Ricette del mar, 20 mag 2008

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mer, 21 mag

Ricette

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13:32

Tiramisu alla crema di pistacchio

122 2Salva
è una ricetta che ho postato parecchio tempo fa su Cookaround, in occasione di una sfida a tema e adesso una mia "carissima amica” che si ricordava di questa (...)
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00:18

Sformato di quinoa con carote

64 0Salva
Altro cereale secondo me molto versatile, che si presta cioè a molte preparazioni è la quinoa, facile da preparare e sopratutto buona. Per la quinoa calcolo (...)
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11:00

Cuneesi fatti in casa con ripieno al rum

58 0Salva
Vi sarà capitato sicuramente di assaggiare quei fantastici cioccolatini con ripieno al rum……i cunesi !!! Davvero buoni e poi non pensavo che potessero venire (...)
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16:52

Marmellata di uva fragola e cannella ricetta fatta in casa

43 0Salva
Pixie ha indetto un un evento aiutata anche da Rosie sulle marmellate, conserve, salse etc.. con scadenza strettissima il 21 maggio. Quindi di corsa a postare (...)
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13:32

Lasagne vegetariane con piselli

33 0Salva
Avevo voglia di mangiare un buon piatto di lasagne, ma non le solite.. con la carne macinata ..... e così ho dato una veloce occhiata nel frigorifero e mi sono (...)
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13:30

Torta allo yogurt con pesche

28 0Salva
Prendete una domenica di maggio (non ha importanza il bel tempo) e usatela come una enorme e capiente ciotola, versatevi dentro l’ospitalità di una persona (...)
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22:38

Pizza rustica di ricotta

26 0Salva
La nonna è sempre la nonna, anche quando non è proprio la TUA nonna. Una volta avevamo una vicina di casa speciale, una signora che per me, fin da bimba, ha (...)
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20:31

Pesto di zucchine e pistacchi

21 0Salva
Questa ricetta l'ho trovata su "A Tavola" di questo mese e mi ha subito colpito, primo perché amo i pistacchi e secondo perché adoro le zucchine. Quindi... mi (...)
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14:11

Cannelloni di sorrento con ricotta e pomodoro

19 0Salva
Merito di un lungo weekend di pioggia e maltempo su Milano, ecco che tornano le mie radici, ecco che tornano i miei ricordi, ecco che tornano le ricette delle (...)
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20:24

Plumcake all'arancia con glassa

18 0Salva
Questo periodo, oltre che per gli impasti lievitati, mi è presa la fissa per i plumcake (da quando ho comprato lo stampo apposito). Sicomme avevo un’arancia (...)
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09:54

Stile mediterraneo con salmone e pane croccante

17 0Salva
Il salmone è uno di quegli ingredienti dei quali non potrei proprio fare a meno, lo adoro in ogni sua forma e preparazione, ma nel modo in cui sto per (...)
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12:33

Torta della nonna

17 0Salva
Pasta Frolla: doppia dose della ricetta base (Frolla)Crema pasticcera (vedi ricetta base) : doppia dose (con 2 uova)100 gr. di pinoliZucchero a velo Preparare (...)
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14:07

Marmellata di fragole

17 0Salva
Le fragole in questo periodo sono profumatissime e viene voglia di comprare tante, salvo poi trovare il modo di consumarle tutte. Un pò nella macedonia, un pò (...)
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13:33

Torta co' bischeri o co' becchi tradizionale di Pisa

13 0Salva
Torta a base di pasta frolla tipica della provincia di Pisa, in particolare di Pontasserchio. Veniva preparata per la festa dell'Ascensione.per la pasta frolla (...)
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15:46

Risotto al salmone

13 0Salva
La foto non è il massimo (ci sarà una macchina fotografica a prezzi decenti che fa foto accettabili con poca luce?! Io sono già alla seconda e anche questa fa (...)
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21:46

Garganelli con fave e patate

12 0Salva
AGGIORNAMENTO :OGGI (20 MAGGIO) HO SCOPERTO DI AVERE COMMESSO UN ERRORE PER FORTUNA RIMEDIABILE...QUEL FORMATO DI PASTA NON SI CHIAMA GARGANELLI MA BENE CI (...)
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14:21

E dolce sia

10 0Salva
Ok ok mi avete convinta...passiamo direttamente al dolce.....Anche questa meraviglia viene direttamente dal libro Sale&Pepe Collection Torte di casa/Dolci, lo (...)
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23:00

Vermicelli alla puttanesca

10 0Salva
All'insegna delle P.V. ...paste veloci :)questo piatto è, tra l'altro, un classico; goloso per chi ama gustare un piatto piccante, appetitoso e super (...)
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18:45

Carne a grassato con patate e piselli

73 0Salva
Ingredienti per 6 persone: 1kg e mezzo di carne di vitello tagliata a pezzi 1 kg di piselli 7 patate medie 2 cipolle medie Sale q.b. Olio extra-vergine d’oliva (...)
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18:52

Confettura di fichi d’India

37 0Salva
Mettere i fichi d’india a bagno per un’ora in acqua. Scolare e porre i frutti in un tegame senza sbucciarli. Coprire e cuocere per circa 15 minuti senza (...)
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18:29

Torrone bianco alle mandorle e pistacchi

32 0Salva
Ingredienti: 1 kg di mandorle 1 kg di zucchero 300 gr di miele Buccia di un’arancia Pistacchio di bronte a piacere preparazione: 30 minuti Come fare: Unire le (...)
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18:25

Fragole condite con succo di limone e arance

27 0Salva
Ingredienti per 6 persone: 200 gr di fragole 4 cucchiai di zucchero Succo di un limone Succo di 4 arance rosse preparazione: 6 minuti Come fare: Lavare e (...)
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15:45

Coniglio rosolato con olive nere

23 0Salva
Ingredienti: Basilico Carota Cipolla Coniglio Dado da cucina classico Olio extravergine di oliva Olive nere Pepe bianco Peperoncino Rosmarino Sale Sedano Vino (...)
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19:01

Allorino

23 0Salva
Lavare, pulire ed asciugare le foglie di alloro e lasciarle in infusione nell’alcool puro per 40 giorni entro un recipiente di vetro ben pulito asciutto ed (...)
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18:37

Calamari Ripieni

20 0Salva
Pulire bene i 6 calamari facendo attenzione a non bucarli. Rosolare i tentacoli dei calamari in olio d’oliva e qualche spicchio d’aglio schiacciato. Aggiungere (...)