Ricette del mar, 22 dic 2009

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mer, 23 dic

Ricette

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22:36

Crostata bicolore

29 0Salva
Oggi volevo fare una crostata con un look un pò diverso così ho pensato a questo bicolor Per la pasta frolla io uso questa ricetta Farina 400 grammi Zucchero (...)
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22:01

Spumone al cioccolato

24 0Salva
Un dolcino semplice da fare ma molto buono Ingredienti Mascarpone 370 g Zucchero 180 g Cacao amaro 80 g Albumi 4 Un pizzichino di saleVersare il mascarpone in (...)
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21:36

Crostata bicolore

20 0Salva
Oggi volevo fare una crostata con un look un pò diverso così ho pensato a questo bicolor Per la pasta frolla io uso questa ricetta Farina 400 grammi Zucchero (...)
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16:37

Biscotti natalizi per le feste

17 0Salva
È stato un pomeriggio, una frase uscita per caso, così...e lui ha detto sì...è stato come toccare il cielo con un dito! David, marito, di origine tedesca, di (...)
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21:00

Risotto con zucca e asiago

97 0Salva
Ingredienti: 400g riso, 400g zucca a dadini, 100g asiago a dadini, 1/2 cipolla tritata, 25g amaretti sbriciolati, 50ml vino bianco, 1lt brodo, saleRosolare la (...)
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09:24

Antipasto veloce con voulevant ai gamberetti o polpa di granchio

75 0Salva
Solo un’idea per un antipasto veloce ma gustosissimo da preparare per Natale se avete poco tempo: comprate dei voulevant pronti e farciteli con dei gamberetti (...)
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10:17

Würstel con patate

62 0Salva
Un piatto veloce veloce per le giornate fredde, che mi ricorda i pranzi sulle piste da sci di quando ero ragazzina. Poi in realtà non ho mai amato i würstel e (...)
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22:07

Risotto con Speck e Verza

59 0Salva
Questa ricetta semplice ma buonissima è di uno chef di Viareggio Franco Breschi.Ingredienti per 4 porzioni260 gr. di riso200 gr. di verza100 gr. di (...)
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15:11

Stinco con peperoni al forno

56 0Salva
Per Natale ho avuto in regalo una pentola di Le Creuset, è una pentola di ghisa, che può andare anche in forno. La prima ricetta in cui ho potuto sperimentarla (...)
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17:15

Pasticcio con mozzarella, formaggio e besciamella

55 0Salva
mi piace il pasticcio, piatto leggero, leggero, leggero!!!Io ho messo soltanto: un buon sughetto, mozzarella, formaggio e la besciamella e già così era (...)
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16:53

Biscotti friabili e gustosi con base di frolla

51 0Salva
Bene bene siamo giunti al momento cruciale di tutti gli anni, con la solita domandina...cosa faccio ai miei colleghi di lavoro....beh la risposta è al quanto (...)
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20:30

Pandolce genovese

46 0Salva
Il Natale è alle porte e questo è il mio modo di augurare a tutti i miei coleghi chef e ai lettori (anche occasionali) di Veganblog un felice Natale. E’ tanto (...)
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17:03

Penne con cozze e gamberetti

42 0Salva
Ingrediente: penne-320g, 300g gamberetti, 500g cozze,2 spicchi d'aglio, sale, 300g pomodori pelati, olio d'olivaPreparazione: puliamo le cozze e le facciamo (...)
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12:19

Anche io formaggio vegano fatto in casa

41 0Salva
Sono stata presa dalla tentazione, dalla mania del piccolo chimico, dalla voglia di avere qualcosa di goloso ma leggero e possibilmente proteico in attesa (...)
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11:14

Passatina di fave con cavolo nero e gamberi

33 0Salva
Nulla di eclatante, di nuovo, di ingegnoso. Solo un augurio carissimo di buon natale a tutti!!! Noi lo passeremo per la prima volta col tartarugo dagli occhi (...)
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22:09

Ciambella all'arancia e cioccolato

33 0Salva
Liberamente tratto dal Ciocconatale di Keroppola…..già che sono reclusa, non tanto per il gelo e la neve, quanto per una insignificante quanto persistente (...)
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22:05

Risotto nero con seppie

32 0Salva
Ingredienti: per 4 persone320gr. di riso;600gr di seppie;brodo di pesce;1/2 cipolla tritata;2 spicchi d'aglio;1 ciuffo di prezzemolo tritato;1/2 bicchiere di (...)
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00:15

Praline di cioccolato con mandorle e anice stellato

28 0Salva
Costantemente sul filo di lana e refrattaria alle programmazioni con largo anticipo, nonostante gli sforzi: eccomi!Solo in questi ultimi giorni ho dato il via (...)
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11:18

Babà tradizionale con rum, limoncello e maraschino

26 0Salva
Ecco i miei babà, in versione originale e non.I babà classici sono al rumgli altri sono al limoncello ed al maraschino ( colore rossastro poco chiaro in (...)
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23:11

Pane bretzel o pretzel: ricetta facile e gustosa

22 0Salva
Mi sono cimentata per la prima volta con questo pane e devo dire la verità, che come primo esperimento non è andato per niente male!!! Ingredienti: 250 gr di (...)
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11:02

Torte di compleanno decorate con personaggi dei cartoni animati

19 0Salva
Ancora torte di compleanno....ormai inizio a fare pratica e a racappezzarmi tra i personaggi preferiti dai bambini... dragonball , ben 10, i gormiti, hello (...)
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20:48

Trote farcite ai mandarini

17 0Salva
Ingredienti: 2 trote, 2 mandarini, 30ml vino bianco, 1 cucchiaio di rosmarino, olio, sale, pepePulire le trote eliminando le interiora, la testa, le pinne, la (...)
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22:03

Risotto ai funghi

17 0Salva
Ingredienti per 4 persone:320 gr di riso;40-50 gr di funghi secchi;1/2 cipollina;2 spicchi d'aglio;un ciuffo di prezzemolo;1 dado ai funghi;vino bianco;olio (...)
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11:37

Pancotto arancione con zucca e peperoncino

16 0Salva
Ieri Pippi ha postato la ricetta di un bellerrimo Pancotto….il mio non è altrettanto invitante, lo ammetto, però è fantasioso o, meglio, è un tentativo di (...)
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12:55

Panettone natalizio fatto in casa

14 0Salva
Il panettone è un dolce tipico milanese ormai famoso in tutta Italia ed addirittura in tutto il mondo... L'articolo Ricette di Natale: panettone sembra essere (...)