Ricette del gio, 23 apr 2009

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mer, 22 apr
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ven, 24 apr

Ricette

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20:46

Zenzero candito

183 1Salva
(questa l'ho copiata dalla Chandrina che è una cuoca straordinaria e persona adorabile e affidabile :-*)Servono: 1 grosso rizoma di zenzero fresco e (...)
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10:49

Pizza sarda

61 0Salva
.flickr-photo { border: solid 2px #000000; }.flickr-yourcomment { }.flickr-frame { text-align: left; padding: 3px; }.flickr-caption { font-size: 0.8em; (...)
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19:51

Come cucinare funghi porcini freschi

55 0Salva
Vediamo due facili e veloci ricette per cucinare i funghi porcini freschi... L'articolo Cucinare i funghi porcini sembra essere il primo su Ricette di cucina e (...)
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20:55

Zuppa di ceci funghi e farro in ciotoline di pane

47 0Salva
(primo servito ad una cena a casa mia, nel gennaio 2006... chissiricorda dove ho trovato le ricette...)fotoPer le ciotoline servono:1 cup di acqua1 cucchiaio (...)
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23:22

Pizza salmone e panna di azalea

44 0Salva
800g di impasto pronto per pizza già lievitato mezzo pacchetto di panna da cucina (100 ml) 150g salmone affumicato a fettine olio burro sale e pepe Stendete la (...)
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09:00

Sardine ripiene agli aromi

38 0Salva
E dopo una triade di piatti messicani, apro una piccola parentesi di cucina ebraico-marocchina.Tempo fa comprai un libro di cucina ebraica che raccoglie (...)
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22:48

Torniamo alla terra: ricetta vegetariana a base di fave decorticate

36 0Salva
Dopo i viaggi ritorniamo a parlare di cucina.Sono le giornate dedicate alla Terra. Onoriamola con i suoi tesori.Oggi avevo bisogno di un pranzo vegetariano. E (...)
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13:13

Cena di compleanno per due food-bloggers

34 0Salva
Ci troviamo a casa mia...questa tavola aspetta Elle e Vito...stasera (n.d.r. ieri sera) ceniamo insieme per festeggiare i nostri compleanni...visto che l'età è (...)
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22:00

Zupa z ciecierzycy i szpinaku z curry w slowcookerze

34 0Salva
Tutti sapete cos'è una slowcooker (o crockpot), vero?No? Tu non lo sai?Allora te la faccio vedere... la mia slowcooker è questa...E' una pentola di terracotta, (...)
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14:16

Fusilli alle melanzane

31 0Salva
State tranquilli, le paste sono quasi finite. Vagando tra gli archivi di veganblog (sì, Paola, lo faccio ancora, ma cerco di resistere alla tentazione di (...)
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23:05

Käsekuchen di Sandra

31 0Salva
Ingredienti 125 grammi di margarina 250 grammi di zucchero 500 grammi di quark magro 3 uova 3 cucchiai di semolino 1/2 bustina di zucchero vanigliato 1/2 (...)
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10:45

Sale rosa dell’Himalaya: benefici e utilizzi in cucina

30 0Salva
Un “dolcepensiero” tecnico: il SALE ROSA DELL’HIMALAYA è un sale marino fossile formatosi più di 200milioni di anni fa ed è il sale più puro, da sempre (...)
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18:16

Biscotti accoppiati tipo Ringo o Oreo

30 0Salva
(dedico questi biscotti, fatti ormai alcuni anni fa, ad un mio virtualamico a cui sta esplodendo il fegato per il nervoso al lavoro... con questi biscotti gli (...)
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23:18

Passatorta Pasqualina di Aurora

30 0Salva
Pasta brisè... 5 carciofi 250 g di ricotta 4 uova montasio grattugiato sale Pulite e tagliate i carciofi in fettine sottilissime. Cuoceteli con un pochino di (...)
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13:37

Carciofi con il tappo

29 0Salva
I carciofi con il tappo, sono una della tante dimostrazioni di come questo vegetale sia fra i più polivalenti nella cucina siciliana. In tutti gli angoli (...)
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22:39

Sformatino di zucchine con fonduta di taleggio

27 0Salva
Stasera, dopo una giornata abbastanza pesante, avevo voglia di qualcosa di buono, quindi ho deciso di preparare questi sformatini, delicati per le zucchine ma (...)
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23:01

Crespelle con spinaci e prosciutto in besciamella

26 0Salva
Per me, già da prima che aprissi questo blog, l'appuntamento in edicola per rifornirmi delle mie riviste di cucina preferite era irrinunciabile, ed ora è (...)
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23:16

Penne con carciofi e patate

26 0Salva
L'idea è partita da una ricetta che avevo visto in un blog (che purtroppo non ricordo quale sia). La ricetta era stata presa da Sale e Pepe di aprile. Ho (...)
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13:28

Pasta similfrolla con miele

25 0Salva
(copiata dal vecchio forum del bimby)fotoServono:350 gr di farina100 gr di burro1 uovo100 gr di zucchero2 cucchiai di acqua1 cucchiaino di bicarbonato2 (...)
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10:00

Muffin al cioccolato fondente e bianco

23 0Salva
Dei muffin da veri amanti del cioccolato…. muffin ai cioccolati!! cioccolato fondente, cioccolato al latte e cioccolato bianco per dei soffici muffin (...)
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09:52

Il rustico napoletano

21 0Salva
Avete presente un goloso fagottino dall’involucro fragrante ma nello stesso tempo scioglievole al palato, il cui sapore dolce riesce ad esaltare riccamente il (...)
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14:51

Torta della nonna con crema e pinoli

21 0Salva
Questa torta l'ho fatta ancora prima delle vacanze di Pasqua e devo dire che nonostante ci sia di mezzo la frolla (mia acerrima nemica) il risultato è stato (...)
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22:58

Millefoglie di pescatrice

21 0Salva
Una ricetta "televisiva", il piatto che avevo presentato insieme alla mia "socia" alla Prova del Cuoco e che il giudice A. Moroni ci aveva bocciato senza quasi (...)
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10:42

Cucina greco-turca mussakà: sformato di melanzane e carne

20 0Salva
Corso di Cucina del Mediterraneo e Vicino Oriente, PALADAR Firenze: Cucina greco-turca, inserito originariamente da fugzu.INGREDIENTIMelanzane a fette spesse (...)
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14:33

Zuppa Inglese Casereccia

20 0Salva
Ed ecccoci tornati alla normalità.I racconti di viaggio, per ora, sono finiti, ahimè...In compenso, ho approfittato della settimana della cultura per visitare (...)