Ricette del venerdì, 1 febbraio 2008 - Ricette culinarie popolari

18:55

Panna cotta al cioccolato amaro

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Il mio compagno adora la panna cotta. L’altro giorno ho adocchiato uno di quei preparati per dolci pronti (non sto a specificare la marca) per fare la panna (...)

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09:47

Ciambelle dolci di patate

26 0Salva

Le ho assaggiate per la prima volta ad una festa a casa di amici e non riuscivo a credere che fossero fatte con le patate! Finalmente ho trovato la ricetta e (...)

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14:30

Coppetta di cous cous integrale e zucchine

25 0Salva

Ora che ho ripreso il gusto nel cucinare e scrivere di nuovo sul mio tenero e piccolo bloggino ecco che arriva calda calda, pronta per la mia pausa pranzo una (...)

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15:42

Ciambelline al vino

24 0Salva

S pesso alla fine di un pasto, dopo il dolce, il caffè e l'ammazzacaffè si resta piacevolmente seduti a tavola a conversare, davanti alla tovaglia ancora da (...)

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09:14

Castagnaccio al mirto

22 0Salva

Ho preparato tante volte questo dolce “non dolce”… sempre nella maniera classica, ma l’ultima volta è risultato davvero troppo amaro (anche per me) quindi oggi (...)

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09:38

Stella di panettone marietta per san biagio

21 0Salva

Domenica sarà San Biagio, il Santo patrono delle malattie della gola. A Milano, ed in generale in tutta la Lombardia (e forse oltre... ditemi voi...), la (...)

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14:31

Dolcetti in vololevante

20 0Salva

A volte mi hanno detto che è piacevole seguire le mie ricette, ma non tutti hanno la capacità di fare certe preparazioni. Non sono molto d’accordo e penso che (...)

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16:54

Crostata tunisina senza zucchero con nocciole e cioccolato

17 0Salva

Ingredienti: · 170 gr di granella di nocciole · 60 gr di zucchero · 70 gr di burro fuso · 120 gr di cioccolato fondente · 5 gr di lievito · 3 albumi montati a (...)

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06:33

Mousse di trota affumicata

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Dettagliando un attimo il piattino degli antipasti di San Silvestro (con il dovuto ritardo;-) a casa degli orsi valdostani...Le lenticchie s'hanno (...)

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20:56

Pane integrale di patate

14 0Salva

Mi dispiace per le foto sono scurette..ma devo arrangiarmi con il telefoninoPANE INTEGRALE DI PATATE ANDREINA FORUM TINA150 gr. di farina 00150 gr. di farina (...)

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23:16

Orecchiette con cime di rapa

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L’orecchietta è probabilmente la pasta più “saporita” che esista, con le cime di rapa poi… Ingredienti (per 6 persone): 600 g di orecchiette 700 g di cime di (...)

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10:50

Chiacchiere di Carnevale tipiche italiane

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INGREDIENTI: 400 gr. di farina 2 uova 80 gr. di burro 80 gr. di zucchero 2 cucchiai di amaretto (o altro liquore aromatico) la scorza grattugiata di un limone (...)

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