per l'estate

22 0Salva
Questa ricetta, trovata in un vecchio giornale di cucina, è stata davvero una sorpresa... E' una lasagna di verdure leggera leggera adatta al periodo estivo, e (...)
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23:21

Bavarese allo yogurt

22 0Salva
Posto questa ricetta, benché il risultato finale non mi abbia soddisfatto pienamente...Ho preso anche questa ricetta dal librino Dolci e Dessert della De (...)
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23:28

Frittelle di pasta madre

20 0Salva
Con questa ricetta ho fatto la scoperta dell'acqua calda, qualche mese fa navigando fra i vostri blog mi imbatto su questa ricetta, per la precisione qui ( (...)
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09:31

Carote sott’olio

19 0Salva
Il rientro dalle vacanze coincide naturalmente con l’orto da dover sistemare, erbacce da strappare, verdure da raccogliere, semine per l’inverno ecc ecc. (...)
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12:02

Tortine di pasta sfoglia con mele e marmellata

18 0Salva
Ingredienti per 4 persone:- 1 rotolo di pasta sfoglia- 2 mele renette- marmellata di albicocche- 1 cucchiaio di zucchero- 1 tuorlo d’uovoQueste tortine sono (...)