Ricette del mar, 22 set 2009

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mer, 23 set

Ricette

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11:28

Ravioli di carne fatti in casa

87 1Salva
La carne usata è sicuramente di taglio migliore e la preparazione a mano assicura prelibatezza al piatto.. L'articolo Ravioli di carne fatti in casa sembra (...)
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11:26

Panada tradizionale sarda

105 0Salva
Ecco sulla sinistra un esempio di una panada terribile a vedersi e sulla destra di una abbastanza decente (le decorazioni erano per i bimbi). La panada è un (...)
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21:37

Risotto con broccoli e nocciole

86 0Salva
Ciao a tutti! E’ un po’ che non mi faccio viva e mi dispiace…ora cerco di rimediare con un risottino semplice a cui si può dare una marcia in più. Riso (...)
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12:18

Daiquiri alla fragola secondo Dolcipensieri

73 0Salva
INGREDIENTI: 1/10 succo di lime 3/10 sciroppo di fragola* 6/10 rum bianco ghiaccio tritato *per il FROZEN sostituire lo sciroppo con le fragole fresche (...)
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22:41

Torta budino alla fanta di Tiziana

64 0Salva
Pensavo di averla già pubblicata ma invece noto che l'ho solo pensato.vi posto la ricetta di questa torta fresca, soffice e gustosissima che mi ha dato la (...)
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21:27

Riso thai con ceci speziati

60 0Salva
Adoro il rito del riso cotto all’orientale. Mi è stato insegnato dalla mia amica di origine birmana e io ogni volta lo eseguo con lo scrupolo e il rispetto di (...)
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16:49

Praline Vanir alle Nocciole

58 0Salva
…… Da ”Incantesimi e Filtri d’Amore” dei cioccolatini leggeri tanto quanto buoni.. …Leggerissssimi! Ingredienti 400g di Gjallarhorn 15 nocciole Cacao (...)
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14:43

Lasagne al ragù di soia

57 0Salva
Oggi a pranzo ho preparato queste LASAGNE AL RAGU’ DI SOYA: Sono piaciute talmente tanto anche ai miei genitori onnivori, che in 3 persone abbiamo finito tutta (...)
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20:12

Miss Settembre: torta fantascienza

51 0Salva
Questa torta è appesa in casa mia, nella cucina di mia mamma e nel mio ufficio, è la miss del mese di settembre del calendario paneangeli 2009 (torta (...)
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22:10

Olive nere impastellate antipasto greco

42 0Salva
Oggi al mercato ho comprato mezzo chilo di olive nere fresche, così come colte dall’albero e il fruttivendolo mi ha consigliato di farle fritte…io ho preferito (...)
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18:30

Calamarata con gamberi e pomodorino

38 0Salva
Ho questa ricetta pronta da una vita sul blog… ma sfortunatamente non ho più le foto perchè il mio hd ha ben deciso di non funzionare più da qualche mese e (...)
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21:12

Loukoumades le frittelle greche

35 0Salva
Dal primo momento che le ho viste nel blog cucinare lontano mi hanno affascinata, poi le ho viste anche qui e non ho più resistito ;-)Ho guardato diversi (...)
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15:18

Crema al limone per pasta

34 0Salva
Eccomi, riemergo dal vortice degli impegni per postare un esperimentino. Per il compleanno di mia madre siamo andati in una pizzeria in cui fanno dei ravioli (...)
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20:42

Cicoria e patate al forno

33 0Salva
Una sperimentazione di vago sapore pugliese direi. E’ piaciuta molto a tutta la famiglia. Ingredienti: cicoria patate fave secche spezzate pomodorini capperi (...)
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15:49

Torta alla carruba

32 0Salva
Voglia di dolci in questi giorni….. Una variante della torta ai pinoli di Francesco! L’avevo detto che avrei usato questa base per fare un pò di esperimenti. (...)
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07:59

Filetti di pesce san pietro con julienne di pomodori secchi e cipolla di tropea

30 0Salva
Non trovo tanto facilmente il pesce di San Pietro ( Zeus Faber ), però quando fa la sua apparizione in pescheria non me lo faccio sfuggire. Si tratta di un (...)
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19:23

Torta soffice marmorizzata al cacao e vaniglia

30 0Salva
E' arrivato un po' di fresco e che si fa? Io ho acceso il forno per preparare questa torta soffice marmorizzata al cacao e vaniglia, mi piace gustarla con il (...)
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19:33

Basilico sott'olio

28 0Salva
Un'altro modo per conservare il basilico per l'inverno è metterlo sott'olio, (in questo post la ricetta per conservarlo sotto sale) oltre che ad usarne le (...)
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17:56

Muffins cioccolato e cannella

26 0Salva
Ingredienti per 12 muffins 240 g di farina auto lievitante 100 g di zucchero 100 g di cioccolato fondente 1 cucchiaio di cannella 2 uova 250 g di yogurt 60 ml (...)
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19:25

Pasta patate zucchina e pomodoro

24 0Salva
La pasta con patate, zucchina e pomodoro è un primo piatto palermitano, altrimenti detto ‘pasta patati cucuzza e pumaruoru’, dove trova il suo posto ideale la (...)
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12:29

Soba in brodo con tofu secco

23 0Salva
Chi mi legge da un po' sa che amo ogni forma di noodles e pasta lunga ... la soba in particolare ha il potere di rendermi felice almeno quanto un bel piatto di (...)
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18:28

La teoria degli opposti: ricetta dei biscotti alla scorzonera dolce

22 0Salva
Girovagando su Giallo zafferano mi sono imbattuta in questa ricetta realizzata da erborina - diamantini (biscotti) con farina di riso - ed avendo della farina (...)
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10:56

Ciambellone al cocco

21 0Salva
Per la ricetta mi sono ispirata al ciambellone cocco e pesca di VeganRiot, con qualche cambiamento.Ingredienti per uno stampo da circa 20 cm: 240 g di farina (...)
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12:32

Angelica con lievito madre

21 0Salva
questo dolce delicato l'ho voluto realizzare senza il classico lievitino ma con il levito madre.Devo dirvi che è venuto davvero soffice.Rinfrescare il lievito (...)
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23:43

Degustazione di formaggi e shopping gastronomico

21 0Salva
Eccomi di ritorno dal Cheese . Assaggini al mercato al mercato dei formaggi , una degustazione “seria” alla gran sala dei formaggi , 2 bombette nelle cucine di (...)