Ricette del mer, 3 ott 2007

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11:03

Risotto ai Carciofi

70 0Salva
Ieri era il Compleanno del Mio Amore e sono stata a cena da lui …. lo so doveva allora esserci la foto di una torta cioccolatosa o di una crostata fragolosa… (...)
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18:22

Vecchio mulino

29 0Salva
Un mio cliente, l'altra settimana, mi ha portato una farina ricavata da un mulino delle montagne reggiane. Un vecchio mulino ad acqua che una famiglia utilizza (...)
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16:44

Torta di datteri e noci dell Amazonia

26 0Salva
Anche se sono noci e datteri dell'equo-solidale comprate al NaturaSì, non sono proprio il prodotto bio comprato dietro casa. Simone però ne va matto e così ho (...)
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08:30

Torta integrale di zucchine e ricotta

21 0Salva
A volte risolvere una cena quando non si ha proprio voglia è dura soprattutto se già in partenza sai che il tuo avventore ha un appetito decisamente (...)
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06:48

Potimarron

18 0Salva
Poti da potiron/ zucca + marron/ castagna.Così chiamano in Francia questa zucchetta che in effetti sa parecchio di castagna. E là l'abbiamo comprata, a due (...)
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10:28

Spätzle di spinaci con formaggi e pancetta

16 0Salva
Ho un po' di ricettine salate in arretrato, spero non vi dispiaccia...Gli spätzle sono dei gnocchetti di origine tirolese. Li mangio spesso in una birreria di (...)
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07:20

Polpette di tonno e fagioli: ricetta semplice e gustosa

44 0Salva
Ingredienti250 gr fagioli cannellini lessati350gr tonno sottolio sgocciolato50gr grana grattuggiato2 uovofarinapangrattatoprezzemoloolio d'oliva1/2 (...)
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12:35

Aperitivo con fichi e basilico

17 0Salva
Porcaccia miseria, c'é mancato veramente poco!Ho comprato dei fichi (quelli belli settembrini) e mi sono ricordata di un aperitivo che ho bevuto qualche tempo (...)
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23:22

Pollo al limone, coriandolo e sesamo nero

15 0Salva
Pollo, pollo, pollo...ai bei tempi di via Laura e via de' Benci mangiavamo pollo a volontà, più volte la settimana, in tutte le salse e con le più variegate (...)
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