Ricette del mer, 30 giu 2010

68 Nuove ricette culinarie

mar, 29 giu
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gio, 1 lug

Ricette

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23:37

Scacchiera di focaccia di kamut

20 0Salva
Dedicata a tutti gli amanti degli scacchi, ottima tra una mossa e l’altra… Ingredienti: – per l’impasto: 800 g. di farina di kamut, 480 g. di acqua, 25 g. di (...)
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23:04

Fritta di calamari: ricetta croccante e gustosa

14 0Salva
Questo piatto l'ho fatto un bel po' di tempo fa. Non l'avevo ancora pubblicato perché sono pigra, pigra e non avevo tempo. Ma non poteva starsene lì a prendere (...)
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22:52

Bucatini all'amatriciana

9 0Salva
C'è chi dice che la ricetta nasce a Roma e chi invece, la pensa originaria di Amatrice. Il nome quindi, deriverebbe dalla città di Amatrice, un paese che si (...)
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22:42

Farfalline Gaiè

10 0Salva
….Che stress, che stress, che stress…mi sento come quegli atleti che corrono la maratona e arrivano sfatti a due metri dal traguardo e non hanno più neanche la (...)
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22:30

Caserecce al pesto di melanzane e mandorle

30 0Salva
Salve! eh si è un pò tardi, solitamente posto le mie ricette la mattina, ma oggi cambiamo abitudini. Non posso sempre trascurare il mio blog. Giornata super (...)
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22:27

Barbotla ai fiori di zucca

28 0Salva
In questa stagione i fiori di zucca sono bellissimi, quando li vedo al mercato dal contadino non riesco a resistere e li compro...ma poi ho sempre poche idee (...)
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22:21

Crepes prosciutto e formaggio

51 0Salva
Con questo piatto voglio ricordare il week end a Parigi dello scorso anno nel mese di giugno. Quante scorpacciate di crepes, sia dolci che salate! Queste (...)
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22:03

Tofu al rosmarino

9 0Salva
Questa ricettina semplice semplice la volevo dedicare ad una mia cara amica, anche lei ammiratrice di questo blog! Grazie a lei ho scoperto e imparato cose (...)
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21:58

Filetti di platessa in crosta di patate

37 0Salva
Il nome del piatto che posto oggi è davvero "pomposo", ci fa immaginare uno di quei piatti sopraffini e superdifficoltosi da grande chef di ristoranti a 5 (...)
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21:57

Farro del contadino

10 0Salva
Oggi ho fatto questo piatto freddo usando il farro che io prima non avevo mai assaggiato ma che vivendo ora a Pisa ho imparato a cucinarlo spesso, infatti in (...)
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21:46

Crema fresca di zucchine e cocco

5 0Salva
Non più tardi di due mesi fa Manuela, la mia coinquilina italianissima di Madrid, anche lei appassionata di cucina e dotata di parecchi libretti che ho (...)
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21:16

Insalata di orzo

36 0Salva
Ecco il mio pranzetto di oggi. Ieri sera sono tornata a casa stanca e accaldata, senza nessuna intenzione di mettermi ai fornelli. Però dovevo prepararmi (...)
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21:11

Ferri di cavallo alle nocciole e cannella

31 0Salva
La saga continua!!!! Ebbene si, perchè come ricorderanno le mie più affezionate ed attente lettrici, un pò di tempo fa spiegai il mio metodo per scegliere che (...)
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19:21

Risotto con zucchine e rana pescatrice

56 0Salva
Sabato scorso avevo acquistato, per il pranzo della domenica, una bella rana pescatrice da fare al forno , e di primo volevo un risotto con le zucchine; poi in (...)
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19:06

Brioches con wurstel

36 0Salva
Avete presente quei giorni in cui volete qualcosa di sfizioso, ma non sapete cosa... allora iniziare ad aprire gli sportelli della cucina, batti sbatti anti, (...)
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18:41

Pesto alla menta

6 0Salva
mi sembra impossibile che questa ricetta non ci sia sul blog: probabilmente sono io che non la vedo. in ogni caso, nel dubbio eccola qui. ingredienti: menta (...)
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18:39

Pesche ripiene

17 0Salva
Forse è ancora presto, ma oggi ho comprato una cassetta di pesche profumatissime e quindi ho ceduto alla tentazione Ingredienti 6 Pesche 60 gr di fette (...)
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18:24

Cucinare per Crescere

30 0Salva
Ieri la Iettina bella ha compiuto la bellezza di 28 anni…cosa alla quale ancora non riesce ad abituarsi dato che ne dimostra solo 24 e ne sente ancora solo 20! (...)
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18:01

Spaghetti fiori di zucca con gamberi e cozze

10 0Salva
SPAGHETTI FIORI GAMBERI E COZZEIngredienti per quattro persone:400 gr. spaghetti6 gamberi interi500 gr. cozze15/20 pomidorino pachino8/10 fiori di zucca1 (...)
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17:49

Moscato d’Asti Casa Rinaldi

20 0Salva
L’azienda è a condizione familiare ed è stata fondata nel 1961 da Oreste Rinaldi. Ora l’attività è proseguita dal figlio Andrea con l’aiuto della sorella (...)
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17:46

Cheesecake freddo allo yogurt

1.6K 0Salva
Credete, quest'anno è stata la prima volta che ho fatto questo tipo di dolce, la cheesecake senza cottura. Grazie alla comunità di alf che ogni giorno mi da (...)
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17:30

Cake al limone per la festa del cavolo

21 0Salva
Partecipo anche io alla "festa del cavolo", anche se all'ultimo momento, come tutte le cose che faccio d'altronde ... devo confessare però a Sigrid che avrei (...)
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17:11

Drink menta e cioccolato

18 0Salva
Sciogliete 50 g di cioccolato a bagnomaria e fatelo colare a filo lungo i bordi interni di 4 bicchieri, in modo da ottenere una serie di strisce irregolari. (...)
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16:34

Frappè mix alla frutta senza alcol

13 0Salva
Frullate la polpa di 1 melone con 1 mela, il succo di 2 arance e di 1 limone e 4 cucchiai di zucchero. Versa in 4 bicchieri; poi decora con le fettine tagliate (...)
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16:31

Frullato di anguria e mela

12 0Salva
Elimina scorza e semi da mezza anguria piccola, e tagliala a pezzi. Lava 2 mele rosse, sbucciale e dividile in quarti. Frulla la frutta con 1/2 cucchiaino di (...)
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