Ricette del mer, 18 lug 2007

11 Ricette culinarie popolari

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12:00

Pasta Fredda Mediterranea

61 0Salva

Ingredienti per 6 persone 400g di pasta corta (farfalle o mezze penne) 300g di pomodorini pachino 1 mozzarella grande 1 barattolo di vetro di tranci di tonno (...)

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00:08

Ravioli con pomodori secchi e robiola

20 0Salva

100 gr di farina100 gr di semola di grano duro80 gr di robiola2 uova50 gr di pomodori secchi100 gr di valeriana5 gr di zafferano20 gr di pinoli30 gr di (...)

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11:11

Sfilatino integrale

19 0Salva

Un pane pre-partenza....il mio capolavoro delle ultime due settimane.Mi domando ancora come ho fatto a produrlo visto che PetulaDory a casa ci sta pochino e fa (...)

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00:20

Crepes ripiene di zucchine con paglia e fieno

18 0Salva

600 gr di zucchine tagliate a julienne 500 gr di tagliatelle paglia e fieno 50 gr di parmigiano grattugiato50 gr di panna erba cipollina, cipollina o porro, (...)

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20:16

Parmigiana di Melanzane

15 0Salva

Quando arriva l’estate non si può dimenticare uno dei piatti tipici delle regioni del sud Italia…. la Parmigiana …. in ogni regione c’è la propria ricetta, (...)

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00:11

Tagliatelle con pomodori secchi

14 0Salva

150 gr di farina1 uovo100 gr di pomodori secchi½ cipolla50 gr di pecorino1 pomodoroSale, olioImpastare la farina con l'uovo, l'olio e il sale. Stendere, (...)

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18:26

Pasta alla Gianni

14 0Salva

Questa pasta la faccio spesso per mio marito GianniPasta cortaCarne tritata di maiale e di manzoCaroteCipolleSedanoBirraFecola di patateOlioparmigianoIn una (...)

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00:07

Fettuccine alla boscaiola

13 0Salva

200 gr di farina2 uova200 gr di prosciutto di maiale200 gr di chiodini100 gr di piselli1 pomodoroParmigianoSale, pepeOlioImpastare la farina con le uova, olio (...)

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00:12

Crepes di riso con prosciutto cotto e besciamella

13 0Salva

Queste crepes sono un'invenzione del momentoCrepes Riso prosciutto cotto in una sola fettaparmigianobesciamellaLessare del riso, lasciare freddare, aggiungere (...)

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07:02

Insalata di songino

52 0Salva

Ecco un'altra idea su come colorare la nostra povera pausa pranzo.Insalata songino,carotepargmiggiano reggianooliosalePulire l'insalata songino, e una volta (...)

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07:03

Bruschette al pomodoro

36 0Salva

fette di pane da fornopomodori freschi e maturiAglioOlio extravergine d'olivaSale e PepeLavare i pomodori e farli bollire per 1 minuto eliminare la buccia e (...)