Ricette del mer, 24 giu 2009

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19:22

Liquore alla menta e liquirizia fatto in casa

336 3Salva
La famosa "Anima Nera" fatta in casa è un must nella mia famiglia a causa di una nonnina nostra conoscente che ne produce ettolitri e ci omaggia con il suo (...)
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11:02

Erbazzone reggiano: ricetta tradizionale di Reggio Emilia

115 1Salva
L'erbazzone è un piatto tipico della cultura di Reggio Emilia e seguendo alla lettera questa ricetta vi troverete.. L'articolo Ricetta erbazzone reggiano (...)
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18:39

Pesto trapanese

87 0Salva
Questa ricetta e' ripresa dal blog delle "Cuoche dell'altro mondo" (il nostro preferito!), ma la riporto anche qui per le consultazioni future!Ingredienti* (...)
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08:00

Pui taranesc – Pollo rustico

77 0Salva
un pò forte come sapore non e consiliato a chi non ama la cipolla are un gust aromat,nu e consiliat per cei care nu iubesc ceapa Ingrediente/ingredienti 1kg (...)
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10:00

Mandorle caramellate

41 1Salva
Una ciotola, un foglio di carta da forno, mandorle tritate, sciroppo di zucchero di canna, zucchero a velo e cinque minuti a disposizione e preparerete delle (...)
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10:50

Consigli per patate bollite: come condirle velocemente

67 0Salva
Sicuramente a ognuno di noi (come al sottoscritto) piacciono le patate bollite, buonissime come contorno da accompagnare a carni, pesce e anche verdure! Scrivo (...)
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14:00

Finta pizza di patate una ricetta alternativa

46 0Salva
Un'alternativa per i più piccoli, che non amano la pizza dei grandi e un'alternativa per i grandi alla solita pizza per i grandi.Ingredienti600 g di patate100 (...)
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10:35

Filetti di trota alla fontina

38 0Salva
Ingrediente Principale: Filetti di trota - Fontina Ricetta per persone n. 4 Note: Ingredienti 4 filetti di trota freschi4 fettine di prosciutto cotto200 gr. di (...)
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17:36

Trilogia dell'asparago parte prima

31 0Salva
Dite la verità...vi mancavano un po' le mie trilogie, eh?!!Eccovi accontentati...oggi prende il via la "Trilogia dell'asparago".FUSILLI CON ASPARAGI, RICOTTA E (...)
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07:38

Quinoa estiva

29 0Salva
Il caldo arriva e si ha sempre più la necessità di ricorrere a piatti non solo veloci, per non star troppo tempo davanti ai fornelli, ma soprattutto che (...)
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12:05

Muffin all'arancia, ricotta e cannella

29 0Salva
MUFFIN ALL'ARANCIA, RICOTTA E CANNELLACiao a tutti...!Oggi voglio proporvi una ricettina che (avevo preso tempo fa da qui), provata ieri sera, che è risultata (...)
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10:01

Pizza fredda 4 stagioni

27 0Salva
Ecco un altra versione di Pizza fredda che vi avevo proposto l’anno scorso, all’apparenza sono simili ma in effetti non lo sono :). Il procedimento per (...)
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09:21

Granita di Mandorle

25 0Salva
La granita di mandorle, come detto per la granita di limone, è un’altro piccolo capolavoro della cucina siciliana. Quando si parla di granita viene subito in (...)
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22:36

Muffins di miglio con albicocche

25 0Salva
Ottimi anche per una colazione estiva, energetica ma non pesante (da fare solo se avete albicocche buone) :). Ingredienti: 3 bicchieri di albicocche mature (...)
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13:46

Tagliatelle di zucchine

23 0Salva
Sulla scia delle zucchine crude, via con un’altra! Mi sembra di ricordare una ricetta simile nel sito ma non ricordo di chi, per cui ho preferito inserirla (...)
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08:22

My pizza fatta in casa con ricotta di soia

20 0Salva
Finalmente posso postare orgogliosa la mia prima pizza (cioè, la prima pizza fatta con le mie manine sante) fatta con la mia prima Ricotta di soia cosa che mi (...)
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09:12

Tiffin

20 0Salva
Antipatie violente sono sempre sospette....E tradiscono una affinità segreta...William Hazlitt (1788-1830) intellettuale e scrittoreNon capisco perché dopo che (...)
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19:05

Quiche con colori estivi e verdure

20 0Salva
At the end of my last post I asked you to help me decide about my next post - and the result was 3 votes for the quiche and 3 for the risotto. So I had to (...)
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11:51

Labna, polpette di yogurt

19 0Salva
Spiegare questa ricetta è come risalire alla notte dei tempi. Infatti sono partita dal latte, da cui ho prodotto lo yogurt da cui ho ricavato queste deliziose (...)
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15:20

Cioccolotto krispy vegan con frutta secca

19 0Salva
Che non è altro che la versione vegan del salame di cioccolato! La ricetta è tra quelle che la dottoressa Michela De Petris ha dimostrato al Veganch’io 2009 di (...)
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08:04

Rotolo decorato

18 0Salva
In questi giorno sono rimasta molto affascinata dalla tecnica che Anarona ha usato per decorare le sue torte .Una tecnica davvero insolita con un risultato (...)
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11:25

Polpettine di miglio al curry con salsa alla menta

18 0Salva
Questa ricetta mi permette di fare alcune considerazioni sul miglio, un cereale invernale. Viene appunto ritenuto un cereale invernale prchè apporta calore, (...)
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11:56

Spaghetti alle vongole e ciliegino

18 0Salva
Ragazzi sono davvero contenta che la mia "Zucca fatata" stia acquistando popolarità nel mondo del foodblogger!! con la ricetta di ieri mi sono arrivati 14 (...)
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16:12

Antipasto fresco con avocado e fragole

18 0Salva
Rieccomi! La festa dei bambini è andata bene e due amici (miei nuovi lettori...) mi hanno anche chiesto di organizzare un buffet per il battesimo e il (...)
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10:29

Pilaf in verde

17 0Salva
300 g di riso500 g di piselli freschi150 g di fave sgranateun carciofouna cipolla50 g di burro7/8 dl di brodosucco di limoneolio, saleSgranare i piselli, (...)