Ricette del mar, 4 mar 2008

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Ricette

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12:41

Lenticchie rosse speziate

57 0Salva
Il curry come tutte le spezie è un ottimo alleato della linea perché accresce il gusto ma non aggiunge grassi ai piatti. Le lenticchie non richiedono ammollo, (...)
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10:00

Strudel di mele

56 0Salva
Buongiorno!! Iniziamo con la ricetta di oggi….lo strudel di mele!! Era un pò che volevo proporvi questa ricetta visto che i dolci con le mele sono tra i miei (...)
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11:21

Tartufi cioccolato bianco e Baileys

44 0Salva
Partecipo con molto piacere al pic-nic virtuale che sta organizzando Cannelle. Pensando a cosa potessi portare, dando per scontato che fosse un dolce ;D , mi (...)
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12:50

Sugo di funghi misti

37 0Salva
Questa converva di funghi, l'ho preparata lo scorso anno, ora che sto in trentino non ho modo di andar per boschi, non conoscendo le zone, ma penso di rifarmi (...)
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11:30

Parmigiana di carciofi

35 0Salva
Ho una passione per i carciofi si prestano a saporite varianti per cui ho voluto provare a farli così500 g Passata di pomodoroGrana grattugiatoVerdure per (...)
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15:00

Coccole all’uvetta

25 0Salva
Ricetta semplice e veloce per dei pasticcini da té molto friabili e gustosi. Certo con il té sono ottimi ma non sono male neanche con il cappuccino o soli (...)
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23:37

Risotto alla birra scura Ceres Stout

24 0Salva
Come l'attento lettore/lettrice avrà notato, a me piace molto cucinare con la birra.Questo bel risottino alla birra scura è in realtà una vecchia scoperta, lo (...)
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00:34

Carciofini aromatici

17 0Salva
Per questa ricetta ho usato le olive taggiasche (Liguria) perchè danno un aroma particolare a questo piatto. Queste olive sono di piccole dimensioni ma molto (...)
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10:06

Orecchiette con catalogna

17 0Salva
Adoro i mercati ... soprattutto perché il sabato mattina prestissimo mi consentono di scorrazzare tra verdure, pasta fresca e sacchi di legumi prima che (...)
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12:04

I sette segreti del meme

16 0Salva
Sono stata invitata a partecipare a questo meme...ed ho approfittato della colazione per scrivere i mie sette segreti tra un sorso di cappuccino di capra (si! (...)
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20:52

Carpaccio di Zucchine

15 0Salva
Sono stata invitata da Cannelle a partecipare ad un pic-nic virtuale ove ognuno partecipa portando qualcosa (sí insomma, si bussa coi piedi...).Dato che il (...)
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22:05

Pasta con le sarde a mare

13 0Salva
Domenica, durante la scampagnata in quel di Messina la mamma ha raccolto per me un mazzetto di finocchietto ciavurusu (profumato), quindi consideravo già (...)
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13:48

Ossobuco prezzemolato di mio suocero Narsete

12 0Salva
A fine maggio sono scesa giù a Firenze, ne ho approfittato per fare un giro all'Esselunga ed ho fatto scorta, di ossibuchi di vitellone, qui li trovo solo di (...)
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09:38

Pane con la ricotta

10 0Salva
Ho trovato questa ricetta sull'ultimo numero della cucina italiana, ho provato a farla usando il lievito madre anzichè il lievito di birra.Ne è uscito un pane (...)
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21:57

E' quasi primavera

31 0Salva
Santo cielo! Magari stasera non si sente proprio..tira un vento freddo e viene giù un'acqua fina fina che ti gela le ossa. Pero'..c'è aria, c'è aria...sarà per (...)
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10:48

Muesli fatto in casa

17 0Salva
Il latte di soia a colazione non mi piace molto. Purtroppo mi provoca una certa acidità e lo trovo difficile da digerire... preferisco mangiare della frutta (...)
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10:48

Crema di azuki

12 0Salva
Una volta tanto, qualcosa di dolce che non contenga quantità letali di zuccheri e grassi.La verità è che non sono brava a fare i dolci, non lo ero nemmeno (...)