21:19
Fagioli del Purgatorio di Gradoli
I vegetariani dovrebbero mangiare legumi, magari associati a cereali integrali, poiché in essi si trovano: alto contenuto di vitamine del gruppo B, minerali (...)
Tre colombe in testa
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18:45
Menù di matrimonio con antipasti e delizie di mare
Accolgo con piacere l'idea di Cuochetta e del suo Meme - Menù di Matrimonio.Prima di tutto, una foto scattata quel giorno, il 16 Giugno 2004, a Villa (...)
Fragole & Cioccolato
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19:12
Provviste per l'inverno: marmellate fatte in casa
Udite udite... ho fatto le mie prime marmellate!!!Sono stata sempre titubante a riguardo: sterilizzazione, botulino & co. mi hanno sempre un po' spaventata. Ma (...)
Fragole & Cioccolato
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17:34
Provviste per l'inverno: olii aromatizzati fatti in casa
"Se non ti inventi qualcosa non sei contenta..." dice sempre mio marito.E in effetti ha ragione: la mia mente è sempre in fermento, alla ricerca di nuove (...)
Fragole & Cioccolato
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20:39
Speckknödel con speck e prezzemolo, ricetta montana
Ecco un piatto (non esattamente dietetico...) preparato in montagna, durante le vacanze estive. SPECKKNÖDEL (CANEDERLI DI SPECK)INGREDIENTI per 4 persone:150 g (...)
Fragole & Cioccolato
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19:02
Pane: storia, importanza e futuro della tradizione del pane
Il gran giorno è arrivato: oggi è il "World Day of Bread", un evento promosso dall' Unione Internazionale dei Panettieri e Panettieri-Pasticceri (UIB), che (...)
Fragole & Cioccolato
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12:54
Zuppa di Daikon e Verdure
Al supermercato ho trovato una strana verdura: il daikon.Non l'avevo mai sentito prima, ma la mia curiosità e la mia voglia di sperimentare mi hanno spinto ad (...)
Fragole & Cioccolato
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15:49
Biscotti di natale per babbo natale
In questo periodo nella blogsfera la produzione di biscotti per Natale è veramente enorme: ormai non si contano più le ricette di delizie speziate, (...)
Fragole & Cioccolato
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18:55
Trilogia del fico parte seconda
Ecco la seconda parte della "Trilogia del fico".Dopo il risotto (che trovate qui), vi propongo un piatto sfizioso, che può essere considerato un antipasto o un (...)
Fragole & Cioccolato
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13:57
Festa italiana: Lasagne filanti al ragù di verdura
Accolgo con piacere l'invito di Maryann e Marie a partecipare all'evento "Festa Italiana", una raccolta di piatti tipici della tradizione culinaria Italiana.A (...)
Fragole & Cioccolato
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15:15
Pandoro: come trovare un dolce senza glutine per Natale
Il problema del celiaco a Natale? E' quasi impossibile trovare un pandoro!Con il panettone ci sono più possibilità: negli ultimi anni le ditte produttrici di (...)
Fragole & Cioccolato
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11:17
Testaroli: ricetta tradizionale della Lunigiana
Il periodo inizia ad essere complicato...anche gli ultimi stagisti hanno finito la loro avventura nella cucina d'artificio e mò, so da solo! 'tacci mia.vabbè (...)
Il Cuoco d' Artificio
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13:38
Menu Montanaro
Devo ammetterlo, la cucina di montagna mi piace.Dall'immancabile polenta alle carni, dai funghi ai formaggi e alle grappe, la cucina di montagna è ricca di (...)
Fragole & Cioccolato
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17:20
Provviste per l'inverno: liquori fatti in casa
Negli ultimi anni la passione mia e di mio marito per i liquori è andata aumentando (sia ben chiaro: NON siamo alcolisti!!!), specialmente per quelli che vende (...)
Fragole & Cioccolato
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20:49
Menu di fine estate
Ieri ho invitato a pranzo mio fratello, mia cognata e i miei due nipotini.Il menù era il seguente:ANTIPASTI Fagottino di mortadella gratinato Barchette di (...)
Fragole & Cioccolato
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16:10
Pranzo del sabato con risotto all'acquavite di pera e involtini di verza
Ecco un pranzetto rustico e gustoso, che ho sperimentato sabato scorso, in montagna, in una fredda giornata passata davanti al caminetto.PRIMORisotto (...)
Fragole & Cioccolato
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15:51
Linguine con caviale e porri al profumo di arancia
Non potevo non accettare l'invito al "Pranzo delle Feste" organizzato da Cuocapercaso e Coco.E siccome non si va a mangiare dagli amici è buona educazione non (...)
Fragole & Cioccolato
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12:19
Pigrizia culinaria: idee semplici per cucinare senza impegno
In questo periodo vorrei provare mille ricette, ma poi, quando ho un po' di tempo libero in cui potrei mettermi ai fornelli, la voglia scappa via veloce, (...)
Fragole & Cioccolato
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12:21
Una scoperta di dolcetti simili a Bounty fatti in casa
Il titolo parla da sè...questi dolcetti sono stati una vera scoperta!Quando ho visto la ricetta (qui), ho dovuto assolutamente provarli.Avete presente il (...)
Fragole & Cioccolato
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15:23
Shf 38 La prova sta nel budino
...ovvero "La prova sta nel budino"!!!E il budino, o più genericamente il pudding (in tutte le sue versioni) è il tema dello Sugar High Fridays di Dicembre, (...)
Fragole & Cioccolato
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15:20
Mince pie all'arancia senza glutine ricetta natalizia
Quale rivoluzione???!!!Ma quella di Karyn e Ann..."THE MINI PIE REVOLUTION"!!!Io ho deciso di contribuire con un dolce "di altri": mince pie, tipici dolcetti (...)
Fragole & Cioccolato
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13:47
Vellutata di cavolfiore con cipolle croccanti
Ricettina semplice semplice, ma molto gustosa e, se vogliamo, anche light: solo 190 KCal a porzione!!!VELLUTATA DI CAVOLFIORE CON CIPOLLE CROCCANTIINGREDIENTI (...)
Fragole & Cioccolato
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20:19
Trilogia del mirtillo parte terza
Ecco la conclusione della "Trilogia del mirtillo".Dopo un primo e un secondo, non potevo che usare questo ingrediente per preparare un dolce.FIORELLINI CON (...)
Fragole & Cioccolato
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19:21
Menù speciale da gustare a casa degli amici
Oggi vi propongo un menù che non ho preparato personalmente, ma che ho avuto il piacere di gustare a casa dei miei amici Barbara e Patrizio alcuni giorni (...)
Fragole & Cioccolato
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16:13
Spezzatino di tacchino in agrodolce
Sono naturalmente attratta da tutte le "cucine" strane, dalla giapponese, alla cinese, alla mongola, alla turca, alla marocchine, all'indiana, ecc.... Se mi si (...)
Rivoluzione Afrodita
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