Ricette del ven, 13 giu 2008

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14:27

Torta laurea in scienze motorie decorata con pasta di zucchero

200 0Salva
La mia seconda torta decorata con la pasta di zucchero....che lavoro.. La prima è stata piu semplice nonostante le numerose decorazioni...ma la consistenza (...)
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11:00

Quadratini di mou e cioccolato

46 0Salva
Una ricetta semplice semplice e tanto buona, dei quadratini di mou e cioccolato!! ci vuole poco tempo per prepararli e il risultato sono dei deliziosi dolcetti (...)
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00:11

Frittata di ceci e zucchine

42 0Salva
Era tanto che volevo provare questa frittata… ho preferito comunque cuocerla al forno anziché in padella… ho azzeccato anche la sua altezza (non troppo alta) e (...)
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12:45

Rotolo di asparagi e tofu

36 0Salva
In questa ricetta ho usato l’impasto usato da Arame per la ricetta dello Strudel di kamut alle erbette; impasto che trovo veramente eccezzionale sia per il (...)
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23:56

Ravioli di piccione

33 0Salva
Decisamente mi diverte preparare la pasta all’uovo e quella ripiena la trovo anche molto buona.Questo piatto, se presentato abbondante e con il petto di (...)
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20:53

Spaghetti di riso con verdure e funghi

32 0Salva
Mi vengono diversi ogni volta che provo a farli... anche se in linea di massima seguo più o meno la stessa ricetta, che prevedeIngredienti:una confezione di (...)
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23:58

Sorbetto al Melone

29 0Salva
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21:53

Involtini primavera con salsa agrodolce

28 0Salva
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23:40

Pomodori nel tegame alla romagnola

27 0Salva
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23:58

Sorbetto di anguria

20 0Salva
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14:04

Pollo alla cinese

19 0Salva
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14:08

Medaglioni di polenta con agretti e cips di salsiccia

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14:08

Parmigiana e lasagnetta di rosti al formaggio

17 0Salva
Rösti di patate crude Ingredienti per il rösti: 1 kg di patate crude 1 cucchiaio scarso di sale 3-4 cucchiai di grasso (olio o burro) Procedimento:Sbucciare le (...)
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10:52

Rotolo di carciofi e tonno

16 0Salva
Visto che stasera gioca l'Italia e che non vorrei non far più in tempo a partecipare alla cena virtuale di Dolcezza ( ;P dai su non mi uccidete, però meglio (...)
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17:35

Polpette di mais speziate alla tailandese

16 0Salva
Ingredienti: 225 gr di mais in scatola 2 peperoncini privati dei semi e tritati finemente 2 spicchi d'aglio tritati 10 foglie di lime o della scorza di limone (...)
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17:55

Basmati integrale con fagiolini lattuga e cipolle croccanti

16 0Salva
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14:11

Coppa ghiacciata crema alla cannella e savoiardi

15 0Salva
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23:22

Pane di campagna con segale

15 0Salva
dal corso di panificazione di Pero Capecchi di PistoiaPANE di CAMPAGNA con SegaleMezza doseBIGA 18 h550 gr farina forte250 gr acqua5 gr lievitoIMPASTOBIGA1 kg (...)
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10:28

Insalata esotica con mango

14 0Salva
Gustare una simile pietanza ci trasporta subito con la fantasia in paesi affascinanti come la Florida o le Hawaii , dove il connubio tra gusto e leggerezza è (...)
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14:01

Torre tricolore con cannolo di pecorino, fiocchi di latte e carote

14 0Salva
TORRE TRICOLORE UOVO, DADOLATA DI POLLO E PEPERONI AGRODOLCI CANNOLO DI PECORINO RIPIENO DI FIOCCHI DI LATTE E CAROTE
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20:53

Tofu ai cinque colori

14 0Salva
Mercoledì sera abbiamo ordinato cibo cinese da asporto. A me la cucina cinese piace molto: mi piace in modo particolare quanto più la scopro distante dalla (...)
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17:47

Noodles di verdure piccanti all'arancia con pomodorini soffiati

13 0Salva
POMODORINI CARAMELLO SOFFIATO
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15:07

Crostata con crema chibuste al miele di lavanda

12 0Salva
Il mio rapporto con la lavanda è ondivago. Ci sono periodi in cui l'adoro, altri in cui non la posso soffrire. Diciamo che l'ho sempre messa nei cassetti, ma i (...)
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15:35

Recchese allo stracchino

12 0Salva
Ingredienti: 300 gr farina bianca 00 150 gr acqua 2 cucchiai olio ev sale stracchino Procedimento: mettiamo in una ciotola farina, acqua, olio e sale e (...)
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14:15

Coppa con fragole, crema pasticcera, biscotto e mirto

11 0Salva
Decorazione con granella di cioccolato bianco scorza d'arancia e cioccolato fondente Semplice semplice prepararlo.. Preparate un pò di crema pasticcera, una (...)