Ricette del ven, 19 feb 2010

77 Nuove ricette culinarie

gio, 18 feb
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sab, 20 feb

Ricette

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23:40

Biscotti al cioccolato fatti in casa

60 0Salva
Oggi non ho molto tempo da dedicare al mio blog. Si preannuncia un fine settimana ricco di impegni e di cose nuove da fare. Cene da organizzare e.... quando (...)
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23:09

Venerdì pesce: risotto alla crema di scampi

12 0Salva
Il risotto alla crema di scampi… questo piatto non lo prendo quasi mai al ristorante perchè o la panna è troppa, o è troppo asciutto o è troppo rosso o degli (...)
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23:01

Zuppa Inglese: Ricetta tradizionale e decorazioni per torta di compleanno

37 0Salva
Ciao a tutti, quanti di Voi hanno fatto la zuppa inglese a casa?Dolce di grande effetto e di semplice preparazione può essere usato come nel mio caso, come (...)
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22:44

Nocciolino dolce velocemente in 10 minuti

24 0Salva
Metti che una sera sei invitata a cena, metti che dici che porti il dolce, metti che hai pochissimo tempo… ecco una soluzione!! L’ho fatto in 10 minuti, e’ (...)
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22:12

Spezzata di piselli alla fiorentina con frutta secca

35 0Salva
È da tanto che non scrivevo più, poca voglia di cucinare, non è che mi sia tornata, ma ogni tanto quando la curiosità mi prende mi rimetto all'opera ed eccomi (...)
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22:09

Polpettine di broccoli piccanti

36 0Salva
Ecco qui un’altra ricettina polpettosa realizzata con verdure di stagione…come piace a me, forse vi ho un po’ stufato con broccoli cavolfiori, catalogna e cime (...)
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21:38

Pane arabo con falafel

15 0Salva
Una ricetta egiziana dovevo pur pubblicarla!! Ingredienti per le falafel: – Fave secche (quelle spezzate e senza buccia) – Cipolla – Aglio – Prezzemolo – (...)
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21:08

Mousse di banana con amaretti

9 0Salva
Continua il mio percorso esplorativo del mondo dei dolci al cucchiaio. Dopo la crema e la bavarese oggi mi sono cimentata con la mousse. Tre le varie provate (...)
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21:01

Straccetti di pollo ai quattro pepi

14 0Salva
Era dall'estate scorsa, in montagna, che avevo acquistato una confezione mista di pepi: rosso, nero, bianco e verde... una bellezza a vedersi!! Ma li avevo (...)
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20:54

Petti di pollo farciti alle mele

12 0Salva
Sono tentata di andare a fare il corso per fotografare i propri piattiperchéè evidente che non sono proprio capace. Comunque, a parte questa terribile foto, il (...)
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20:40

Polpette di trota con salsa di sedano e gamberetti

31 0Salva
Meno male che i miei piccoli mangiano il pesce senza alcuna difficoltà.... Certo che se mangiassero anche un pò più di verdura... Ma qualcosa studierò ! Per (...)
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20:22

Pomodori fritti scattàti o scattarisciàti

65 0Salva
Questo piatto è tipico della tradizione salentina. I pomodori (pummitori) fritti sono detti scattàti,scattarisciàti o scàtta mariti perché scoppiano durante la (...)
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19:59

Altra antipasto per pranzo con millefoglie mignon crema al gorgonzola e nocciole

21 0Salva
Un altro antipastino che ho preparato per un pranzo.MILLEFOGLIE MIGNON CON CREMA AL GORGONZOLA E GRANELLA DI NOCCIOLELa ricetta è di Miscelaizer di (...)
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19:50

Carciofi in sfoglia

17 0Salva
Vado di fretta,ci credete che devo lasciare il posto a questa screanzata?!!Sapete chi è?è colei che sta scrivendo questo post...in fretta e furia,perchè la (...)
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19:25

Cocotte con patate, cipolle e formaggio di capra

43 0Salva
No no.. non è proprio aria, l'umore era parzialmente risalito di qualche punto con l’illusione di sole di ieri mattina, poi oggi ci si mette questa pioggia (...)
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18:24

Crostata di ricotta e visciole

43 0Salva
Quando ho visto questa ricetta, presentata da Laura Ravaioli, l'ho annotata subito , mi è piaciuta moltissimo forse perché contiene la ricotta, uno tra gli (...)
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17:56

Premio speciale da una persona appassionata

17 0Salva
Ringrazio Fabiana per questo premio inatteso e speciale.Speciale... ,perchè viene da una persona,che come me da poco,si è avventurata in questo mondo,con mille (...)
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17:54

Clafoutis di frutta

37 0Salva
Ingredienti: per 6-8 persone1 busta di miscela per torta para­diso o margherita e gli ingredienti freschi richiesti nelle istruzioni sulla confezione1/2 (...)
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17:44

Lonzino stagionato fatto in casa

92 0Salva
eccolo finalmente!!purtroppo l'ho preparato molti mesi fà e le sole foto che ho sono queste:già bello e pronto in veste di carpaccio,con scaglie di grana!! (...)
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17:17

Coscia di maiale stagionata fatta in casa

13 0Salva
Prima di passare al sodo..non potevo non inserire in questo post..alcune foto della mia miss..trooopppo espressive..e troppo bestiali..emerge tutta la sua (...)
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16:57

Frappe cioccolatosi e tagliatelle dolci fritte

13 0Salva
Non ci riesco proprio... non riesco a star ferma se qualcosa mi frulla in testa... E' da quando ho fatto le "mie" Frappe di S. Valentino che penso... e se ci (...)
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16:42

Salatini al salmone

114 1Salva
Ed ecco una recente sperimentazione...deliziosi, veloci e di sicuro successo, ideale per le feste :-) !!INGREDIENTI x20/30 salatini, a seconda dello (...)
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15:58

Penne alla zingara

60 0Salva
Molto gustose e veloci da fare, va bene qualsiasi altra pasta corta. Non so se sia la versione ufficiale del sugo alla zingara (non so nemmeno che origini (...)
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15:28

Sushi fatta in casa con Nigiri e Maki

16 0Salva
Provenienza - GiapponeRagazzi! Questa è un pò lunga come ricetta da spiegare, ma ne vale la pena, ovviamente per gli appassionati di sushi, come lo sono io e (...)
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15:23

Pane in cassetta con yogurt

7 0Salva
Buon venerdi' a tutti,finalmente il tanto atteso fine settimana e' quasi giunto,speriamo solo che le previsioni meteo siano delle migliori,perche' ultimamente (...)