Ricette del dom, 11 lug 2010

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22:52

Cheesecake ricotta e cioccolato

19 0Salva
...Lo sò non ci crederete mai ma sono tornata in mezzo a voi.....con una ricettina tutta nuova........avete ragione vi stò trascurando.....Devo ammettere (...)
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21:27

Come usare il Camembert in modo creativo

13 0Salva
Scherzo, ma forse no. A volte una confezione di Camembert finisce per fare tristezza, lì nella sua scatolina tonda, sperduto nel frigorifero vuoto. Ci pare (...)
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10:50

Zucchine ripiene

102 0Salva
Ed eccovi l’ennesima ricetta di zucchine ripiene per chi non le avesse mai viste vi faccio un promemoria delle mie versioni zucchinose ripiene e visto che (...)
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15:44

Muffin con farina di riso e granella di mandorle

79 0Salva
Ho voluto provare questa nuova variante alla classica ricetta dei Muffin, ho modificato la ricetta base sostituendo parte della farina bianca con la farina di (...)
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03:00

Torta laurea Umberto

73 0Salva
Questa torta spiega il perchè sono stata un pò assente negli ultimi giorni!!! Finalmente ieri ho consegnato questa torta che mi era stata richiesta per la (...)
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23:47

Dolce di amalfi di sal de riso

63 0Salva
Questo dolce l'ho realizzato seguendo alla lettera la ricetta presa dal libro del mio adorato Salvatore De Riso "I dolci del sole" e la riuscita è stata (...)
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12:30

Stuzzichini per aperitivo

53 0Salva
Eccovi ora gli stuzzichini che hanno accompagnato il Bellini di aperitivo, in apertura della cena del mio compleanno: Ingredienti: 200 g di fagioli rossi già (...)
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20:53

Plumcake al limone fatto in casa con marmellata di limoni

52 0Salva
Questa tortina l’ho inventata mettendo assieme varie ricette di torte.. (eh..lo già detto, non sono un granchè nei dolci io.. però sto imparando!!! e questa mi (...)
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13:50

Muffin con gocce di cioccolato

50 0Salva
L'impasto per questo muffin è quello della ricetta base . Dopo aver riempito i pirottini ho adagiato sull'impasto le gocce di cioccolato ( che possono essere (...)
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14:30

Pesche ripiene con mandorle e albicocca secca

50 0Salva
Ingredienti Pesche noci o pesche bianche mandorle nocciole 1 albicocca secca Procedimento Lavare le pesche, senza pelarle. Tagliarle a metà, togliere il (...)
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17:35

Insalata di tonno e funghi

49 0Salva
Ingredienti: 300g funghi champignon a fettine, 1 spicchio d'aglio, 250g tonno al naturale spezzettato, 250g pomodori a cubetti, 2 cucchiai di maionese, 1 (...)
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08:54

Zucchine marinate con menta e zenzero

47 0Salva
Ottimo contorno, fresco e veloce da preparare. Da non sottovalutare le proprietà di menta e zenzero. Ingredienti: 4 piccole zucchine 2 o 3 carote 3 rametti di (...)
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20:50

Vitello tonnato insalata di vitello con salsa di tonno

46 0Salva
If I had to mention one dish in the Italian repertoire that epitomizes elegant summer eating, this might well be it: vitello tonnato, also called vitel tonnè (...)
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07:01

Cestini di bresaola con formaggio morbido e olive verdi

44 0Salva
Grazie al cuore morbido, questo “cestino” unisce la bontà e il sapore della bresaola con la morbidezza di un formaggio molle, dolce e delicato. (...)
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13:49

Muffin agli M&M's

44 0Salva
Alla ricetta base ho aggiunto gli m&m's che con la cottura sciogliendosi hanno colorato l'interno del muffin
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08:48

Gelato alla menta

43 0Salva
Un regalo molto ma molto ma molto gradito per il mio compleanno è stata la ciotola-gelatiera per il mio amato kitchen aid…ovvero questa: il procedimento per (...)
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17:41

Spiedini di carne al curry

43 0Salva
Oggi non ci andava di mangiare il classico piatto di pasta domenicale...tutti al mare..chi resta in citta'..si organizza come puo',per combattere e sconfiggere (...)
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11:22

Meringata al cioccolato

40 0Salva
Ecco la variante della meringata alla frutta, per chi ama il cioccolato...Meringata al cioccolatoIngredienti:1 disco di meringa, 10-15 meringhe piccole, 500 ml (...)
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10:26

Gelato alla fragola e yogurt di Aurora

36 0Salva
3 vasetti di yogurt alla fragola... o frutti di bosco2 cucchiai di zucchero muscovado1 cartoccio di panna da 250 g1 albume non montato500 g di fragoleLavare le (...)
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23:49

Torta di mele con granella di mandorle e miele

36 0Salva
La ricetta di questa squisita torta di mele mi è stata data da un'amica ricettarista,iscritta come me,al più bel sito di cucina "Il Ricettario di Bianca"...la (...)
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23:53

Pizza con tonno

36 0Salva
Che risate! Ieri la mia crostata con crema al limone ha riscosso molto successo e ha vinto una simpaticissima gara culinaria organizzata tra amici e (...)
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21:20

Involtini di melanzane con pomodori, vegan mozzarella e basilico

33 0Salva
con pomodori, VeganMozzarella e basilico. Seeeeeeeemplici ma straordinariamente buoni! Ingredienti: 1 melanzana 2 pomodori una VeganMozzarella di Concita (la (...)
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15:16

Friet gigli ripieni di pane, verdure e formaggio

31 0Salva
I friggitelli sono dei peperoni verdi non piccanti che normalmente vengono cucinati in padella con olio e aglio.A me piacciono molto ma oggi li ho preparati (...)
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19:13

Profiteroles al cioccolato fondente

31 0Salva
Ehilà golosoni, come va? Io mi godo gli ultimi giorni di "libertà" prima della full immersion nel corso di formazione,così mi sto dedicando totalmente e con (...)
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12:43

Torta Camilla di Compleanno

30 0Salva
Le camille di La Sarda sono state una folgorazione. Mesi fa avevo fatto una torta di carote ma non era venuta benissimo, invece la sua mi sembrava una ricetta (...)