Ricette del ven, 12 ott 2007

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sab, 13 ott

Ricette

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16:44

Plum Cake mele e cannella

57 0Salva
Da piccola uno degli odori più familiari che ricordo è proprio quello della Torta di Mele e Cannella che mia nonna preparava spesso nelle giornate d’ inverno o (...)
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14:35

Sangria bianca alla menta profumata

29 0Salva
Sgranare in una caraffa un grappolo di uva, aggiungere due cucchiai di zucchero, il succo di un limone, 1 bicchierino di grappa, mezzo litro di vino bianco, (...)
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16:03

Pasta al forno con cavolfiore e acciuga

29 0Salva
Quando ero piccola...ormai un tantino di anni fa ;), la mia mamma ha pensato di rendere più appetibile il cavolfiore inventandosi questa ricettina.Adesso (...)
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15:54

Pasta con le lenticchie per bambini

20 0Salva
Oggi sono rimasta in casa a fare da baby sitter per mia figlia ed una sua amica...una "splendida" riunione sindacale scolastica mi ha costretto a casa per ovvi (...)
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10:38

Lunch box autunnale

17 0Salva
Non vedo l'ora che termini l'ora legale!!!!!Alzarsi la mattina con il totale buio non mi piace per nulla, la leggera luminosità dell'alba e vedere gli alberi (...)
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16:05

Bucatini con broccoli arriminati e muddica atturrata

17 0Salva
Questa è una ricetta tipica della cucina popolare palermitana, tramandata pressochè invariata di generazione in generazione; i broccoli arriminati, cioè (...)
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16:04

Pasta con i tenerumi di zia Caterina

16 0Salva
I tenerumi sono i germogli della zucchina lunga, il; nome dialettale descrive la delicatezza e la tenerezza di queste foglie. In Sicilia la pasta con i (...)
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07:53

Crazypizza con mele golden esotiche su impasto sottile

15 0Salva
Per celebrare il tempo delle mele (ndt: per far fuori un po' delle buonissime meline golden che ci vengono regalate perché bacate e che vanno mangiate o (...)
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16:02

Fettuccine del bosco con zucchine e pinoli

15 0Salva
Questa sera a cena abbiamo avuto un gradito ospite; ho scoperto solo dopo cena che è vegetariano. Lui dice che, a casa mangia a base di verdure, ma non è (...)
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16:06

Vermicelli con pomodorini ciliegia

13 0Salva
I pomodorini sono una risorsa gustosa, in genere non mancano nella mia "riserva dell'ultimo minuto".ingredienti per 4 persone320 g di vermicelli500 g di (...)
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11:20

Maki colorati fatti in casa

12 0Salva
Sempre sull’onda di quello che mangio…E’ venerdì e oggi un po’ ringhio… perché è l’ultimo giorno di una settimana un po’ pesa, e perché sto agognando domani da (...)
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16:05

Bucatini all'amatriciana

12 0Salva
Ingredienti per 4 persone:360 g di bucatini4 piccole cipolle rosse150 g di pancetta affumicata150 g di pancetta dolce1 kg di pomodori a grappolo oppure 1 (...)
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16:07

Triade di pasta estiva con pesto genovese, siciliano e trapanese

10 0Salva
Pesto alla genovese, alla siciliana e alla trapanese.16 settembre e il caldo è scoppiato come fosse il 16 luglio, quale migliore occasione per riproporre una (...)
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16:07

Mezze maniche con crema di parmigiano e porcini

10 0Salva
ingredienti per 4-6 personeper la crema di parmigiano:300 ml di latte50 g di burro30 g di farina100 g di parmigiano grattugiato250 g di funghi porcini 1 (...)
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19:20

Che semi e che PlumCake

9 0Salva
Voglia di Semi di Papavero nel Web.... è con grande fantasia che la "Cuoca germanica dell'altro mondo" ci riporta una ricettina che mi ha fatto letteralmente (...)
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23:52

Crostata alla Nutella

61 0Salva
INGREDIENTI: PER 6 PERSONE: 300 gr. di farina 150 gr. di burro 3 tuorli d’uovo 90 gr. di zucchero 1 limone (scorza grattugiata) 1 pizzico di sale 1 barattolo (...)
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22:14

Spaghetti cacio e pepe

28 0Salva
Ingredienti 350 gr spaghetti150 gr pecorino romanouna noce di burrosale, pepePreparazioneCuocere gli spaghetti, scolarli lasciandoli un pò brodosi. Aggiungere (...)
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22:08

Salsa Verde

22 0Salva
Questa salsa è buona da accompagnare i bolliti, il pesce o per condire patate lessate.Ingredienti:prezzemolo4 acciughe2 spicchi d'agliopangrattatoaceto di (...)
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11:37

Gianluca plum cake alle pesche

19 0Salva
&otAl mio secondo esperimento con i muffin, Gianluca ha espresso il desiderio di mangiare un plum cake. Visto che sono una mogliettina mooooolto premurosa sono (...)
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16:16

Frittata di cipolle e patate

13 0Salva
INGREDIENTI:PER 4 PERSONE: 1 kg di patate 1 cipolla grande 8 uova 30 gr. formaggio grattugiato 2 cucchiai di olio Un ciuffo di prezzemolosale e pepe (...)