Ricette del mer, 13 ago 2008

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11:08

Spinarolo in tegame

74 0Salva
Ecco un pesce che piace anche ai bambini, veloce e gustoso, ma soprattutto senza spine! Nonostante il nome indichi il contrario questo pesce ha un'unica spina (...)
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10:57

Cassata Siciliana

70 0Salva
L`offerta gastronomica siciliana è forse tra le più vaste, movimentate e pittoriche d`Italia. I sapori decisi che spaziano dai mari a i monti... L'articolo (...)
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16:21

Spaghetti alle melanzane grigliate e pomodoro crudo

50 0Salva
la ricetta e tutta nel titolo :spaghetti al dentefette di melanzane grigliate e tagliate a strisciepomodoro a cubetti sale, olio e basilicoin romana:reteta (...)
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15:57

Torta di albicocche fatta in casa

42 0Salva
Oggi ho preparato questa torta di albicocche; vi posso dire che è buonissima; le albicocche cuocendo si "sfaldano" e sembrano quasi una marmellata!La ricetta è (...)
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00:56

Tagliatelle di farro

38 0Salva
Faccio abbastanza spesso le tagliatelle e mi piace variare il tipo di farina, in questo caso ho usato farina di farro, farina che ormai si trova anche al (...)
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00:57

Couscous ricco

31 0Salva
Mi piacerebbe tanto imparare a fare il vero couscous, e non usare quello che si trova precotto anche se bio! Ma in quel di Como non è certo facile trovare una (...)
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12:15

Sgombro e fondente di cipolla

29 0Salva
La vita in quel di Palermo scorre monotona e afosa, tra casa e lavoro il tempo per cucinare qualcosa è veramente poco, ma più che il tempo è la stanchezza che (...)
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07:01

Spaghetti al pesto di carote vegano

25 0Salva
ingredienti:1- 2 carote medie1 spicchio d'aglio ( una punta di cucchiaino di aglio disidratato)3-4 gherigli di nociun rametto di rosmarino frescoolio e sale- (...)
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16:23

Minestrone di fagiolini con riso

25 0Salva
1 carota1 cipolla piccola1/2 peperone rosso1 -2 pomodori maturi o passata di pomodoro50 gr fagiolini3 cucchiai di risosale, pepe, olio e succo di 1/2 (...)
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15:19

Sedanini con fiori di zucchine e cozze

19 0Salva
360 g di spaghetti500 g di zucchinecozze8 pomodorini rossi (circa 300 g)1 spicchio d'aglio, peperoncino30 g di parmigianoolio evo, sale, pepeMondare, lavate le (...)
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18:11

Padellata di verdure miste

18 0Salva
Ingredienti per 4 persone:2 carote1 cipolla rossa di Tropea2 zucchine1 melanzana lunga2 patatesale e pepe q.b.Sbucciate e affettate la cipolla e le patate; (...)
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16:22

Risotto con fagiolini e carote

14 0Salva
ingredienti :160 gr riso1 carotauna manciata di fagiolini burrobrodo vegetalesaleFar rosolare il riso con il burro, succesivamente aggiungiamo la carota a (...)
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17:56

Buon compleanno Amore mio

10 0Salva
La torta "della festa" l'abbiamo sgranocchiata in anticipo con gli ospiti di una bella tavolata, i panzerotti (ormai tradizionali) saranno in tavola con un (...)