Ricette del lun, 9 mar 2009

38 Nuove ricette culinarie

dom, 8 mar
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mar, 10 mar

Ricette

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23:10

Carciofi alla giudìa

32 0Salva
Li ho fatti altre volte ma non sono venuti mai così, forse perché questa volta li ho precotti in olio non caldissimo.Ho trovato una ricetta qui.La ricetta dice (...)
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23:09

Carciofini con salsa di pecorino e noci

17 0Salva
4 carciofi150 g pecorino fresco10 nociolio2 cucchiai succo di limone1 spicchio aglioprezzemolosalepepe250 ml vino bianco2 cucchiai aceto biancoPulire i (...)
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22:00

Focaccia pugliese integrale con patate e pomodorini

46 0Salva
Spero che Paola approvi questa mia versione della focaccia pugliese, ma integrale. Ingredienti: 150 g di patate cotte al vapore e schiacciate 500 g di farina (...)
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21:00

Torta caccia al tesoro

34 0Salva
Da una scatola di pasta, alle caramelle, alla scala, alla scarpiera e, infine, nella torta. Tanti indizi che portano alla soluzione finale nascosta sotto il (...)
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20:26

Pizza di Edelmira

12 0Salva
Questa pizza la preparava tutti i sabato sera mia suocera quando abitava da noi, da qualche anno è tornata in Argentina, ma prima di andare via ha insegnato a (...)
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19:50

Coda di rospo agli agrumi

49 0Salva
Questo piatto è veloce da preparare, se non si considera la salsa agli agrumi che va preparata il giorno prima.La pancetta affumicata regala al pesce un (...)
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19:43

Tortino al cioccolato con cuore morbido al cioccolato bianco

25 0Salva
Ho preparato questi per ieri pomeriggio. Devo dire che la festa delle donne non è una festa che mi interessi più di tanto ed è strano in effetti per me che (...)
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19:00

A frittedda

30 0Salva
potrebbe sembrare una frittata o robe simili e invece...no!;)è un piatto a base di verdure freschissime, un piatto umido facilissimo, un piatto tipico (...)
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18:48

Lasagne al pesto di basilico

26 0Salva
Queste dosi sono per circa 10 sfoglie di lasagna perciò per 3-4 porzioni; tenete conto però che di solito di questo piatto si fa volentieri il bis, quindi è (...)
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18:42

Bruschette del viandante

71 0Salva
Ancora un piatto da Assisi. Questa volta si tratta di 5 meravigliose bruschette, bellissime anche a vedersi. Abbiamo tovato questo ristorante sulla via (...)
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18:36

Involtini di melanzane

44 0Salva
Eccomi di nuovo avevo una melanzana che gridava: mangiami!!! Perchè ormai stava per passare a miglior vita… Ingredienti: 1 sughetto buono buono come piace a (...)
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18:23

Ragù bolognese

54 0Salva
L'Accademia Italiana della Cucina ha depositato il 17/10/1982 presso la Camera di Commercio di Bologna la ricetta del vero ragù bolognese: Ingredienti:gr. 300 (...)
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17:34

Creme brulee

77 0Salva
Ingredienti per quattro persone:200 g di panna fresca50 g di latte fresco3 tuorli40 g di zucchero1 baccello di vaniglia4 cucchiai di zucchero di (...)
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17:27

Formato al peperone con melanzana e formaggio di capra, letto di cappuccio viola e pan brioche al finocchietto

17 0Salva
Allora...Per la cottura del cappuccio viola si procede in questo modo:- un filo d'olio d'oliva- 1/2 cipolla tritata finemente- 350 g di cappuccio viola (...)
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17:22

Bon bon con bucce di mandarini e arance

35 0Salva
Questi bon bon di bucce di mandarino e arance, sono dei dolcetti sfiziosissimi. Per la buona riuscita è essenziale che mandarini e arance non siano trattati. (...)
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17:11

Biscotti di Luana

36 0Salva
HAZELNUT BISCOTTI. The recipe for these cookies is from my friend Luana who has given it to me years ago when we used to spend time in her wonderful wine shop, (...)
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17:09

Salatini agli spinaci

96 0Salva
Ecco un’idea veloce per preparare degli stuzzichini da aperitivo o da antipasto. Ingredienti: 2 rotoli pasta sfoglia vegan 200 g di spinaci surgelati 1 (...)
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16:58

Involtini di cavolo

12 0Salva
Dopo giorni di assenza rieccomi con un bel piatto unico, nato con le verdure che avevo in casa l’altra sera. Ingredienti: 1 cavolo 3 patate besciamella (...)
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16:52

Mini zeppole

53 0Salva
E' il dolce più antico di Napoli, il primo da strada ,dalla forma di ciambelle che ricordano la chiave della vita egiziana, fritte in olio caldo , asciugate e (...)
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16:45

Torta con crema al limone

4 0Salva
L'altro giorno, il pomeriggio del mio compleanno, mia mamma (la quale non è proprio diciamo la classica mamma la cui prima passione è far da mangiare) si è (...)
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16:02

Focaccia di patate

69 0Salva
Dopo tanti giorni di assenza torno con un’altra ricetta che dedico a Chicca, visto come ha gradito la mia “fugassa”, e come la sta reinterpretando, credo che (...)
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15:45

Bergamino: liquore aromatico alle note agrumate

38 0Salva
Un antidoto al mal umore, alle giornate uggiose, alle persone spiacevoli, ai litigi, alle maldicenze, ai soprusi, ai livori, alle brutture …Un antidoto (...)
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14:43

Padellata di verdure

9 0Salva
Dopo avervi parlato di dolci e primi piatti, per una volta vario e vi propongo un bel contorno sano, tra l’altro preparato con rimasugli di verdure cotte (...)
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14:31

Very Chocolatey Brownie Cupcakes

9 0Salva
Andrea si è fissato con i pirati e a carnevale ovviamente si è voluto vestire da capitan uncino, diciamo che a Santa Lucia gli era arrivato un baule con un po' (...)
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12:53

Pasta con cavolfiore

48 0Salva
Quando io e mio marito ci siamo conosciuti non sapevo cuocere neanche un uovo al tegamino mentre lui aveva un'agenda con le ricettine della sua mamma (che poi (...)
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