Ricette del sab, 19 set 2009

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ven, 18 set
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dom, 20 set

Ricette

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15:24

Fregola sarda con salsiccia

116 1Salva
La fregola è un tipico primo piatto della Sardegna, si tratta di una pasta secca composta da palline di semola, simili al cous-cous ma più grossolane. La (...)
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09:24

Seitan al forno con anacardi

67 0Salva
Finalmente con questo piatto sono riuscito ad accontentare anche i più diffidenti… Ingredienti. 2 pomodori 1 peperone 3 spicchi d’aglio 4 cucchiai di olio 100g (...)
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13:23

Gran gala di Madame Courgette

67 0Salva
Una sera, una cena, una protagonista: la zucchina Piatto ricco ma leggero… Ingredienti: 3-4 zucchine sode 5-6 fiori di zucchina 1 pomodoro piccadilly foglie di (...)
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09:55

Zupa krem z selera i groszku na ciepło

60 0Salva
From time to time we all feel the need to eat something warm and creamy, and it usually comes with cold, rainy weather. Well, I had this craving back in June, (...)
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11:57

Gnocchi con funghi e patate

52 0Salva
Oggi mi avanzavano ancora degli gnocchi di ieri, inoltre in frigo avevo i funghi dell’altro ieri e nella dispensa avevo il purè di qualche anno fa. In altre (...)
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20:43

Fichi secchi fatti in casa

52 0Salva
Finalmente.. Come avevo promesso a Paola, ecco la mia versione dei fichi secchi. Anzi, sarebbe più corretto dire: la versione di mia mamma. Ingredienti: fichi (...)
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15:39

Frisella fatta in casa

48 0Salva
Approfitto di questo divertentissimo premio inventato da Cielomiomarito per salutarvi visto che starò fuori per un po' e non riuscirò a collegarmi. Avrei (...)
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21:44

Crostata alla marmellata di amarene

43 0Salva
Questa crostata è veramente fantastica, leggera, con pochi grassi ma gustosissima! Ingredienti: 200 g di farina 00 100 g di zucchero di canna (più 1 cucchiaio) (...)
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10:09

Peperoni grigliati

41 0Salva
Ecco una ricetta davvero semplice che molti di voi già conosceranno e per gli amanti del peperone un vero must! Anche per chi non li digerisce non dovrebbero (...)
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23:29

Confettura di carote pere zenzero e cannella

40 0Salva
Sempre in “aria “ di Cheese , una confettura di carote e pere .Alla ricetta originale , ho fatto qualche variazione : ho utilizzato lo zenzero fresco , una (...)
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18:09

Spaghetti alla Munacedda

38 0Salva
Oggi voglio proporvi un primo piatto molto saporito....dove si incrocia il buon sapore di un pesto al basilico con l'aggiunta di un buon pecorino ragusano e il (...)
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06:45

Polpette di spinaci con parmigiano e mozzarella

32 0Salva
volete far mangiare gli spinaci ai vostri bimbi??provate con questa ricetta,utile anche per riciclare un pò di pane secco.ingredienti:spinaci surgelati mezzo (...)
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16:09

Erbe aromatiche: menta, origano, timo e altre spezie per cucinare

29 0Salva
…non se ne può fare a meno!!! in tutte le cucine del mondo, le erbe sono l’ingrediente che danno quel tocco in più: rendono i piatti più saporiti, conferiscono (...)
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16:29

Frittelle di ceci e curry

25 0Salva
Questo è un esperimento che mi è piaciuto molto… perchè lo ammetto, non riesco a pensare di fare a meno della farina di ceci!!!!!!!! Però purtroppo è cosi, qui (...)
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14:33

Crostata di compleanno

24 0Salva
Che fatica questa settimana… è incredibile come il lavoro a volte sia così invadente da non lasciare spazio a nient’altro. Meno male che hanno inventato il (...)
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19:52

Pollo nuziale con pasta e omelette di spinaci

20 0Salva
MATTINO: latte scremato ml. 150; caffè ml. 50, pane g. 25; oppure the ml. 150; pane g. 50.MEZZOGIORNO: Pollo nuziale con contorno di pasta, un frutto (150 (...)
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01:53

Insalata di riso con vongole pomodorini e prezzemolo, cicoria e asparagi al formaggio

18 0Salva
MATTINO: latte scremato ml. 150; caffè ml. 50, pane g. 25; oppure the ml. 150; pane g. 50.MEZZOGIORNO: Insalata di riso, vongole, pomodorini e prezzemolo, (...)
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17:46

Sandwichs glacés maison

18 0Salva
"Pa-pa-pa-pa-pa-pa-pa-pa-pa-pa-pa-pa-pa-pa-pa-pa-pa-pa-pa-pa (li ho contati, dovrebbero essere 17 pa)...see how they run............" E' un problema, perchè (...)
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18:00

Torta di pinoli rivisitata

18 0Salva
Quando ho visto la torta di pinoli di Francesco ho detto “è proprio quello che fa per me“. Una torta semplice e sicuramente buona. Oggi la porterò al suocero, (...)
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19:14

Formaggio: Evento a Bra senza paura della pioggia

17 0Salva
Ieri la gita a Bra per visitare i vari gazebo di Cheese, organizzata dall'Auser, non è stata benedetta dal sole.....Ma siccome noi non abbiamo paura di nulla (...)
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21:55

Patè di pomodori secchi

17 0Salva
Credo di aver ripetuto varie volte che adoro i pomodori secchi, ho trovato la ricetta su un libro di questo buonissimo patè e ve lo posto volentieri! (...)
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19:19

Stelline di pecorino e olive verdi in crosta come finger food

17 0Salva
Ecco due idee da proporre come aperitivo, entrambe gustose e "una tira l'altra".Le stelline le ho prese qui, le ho fatte una settimana fa e, conservate in una (...)
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17:43

Crostatine alle nocciole con cioccolato caldo

16 0Salva
La base di queste crostatine si può preparare anche qualche giorno prima, perché come tutta la pasta la frolla migliora nel tempo.Anche la cioccolata si può (...)
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19:31

Veggie burger di lenticchie

14 0Salva
Quando ho scoperto che gli hamburger vegetali non sempre sono vegan,ho iniziato a sperimentare diversi tipi di impasti da trasformare in hamburger, trovando (...)
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11:39

Bicchierino rustico con amaretto, pesca e crema allo zafferano

12 0Salva
Voglia di dolce con le pesche...ci penso un attimo e decido di provare a fare una crostata di pesche con la crema. Inizio a fare la crema, a modo mio, con (...)