Ricette del sab, 1 ago 2009

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ven, 31 lug
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dom, 2 ago

Ricette

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00:02

Fusilli alle zucchine

40 0Salva
Questa sera, tornata dal lavoro, avevo una gran fame e poca voglia di preparare 2 cene diverse (una per me ed una per il maritone)… Così ho provato a fargli (...)
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21:43

Pane con lievito liquido

38 0Salva
Questo bellissimo pane (ops............. viva la modestia.................... ma io ne sono orgogliosa!!!!) che voglio presentarvi oggi è fatto con il lievito (...)
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12:21

Gelato all’espresso

30 0Salva
Una ricettina anti-caldo che vi farà restare svegli. Fare il gelato in casa è molto divertente, specialmente quando va dal produttore al consumatore… (...)
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11:18

Tofu marinato

28 0Salva
Non so voi, ma con il caldo di questi giorni ci sono momenti che vado un po’ in crisi pensando al cucinare, chi ha un marito e un figlio credo mi possa capire, (...)
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13:36

Menù giornaliero con gnocchetti sardi, carote alla menta, tonno balsamico, fegato alla veneziana

28 0Salva
MATTINO: latte scremato ml. 150; caffè ml.50, pane g.25; oppure the ml. 150; pane g. 50.MEZZOGIORNO: Pomodori di riso, tonno balsamico, un frutto (150 (...)
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15:00

Muffin alle pesche e mandorle

26 0Salva
Gustosi muffin con mandorle a filetti e pezzetti di pesca.Ingredienti: 170 – 180 gr di farina 00 con l’aggiunta di lievito (mi sono dimenticata di controllare (...)
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21:17

Parmigiana di melanzane

25 0Salva
Adoro la cucina in tutte le sue forme ........... mi piace sperimentare nuove cose e saggiare abbinamenti insoliti......ma cio' che prediligo in assoluto è la (...)
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01:42

Ponte sospeso più lungo del Giappone

21 0Salva
Io e mio marito giovedì scorso, non avendo impegni di lavoro, abbiamo deciso di fare un piccolo giro turistico.Siamo stati nella prefettura di Saga, nell'isola (...)
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15:07

Pasta al Forno semplice

21 0Salva
Ieri sera avevo una voglia pazzesca di Pasta al Forno però quando si torna dal lavoro alle sette di sera non c’è molto tempo e così l’ho preparato... Read More (...)
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22:02

Treccia rotonda per brioche con lievito liquido

21 0Salva
Quando ho visto questa forma di treccia da ComidaDeMama non ho potuto resistere, lo sapete che ho un debole per gli intrecci comela treccia svizzera, la (...)
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09:17

Melanzane alla griglia con profumo di menta

20 0Salva
Parlandovi delle melanzane ala griglia vi ho annunciato che avrei provato delle variazioni sul tema, molte delle quali siete stati proprio voi a propormele; mi (...)
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22:04

Mini croissant per buffet con lievito liquido

20 0Salva
Vi starete domandando, .................... ma che fine ha fatto il lievito liquido !!!!!Eccolo qui in tutto il suo splendorequesta è una bellissima ricetta di (...)
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15:25

Crema super dolce e nutriente per colazione e merenda

19 0Salva
Sono un pò di sere ormai che dopo cena mi concedo, come coccola dolce, questa crema super, che si può gustare anche a colazione o come merenda, magari (...)
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09:30

Insalata creola di riso e gamberetti con lattughe piccanti e formaggio

19 0Salva
MATTINO: latte scremato ml. 150; caffè ml.50, pane g.25; oppure the ml. 150; pane g. 50.MEZZOGIORNO: Insalata alla creola di riso e gamberetti.SERA: Lattughe (...)
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09:58

Plum cake con yogurt, percoche e ananas

18 0Salva
PLUM CAKE ALLO YOGURT CON PERCOCHE E ANANAS secondo “Dolcipensieri”by Dolcipensieri’s WeblogINGREDIENTI150 grammi di farina bianca50 grammi di fecola100 grammi (...)
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12:37

Arrosticini di seitan e spiedini vegani

17 0Salva
L’altra sera alcuni miei amici mi hanno invitato a casa loro per una cena all’aperto: facciamo una grigliata! Ho accettato molto volentieri e ho voluto dare il (...)
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12:17

Profiterols al cioccolato

17 0Salva
Ditemi se c'è qualcuno a cui non piacciono i profiterols!!!! Credo davvero che sia impossibile....si puo resistere ad una pasta croccante e delicata, ad una (...)
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07:48

Rotolini di zucchine con mozzarella vegana e ricotta di soia

16 0Salva
Ispirata ad una rivista, ho cercato di riprodurre la Mozzarella vegana di Concita, ma con qualche variante. Ingredienti: Mozzarella vegana (con crema da cucina (...)
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08:35

Giorno in vista del traguardo

16 0Salva
Si, siamo all'ultimo strato, ancora un giorno e questa "sette veli" omeopatica sarà finita! Oggi ultimo rischio di insidie nascoste, perché anche di "mousse al (...)
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20:48

Bocconcini di ricotta e zafferano

14 0Salva
Ho visto questi bocconcini su un libro di ricette a base di zafferano, mi sembravano buoni e poiché io adoro la ricotta (si sposa bene in tantissime pietanze!) (...)
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12:12

Fresco taboulet semplificato

13 0Salva
Fa caldo: e anche se io mangerei tutto cotto, caldo e fumante sempre, ammetto che con quasi 40° è dura… Per fortuna la nostra cucina mediterranea offre un (...)
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09:49

Profumo di ananas

13 0Salva
Oppure un ananas pieno di profumi . Forse non è neanche una ricetta , ma un modo di preparare l’ananas che accompagnato da una pallina di gelato , non si (...)
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21:42

Rosa deliziosa con lievito liquido

11 0Salva
Queste rose le voglio dedicare a Marianne,splendida persona e bravissima maestra dell’arte del pane,quello che so lo devo in parte a lei,anzi direi che la mia (...)
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17:29

Celiachia: sperimentare in cucina

25 0Salva
Figli piccoli, lavoro, tutto il resto -perché? esiste un resto quando ci sono figli e lavoro?- avevano fatto di me una cuoca per la sopravvivenza.Le ubbie (...)
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18:41

Dolce morbido di prugna

22 0Salva
Eccoci al lunedi', che potrebbe essere il solito giorno di inizio-dieta.Dopo una colazione scarsa, e 20gr di biscotti secchi, mi sono guardata intorno per la (...)