Ricette del mar, 13 nov 2007

11 Nuove ricette culinarie

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20:55

Croccante insalatina rossa

15 0Salva

Ieri sera, mentre facevo la fila (lunghissima e infinita: c'hanno una cassa sola, grrrr) da Natura Sì - dove ero andata giusto per prendere due cose, non sto (...)

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20:44

Torta salata di zucchine e feta

41 0Salva

Eh si qui abbiamo ripreso con la cucina e nessuno mi ferma più a meno di impegni improrogabili, ma non se ne prospettano a breve termine per cui avanti popolo (...)

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19:30

Asparagi con scamorza affumicata

36 0Salva

Ingredienti1 mazzo di asparagi (3/4 per porzione)1 scamorza affumicatapomodorini pachinosalepepeolioPreparazionePulite gli asparagi lessateli in poca acqua o (...)

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15:09

Tecniche per il Natale

14 0Salva

Devo ammetterlo... a me il Natale rende felice... sarò scontata, consumista, tradizionalista... ma a me l'atmosfera del freddo nelle strade dove tutti (...)

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14:45

Torta di prugne e cioccolato in vasetti

44 0Salva

Questa è la prima torta che ho imparato a preparare …. ero circa in 3a elementare…. e si gia in tenera età la mia voglia di stare in cucina si faceva sentire… (...)

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14:12

Una domenica italiana

11 0Salva

Grazia (la CuocaPerCaso) mi ha preceduta nel raccontarvi la "nostra" domenica ... ma non posso esimermi dallo scrivere anche io un post dedicato a questa (...)

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12:50

Guancia di vitello con polenta aromatizzata, pate di fegato e pan brioche

27 0Salva

Questo piatto, fondamentalmente molto semplice, ha la particolarità di avere una cottura che ottimizza il gusto dell'alimento, ne evita quasi completamente il (...)

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12:48

Torta al mango e frutta esotica

24 0Salva

Una normale base morbida fatta con lo yogurt al mango (o altra frutta esotica), crema al mango e frutta esotica mista (io sono stata di braccia corte e ho (...)

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10:37

Fettuccine con le vongole

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Ma che faccio ve lo dico?naaa!!!ma si ve lo dico.no no non ve lo dico.va beh va...ve lo dico .la pasta di questa sera è fe-no-me-na-le; mancano le parole (...)

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10:14

Pranzo della domenica

10 0Salva

Su La Cucina Italiana di Novembre'07 avevo letto la ricetta di un arrosto al marsala ripieno di castagne.....vi aveva incuriosito molto il ripieno e così (...)

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09:18

Torta Gianduia

28 0Salva

Quando mi capita, oppure quando una copertina mi ispira particolarmente acquisto "la cucina italiana". Resta la rivista di cucina che preferisco, patinata, (...)